În mod tradițional, gustări de vară - o salată cu roșii poate fi gătită pe tot parcursul anului, deoarece în prezent există o legume proaspete disponibile pentru vânzare fără restricții asupra sezonului. Caracteristicile gustului vasului pot fi semnificativ diferite, variind compoziția și aplicând în practică ideile culinare dovedite ale bucătarilor experimentați.
Ce salată de făcut dintr-o tomată?
Salata de roșii proaspătă poate fi o adăugare ușoară la feluri de mâncare din carne, pește sau gustare destul de auto-suficiente, care este adecvată pentru a fi servită în mod independent pentru cină sau inclusă în meniul sărbătorii festive.
- Pentru o salată, roșiile sunt folosite cu pastă densă, tăindu-le în felii pe sept.
- Roșiile sunt perfect combinate cu orice legume proaspete: castraveți, ardei grași, ceapă, varză și ierburi proaspete.
- Ca un acompaniament satisfăcător și nutritiv pentru produsul de bază, brânza este folosită, adesea soiuri moi, carne, pește sau fructe de mare.
- Salata cu roșii poate fi îmbrăcată cu ulei de măsline sau alte uleiuri vegetale, smântână, maioneză sau pansament multicomponent.
Salată de roșii și castraveți
Chiar și cea mai simplă salată cu castraveți și roșii trebuie să poată găti corect, pentru a obține un gust echilibrat al gustării și nu o salată salată pe fundul vasului de salată, care vrea să mănânce cu o felie de pâine. Secretul succesului în respectarea anumitor tehnici de îmbrăcare a salatelor, ale căror detalii se află în rețeta de mai jos.
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- castraveți - 2 bucăți;
- verde sau ceapa - la gust;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Spălați roșiile tăiate în felii și castraveți în cercuri sau semicercuri.
- Lay legume tăiate în straturi, podsalivaya fiecare.
- Lăsați conținutul vasului timp de 15 minute pe masă, fără agitare.
- Adăugați verdeață, piper, unt.
- Se amestecă o salată delicioasă de castraveți și roșii și se servesc imediat la masă.
Salată cu roșii și brânză
Prezentată mai jos este o salată cu brânză și roșii - aperitiv pentru motive grecești cu un gust fin și armonios uimitor și o valoare nutrițională moderată. Preparatul apetisant este destul de potrivit pentru a servi pentru o cină ușoară de zi cu zi sau pentru mese luminoase colorate, cu o masă festivă.
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- castraveți - 2 bucăți;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- salata de ceapa - 0,5 bucati;
- brynza - 100 g;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- ulei de măsline - 2-3 lingurițe. linguri;
- suc de lamaie - 1-2 lingurițe.
- măsline - pentru gust;
- sare, piper, oregano uscat și busuioc.
preparare
- Sosiți roșii, castraveți, ardei, ceapă, puneți pe o farfurie cu ierburi.
- Pe partea de sus, cuburi de brynza și măsline sunt prevăzute.
- Combinați ulei, suc de lămâie, sare, piper, oregano și busuioc într-un castron și amestecați cu legume cu apă.
- Serviți o salată delicioasă cu roșii și brânză imediat după gătire.
Salată de crab cu roșii
Delicios delicios administrează o salată cu bastoane de crab, roșii și brânză. Puteți gusta gustarea cu smântână, maioneză, iaurt natural, adăugând usturoi presat prin presă sau răzuit pe el pentru piquancy. Un gust proaspăt al vasului va da o ierburi proaspete tocate.
ingrediente:
- roșii - 350 g;
- crab crab - 250 g;
- usturoi - 2 dinți;
- brânză tare - 250 g;
- maioneza, sare, piper, ierburi.
preparare
- Maioneză se amestecă cu usturoi, sare și piper, se lasă timp de 15 minute.
- Sosul roșii și bastoane de crab, se așeză în straturi într-un castron de salată, udând maioneză de usturoi.
- Presărați o salată cu brânză de tomate, amestecată cu verdețuri și serviți.
