Salata cu pui este o panacea gastronomica care poate satisface orice gust dorit. Dressing-ul din maioneză - și gospodăria va primi "Olivier", biscuiții - și iubitorii de clasici vor aprecia popularul "Caesar", iar gurmanii cu experiență vor deranja receptorii cu un "Waldorf" piquant. Combinațiile sunt minunate și fiecare dintre ele este autosuficient.
Salata "Obzhorka" - reteta cu pui
Salata "Obzhorka" cu pui - o farfurie care îi justifică numele: o bogată, hrănitoare, bogată în calorii, capabilă să înlocuiască o cină completă. Simplu și rapid în gătit, este potrivit în timpul iernii, fără legume proaspete, iar un set de băcăni accesibil financiar, inclus în compoziția sa, va satisface gospodinele diligente.
ingrediente:
- fileuri - 300 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- ulei vegetal - 40 ml;
- maioneza - 1 lingura. lingură.
preparare
- Tăiați fileurile și tăiați-le.
- Rachi de morcovi, prăjiți cu ceapă și combinați cu fileuri și castraveți zdrobiți.
- Salată cu sezon de pui cu maioneză.
Salata "Tenderness" cu pui
Salată cu pui și brânză - un reprezentant clasic al produselor de patiserie, care poate surprinde cu prima lingură. Îndepărtarea delicată a produselor dietetice și sănătoase se potrivește perfect în meniul festiv și în masa de zi cu zi, iar servirea originală servește nu numai aspectul componentelor, ci și experiența bucătarului.
ingrediente:
- fileuri - 500 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- brânză - 250 g;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- ou - 6 bucăți;
- maioneza - 200 g.
preparare
- Fileurile și ouăle se fierb.
- Pulpa se taie bine, veverițele și gălbenușele separate.
- Morcov și grătar de brânză.
- Combinați maioneza cu usturoi și ungeți salata stratificată cu straturi de pui: pui, albușuri, morcovi, brânză, gălbenușuri.
Caesar salata cu pui si crotoni
Salata cu pui și crotoni este o versiune modernă a felului de mâncare americană populară. Varianta tradițională, creată din frunze de salată și pâine prăjită, aromată cu sos pikant, a suferit o schimbare, îmbogățită cu roșii și pui. În acest sens, alimentarea clasică cu suc de lămâie, unt și mustar poate fi adaptată la gust.
ingrediente:
- fileu - 250 g;
- o felie de paine alba - 3 buc;
- un cuișor de usturoi - 1 bucată;
- cireș roșii - 5 buc;
- frunzele de salata - 3 bucati;
- Parmezan - 50 g;
- ulei de măsline - 40 ml;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- mustar - 1 lingurita.
preparare
- Fileurile sunt fierte și tăiate în felii.
- Bucăți de pâine prăjită în ulei cu usturoi.
- Strângeți brânza, alegeți o salată și tăiați roșiile.
- Combinați ingredientele și pregătiți salata cu sos de pui de suc, unt, mustar.
Salată de Olivier cu pui
Salata cu pui fiert si o multitudine de legume nu este doar o gustare festiva pentru masa de Anul Nou, ci si o farfurie nationala care dezvaluie traditiile oamenilor. Popularitatea sa este ridicată, iar formula este diversă. Versiunea clasică a cărnii de pasăre merită o atenție deosebită: este simplă, nutritivă și pregătită dintr-un coș de bacanie regulat.
ingrediente:
- fileuri - 200 g;
- ou - 3 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- conserve de mazăre - 100 g;
- marinate castraveti - 3 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneză - 100 g.
preparare
- Morcovi, cartofi, ouă și fileuri gătiți și mănâncați uniform.
- Combinați cu mazăre, castraveți și, cu maioneză, se amestecă.
Salată "Praga" cu pui și prune
Puținele note picante de prune și salata delicioasă cu pui vor găsi nu numai un aspect original, ci și un nume luminos. Mâncarea populară din spațiul post-sovietic cu un nume de peste mări și o componentă la fel de rară de fructe de pădure este din nou actuală. Motivul este simplu: o farfurie elegantă și rafinată a fost de a plăcea mai multe generații.
ingrediente:
- fileuri - 300 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ou - 3 bucăți;
- conserve de mazăre - 100 g;
- prune - 100 g;
- maioneză - 200 g;
- nuci - 50 g.
preparare
- Fileurile fierte, morcovii și ouăle se mănâncă.
