Conopidă cu ouă - rapid în gătit și o farfurie independentă pentru fiecare zi. Acest produs conține acizi utili, fibre, proteine digerabile și vitamine. Conopida este un produs dietetic. Acest fel de mâncare este o adevărată descoperire pentru o gospodină: se dovedește în același timp apetisantă, gustoasă, utilă și satisfăcătoare. A da o astfel de varza este mai bine cu sos de rosii sau de smantana. Să luăm în considerare cu dvs. rețete de conopidă cu ouă.
Carnea congelată cu ouă
ingrediente:
- varza de culoare - 300 g;
- ou de pui - 3 bucăți;
- unt - 30 g;
- sare, piper, condimente - pentru gust.
preparare
Acum, vă spun cum să prăjiți conopida cu ouă. Luați o furculiță mică de conopidă și împărțiți-o îngrijorat pe inflorescență. Apoi spălați-le bine și puneți-le într-o cratiță cu apă sărată în fierbere. Aducem totul la fierbere, facem focul mai liniștit și continuăm să gătim timp de aproximativ 10 minute pentru a face varza moale. Cu ajutorul unui zgomot, recoltăm cu grijă inflorescențele finite și le uscăm, după care le ștergem în bucăți mici.
Acum luăm tigaia, topim untul de cremă în el și răspândim conopidul fiert. Porniți-l ușor din toate părțile până când este auriu, amestecând regulat conținutul. După aceea, amestecați un ou bun, un pic podsalivaya le de sus. Când observați că ouăle au un pic înțeles, le amestecăm împreună cu varza. Apoi, conopida conopida într-un ou la foc mediu, amestecând ocazional până când se formează o crustă maro deschisă. În prealabil, mănâncați brânză, presărați un alt vas fierbinte și timp de aproximativ 2 minute, acoperiți varza cu ouăle cu un capac, astfel încât vasul să fie bine gătit. După aceea, deplasăm varza pe o plăcuță plăcută, decorăm vasul finit cu legume, ierburi și servim. Asta-i tot, conopida, prăjită cu ouă și brânză este gata!
Conopidă cu ouă
ingrediente:
- conopidă - 300 g;
- ou de pui - 3 bucăți;
- sare, condimente, piper - la gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- verde de mărar - dacă doriți.
preparare
Pentru a pregăti conopida cu ouă, luați o furculiță mică, împărțiți-o în inflorescențe, clătiți și fierbeți timp de 5-10 minute. Acum pregătim aluatul . Pentru a face acest lucru, amestecați bine ouăle cu o mătură într-un castron cu sare și piper. Dacă doriți, adăugați alte condimente aici. În tigaie se toarnă uleiul vegetal și se încălzește. Inflorescențele sunt scufundate în masa ouălor și sunt așezate pe tava încălzită. Se prajesc fiecare parte timp de 3 minute.
Cauliflowul finit ar trebui să fie o culoare auriu-maronie. Apoi răspândiți-l pe un prosop de hârtie și răciți-l. Servim varza cu iaurt, maioneza sau sos. Dacă doriți, decorăm vasul cu ramurile de mărar proaspăt.
Conopidă coaptă cu ouă
ingrediente:
- conopidă - 400 g;
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 200 ml;
- sodiu - 2 g;
- sare, condimente - pentru gust;
- unt - pentru lubrifiere.
preparare
Tăiați conopida în inflorescențe, puneți într-o cratiță și fierbeți până la jumătate de gata. După aceea, îl aruncăm înapoi într-un șuviu, astfel încât sticla este superfluă. Apoi transformăm varza într-un strat într-o formă unsă. Ouăle bate bine cu lapte, adăugați sare, sifon și ierburi uscate. Se amestecă totul cu un mixer până când se obține o masă omogenă pufoasă. Umpleți conopida cu ouă și strângeți-o cu folie. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ 200 de grade și coaceți vasul timp de 20 de minute. După aceea, îndepărtați cu grijă folia și coaceți încă 20 de minute.