Roșu Hood cu roșii și pui
Salata cu carne de pui si rosii "Little Red Riding Hood" nu va lasa indiferenti nici macar moody maniere si gustari fastidioase, impresionand pe toti cu un gust echilibrat si un aspect apetisant. Tomatele, condimentate cu ierburi, sunt așezate peste gustări, justificând numele.
ingrediente:
- roșii - 200 g;
- file de pui fiert - 200 g;
- Varza Peking - 180 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- salata de ceapa - ¼ bucati;
- ouă - 2 bucăți;
- mazăre conservate - 2 linguri. linguri cu diapozitiv;
- maioneza, sare, marar, patrunjel.
preparare
- Se taie varza, pui, oua fierte, ceapa si ardei.
- Adăugați mazăre, maioneză și sare, amestecați, împrăștiați un vas de salată pe vas.
- Se taie roșiile în jumătăți sau jumătăți, se amestecă cu ierburi tocate, se întinde pe salată sub forma unui capac.
Salată cu salată de rachetă și roșii
Următoarea rețetă pentru cei care încearcă să mănânce nu numai delicios, dar și corect, inclusiv în alimentația lor alimente utile și moderat nutritive. Salata cu salata de racheta cu rosii de cires si mozzarella indeplineste pe deplin cerintele unei diete sanatoase si va fi foarte apreciata de suporterii sai si nu numai.
ingrediente:
- cireș roșii - 15-17 bucăți;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Oțet balsamic - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Tăiați cireșele în jumătăți, cuburi de mozzarella.
- Adăugați raton și dressing din ulei de măsline și oțet.
- Se amestecă salata cu roșii de cireșe și anrocole, se dă o gustare pentru a se absoarbe timp de 10 minute și se servesc.
Salată cu fasole și roșii
Salata cu fasole și roșii vă va ajuta atunci când trebuie să vă imaginați ceva delicios și neobișnuit pentru sosirea oaspeților și timpul este foarte scurt. Dacă aveți ingrediente potrivite pentru proiectarea unei gustări gustoase, hrănitoare și savuroase, va dura doar cinci minute. Pentru ca biscuiții să nu fie înmuiați, este mai bine să stropiți un fel de mâncare înainte de servire.
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- conserve de fasole - 250 g;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 1-2 dinți;
- biscuiți - 50 g;
- sare, piper, ierburi, maioneza.
preparare
- Se taie roșiile.
- Puneți brânza pe răzătoare.
- Strângeți usturoiul.
- Se amestecă ingredientele cu fasole și maioneză, condimente, piper la gust.
- Răspândiți aperitivul într-un castron de salată sau într-un vas, presărați cu crotoni.
- Decoreaza salata cu rosii si crotoni de crengi de verde si serveste imediat.
Salată cu varză de Pekinese și roșii
Salata din varza cu rosii poate fi preparata fara abaterea de la tehnologia propusa, sau sa se alimenteze in loc de maioneza si smantana cu un amestec de ulei vegetal si suc de lamaie. La cerere, alimentarea cu alimente este servită cu plante aromatice uscate sau cu ierburi proaspete tocate proaspăt pentru piquancy.
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- Varza Peking - 300 g;
- brânză - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- usturoi - 1-2 dinți;
- smântână și maioneză - 1 st. lingură;
- sare, piper.
preparare
- Slăbiți varza Peking, puneți-o într-un castron și frământați-o bine cu mâinile.
- Adăugați roșii tocate, brânză rasă.
- Se purifică și se taie ouăle fierte, se trimit la restul ingredientelor pregătite.
- Se amestecă smântână cu maioneză, usturoi, sare și piper.
- Se prăjește pansamentul componentelor salatei, se amestecă.
Salata cu creveți și roșii
Salata cu avocado , creveți și roșii este pregătită în mod elementar, dar se dovedește incredibil de gustoasă și apetisantă. Moluștele pot fi fierte, așa cum se sugerează în rețetă sau se prajesc într-o tigaie cu unt și usturoi. Prima opțiune este mai dietetică, în al doilea caz gustarea se va dovedi a fi picantă și aromatică.
ingrediente:
- cireș roșii - 6-7 bucăți;
- avocado - 1 bucată;
- creveți - 250 g;
- ulei de măsline și suc de lămâie - la gust;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Fierbeți creveții, curățați.
- Tăiați în jumătate din avocado, scoateți piatra, curățați jumătățile, carnea rezultată este tăiată.