- Îndepărtați straturile: pui, ouă, morcovi, mazare, nuci și prune, lubrifiând alternativ cu maioneză.
Salată de prajitură cu pui
Este foarte simplu să surprinzi membrii gospodăriei prin hrănirea clătitelor - merită pregătită o salată cu clătite și pui, unde un desert clasic este tăiat în benzi și este unul dintre componentele vasului. O astfel de abordare neconvențională nu numai că diversifică meniul admiratorilor bucătăriei rusești originale, ci îi forțează pe mulți să se uite la produsele care ne sunt familiare într-un mod nou.
ingrediente:
- piept de pui - 200 g;
- porumb - 200 g;
- maioneză - 150 g;
- ou - 4 bucăți;
- făină - 1 lingură. lingură;
- lapte - 40 ml.
preparare
- Gătiți pieptul și, împărțind în fibre, conectați-vă cu porumbul.
- Ouăle bate cu făină și lapte și prăjește o pereche de clătite.
- Blinele tăiate și amestecate cu pui și porumb.
- Se condimentează salata cu maioneză de pui fiartă.
Salata cu pui afumat - reteta
Salata cu pui afumat si fasole este o descoperire pentru adeptii unei diete sanatoase si a unui stil de viata sanatos. Este greu să numiți acest fel de mâncare dietetic, dar este destul de util și nutritiv. Legumele, cum ar fi păsările de curte, sunt bogate în proteine, oligoelemente și combinate perfect cu ierburi și legume proaspete. Acest aperitiv vă va face sănătos și veți decora masa.
ingrediente:
- afumat - 250 g;
- conserve de fasole - 200 g;
- dovlecel - 1 buc;
- o tulpina de telina - 2 bucati;
- salata frunze - 5 buc;
- busuioc proaspat - o mână;
- feta - 60 g;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 40 ml;
- mustar - 1 lingurita.
preparare
- Dati pasta de pui, branza, dovlecei si tulpini de telina.
- Se condimentează cu sos de suc de lămâie, unt și muștar.
- Așezați salata cu puiul afumat pe vas, decorând cu frunze de salată și busuioc proaspăt.
Salată caldă cu pui
Salatele calde din țara noastră au câștigat popularitate relativ recent și câștigă impuls în fiecare zi. Sunt gustoase, utile, satisfăcătoare și adecvate pentru a înlocui mâncărurile obișnuite de prânz. Salata cu piper și pui de găină va atrage iubitorii de condimente și cunoscători de simplitate, iar estetele vor atrage aspectul și coloranța legumelor coapte și a verdeurilor proaspete.
ingrediente:
- fileuri - 200 g;
- piper - 2 bucăți;
- tomate - 1 buc.;
- ardei iute - 1 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 70 ml;
- proaspete de busuioc și coriandru - pentru o mână.
preparare
- Filetați fileurile și le tăiați în felii.
- Ardeți și roșii în cuptor, apoi îndepărtați coaja.
- Taie legumele, se combină cu carne și se încălzește într-o tigaie cu unt și chili.
- Salata cu fileuri de pui garnitura cu ceapa si verdeata.
Salată greacă cu pui
Salata cu pui fără maioneză , provenind din bucătăria mediteraneană, va fi o surpriză plăcută în primăvara și vara, în mijlocul legumelor proaspete și a mâncărurilor non-calorice. În mod tradițional, preparat din castraveți, ardei și roșii, aromat cu pansament, este ușor de combinat cu carnea de pasăre, ceea ce face nu numai o farfurie ușoară, ci și o masă completă.
ingrediente:
- piept de pui - 400 g;
- roșii - 2 bucăți;
- piper - 1 buc;
- castravete - 1 buc;
- Salata verde - 4 bucati;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- măsline - 50 g;
- feta - 80 g;
- ulei de măsline - 50 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
- Sângeți pieptul și împărțiți-l în segmente.
- Salata nrivit, legume tăiate.
- Așezați frunzele de salată, legume, măsline și piept de pui.
- Se condimentează cu sos de unt și suc de lămâie și se presară fructe de feta.