- Avocado, tomate și creveți sunt așezate pe o pernă de verdeață.
- Din unt și suc de lămâie, pregătiți dressingul, sare și piper după gust, turnați amestecul componentelor salatei înainte de servire.
Salată cu ton și roșii
Completarea calitativă a salatei de tomate proaspete conservate de ton. Această gustare este nu numai delicioasă, dar și datorită peștilor este extrem de utilă. Chiar și o valoare mai impresionantă a vasului, dacă adăugați ouă de prepelă în loc de ouă de pui. După fierbere, ele sunt curățate, tăiate în jumătăți sau sferturi.
ingrediente:
- roșii - 2-3 buc.;
- conserve de ton - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, ceapa verde, frunze de salata.
preparare
- Roșii felii și ouă fierte.
- Adăugați ceapă salată zdrobită, felii de ton.
- Combinați uleiul cu suc de lămâie, adăugați sare și piper.
- Aruncă o salată delicioasă cu roșii și ton, se îmbrăcăminte, se amestecă ușor, se întinde pe o farfurie cu frunze de salată și se presară cu ceapă verde.
Ardei cald și salată de tomate
Roșiile sunt potrivite pentru a completa o salată caldă gătită cu vinete, ardei gras și ceapă. Ingredientele de legume sunt prajite până la jumătate gătite pe o tigaie de ulei, după care sunt combinate într-un vas comun, aromatizat cu pansamente, verde mărunțit și amestecat.
ingrediente:
- roșii - 200 g;
- vinete - 300 g;
- Bulgar ardei dulce - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- busuioc si patrunjel - 1 ciorchine;
- usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 70 ml;
- coriandru și zahăr - câte 0,5 linguri fiecare;
- sare, piper, zahăr și suc de lamaie.
preparare
- Vinetele sunt cubulete, sărate și lăsate timp de 20 de minute.
- Ștergeți șervețelele de legume feliate, răspândite pe o tigaie încălzită cu ulei și se prăjește până se pregătește.
- Shinkuyut ceapa, ardei, roșii, passevuyut separat până la jumătate pregătit.
- Se amestecă într-un castron de ulei, suc de lămâie, sare, piper, coriandru, usturoi tocat.
- Salată salată cu vinete și roșii cu amestecul rezultat, servită într-un bol de salată, presărat cu ierburi.
Salată de roșii verzi în coreeană
O salată de roșii verzi de gătit rapid va satisface caracteristicile sale de iubitori de gustări cu o pisică ostrinka. Pentru a obține o paletă mai strălucitoare și mai colorată, felurile de mâncare sunt realizate cu ajutorul ardeilor galbeni și roșii. Coriandrul va înlocui efectiv amestecul de condimente pentru salatele coreene.
ingrediente:
- roșiile sunt verzi - 0,5 kg;
- morcovi și ardei grași - 2 buc;
- usturoi - 4 dinți;
- oțet, ulei și zahăr - 2 linguri fiecare. linguri;
- coriandru si sare - 1 lingurita fiecare;
- mărar și patrunjel - 1 buchet.
preparare
- Rotiți roșiile verzi, piperul și morcovii.
- Adăugați usturoi măcinat, verde tăiată și alte ingrediente pentru realimentare.
- Se amestecă salata, se lasă timp de cel puțin 10 ore în frigider.
Salată cu roșii uscate - rețetă
O salată neobișnuit de ușoară, dar satisfăcătoare și nutritivă, cu roșii uscate și carne de pui, va fi mulțumită de armonie de combinații de gust și de aspect apetisant. Pentru o gustare specială, puiul poate coace în folie, pre-marinarea cărnii cu usturoi, ierburi și condimente pentru păsări de curte.
ingrediente:
- roșii uscate - 200 g;
- piept de pui - 1 buc.;
- arugula - 1 grămadă;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Fileul de pui se fierbe cu adaos de condimente în apă sărată.
- Carnea răcită este tăiată în cuburi sau paie.
- În aceeași manieră, se toacă roșiile uscate la soare, se adaugă la carne.
- Se amestecă ingredientele cu frunzele de arugula, se condimentează cu sare și piper aromat cu un amestec de suc de lămâie și ulei.