Supă de cartofi cu chifteluțe în multe asociate cu amintirile din copilărie, deci este logic că majoritatea gospodinelor tinere încearcă să gătească acest fel de mâncare. Cei neexperimentați nu au succes imediat, ci doar pentru că trebuie să cunoașteți unele secrete. Se poate lua carnea tocată, atât carne, cât și pește, iar aroma va fi condusă corect cu mirodenii.
Cum să gătești supă cu chifteluțe și cartofi?
Supa de cartofi cu chifteluțe este o opțiune câștigătoare când trebuie să gătiți cina rapid, principalul lucru fiind să pregătiți bilele de carne în avans și să le depozitați în congelator, apoi procesul va dura câteva minute.
- Pentru acest fel de mâncare nu este nevoie de bulion, chifteluțele vor da aroma dorită. Deși dacă timpul permite, puteți avea grijă în avans de lumină, ciorbă de pui.
- Umplerea bilelor trebuie să fie lichidă, astfel încât carnea să fie mai bine distribuită.
- Ceapa pentru umplutura merita slefuit sau macinat, asa ca va da mai mult suc.
- Ouăle fac ca chiftele să fie dure, astfel încât acestea să se țină, carnea de miel trebuie respinsă puțin.
- Fileurile de pește sunt măcinate de două ori.
- Pentru a nu se lipi de carnea tocată, trebuie să vă umeziți mâinile.
- Supa dietetică cu chifteluțe și cartofi este preparată din legume crude, fără friptură.
Supă de cartofi cu chifteluțe
Gustul cel mai delicat este dat de supa de cartofi cu chifteluțe de pui . Carnea tocată este mai bine să vă gătiți, măcinând puiul cu ceapă, puteți adăuga câteva linguri de pesmet. Amestecul se va dovedi gustos, dacă îl înlocuiți cu un mango sau cu o pâine albă de pâine înmuiată în lapte, țineți-l timp de 20 de minute pentru a umfla.
Ingrediente :
- forța de masă - 100 g;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 1 l;
- verde - 1 buchet.
preparare
- Carne tocată amestecată cu condimente, pentru a forma bile.
- Ceapa și morcovul tăiați, prăjiți.
- Tăiați cartofii și puneți-le în apă clocotită.
- După 10 minute, adăugați bile de carne.
- Gatiti timp de 15 minute, sezon cu verdeata.
- Supa de cartofi cu chifteluțe ar trebui să se fierbe timp de 10 minute.
Supă de cartofi cu bile de pește
Supa cu chifteluțe și cartofi se pot prepara într-o variantă de pește. Foarte util pentru copii, pentru meniul copiilor este mai bine să se separe fileul de pe piele, astfel încât să nu fie incluziuni întunecate. Arderea arcului, atunci amărăciunea va dispărea. Umezeala prea umedă trebuie să fie ușor stoarsă, diluată cu pâine înmuiată sau pesmet.
Ingrediente :
- cartofi - 500 g;
- apă - 1 l;
- fileu - 250 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- proteine - 1 buc.
preparare
- Taieti ceapa si morcovii, prăjiți.
- Grind cartofii și fierbe timp de 5 minute.
- Lucrurile de carne cu mirosul și albii de ou bătut, fac bile.
- Puneți cartofii prăjiți și chiftele.
- Supa de cartofi cu bile de pește este fiartă timp de 10-15 minute.
- Se umple cu ierburi tocate.
Supă cu chifteluțe, cartofi și vermicelli
O rețetă clasică este supa cu chifteluțe, fidea și cartofi. Puteți lua vermicelli, dar un mic fel de mâncare cu obiecte mari pare mai puțin eficient. Carnea tocată este bună pentru toată lumea, este mai bine să amestecați carnea de porc și carnea de vită. Ceapa se macină cu carne, pentru sucuri, este necesar să se adauge o pâine îmbibată în lapte și să se fumeze bine.
Ingrediente :
- fillet - 400 g;
- apă - 1,5 litri;
- cartofi - 5 buc;
- vermicelli - 100 g;
- ceapa - 2 bucati;
- dovlecel - 1 buc;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- morcovi - 1 bucată;
- pâine - 100 g;
- lapte - 150 g.
preparare
- Filletul se macină cu ceapă, se amestecă cu lapte înmuiat o pâine și mirodenii.
- Curățați-vă în frig.
- Ceapa si morcovii se taie, se sting.
- Adăugați squashul tăiat, treceți timp de 5 minute.
- Din carne tocată pentru a face bile.
- Tăiați cartofii, fierbeți timp de 5 minute, puneți fripturi și chifteluțe, gătiți timp de 5-7 minute.
- Adăugați fidea, țineți focul timp de 2-3 minute.
- Presarati cu ierburi, insistati.
Supă de cartofi cu chifteluțe - rețetă
Supă de cartofi cu chifteluțe - rețeta este foarte simplă, felul de mâncare poate fi variat prin gătire ca cartofi piure. Chiftelele erau delicate, ca un sufleu, în umplutura ai nevoie de proteine biciate. Bogate și mai gustoase va face supa un amestec suplimentar de legume prajite: dovleac, dovlecei tineri sau dovlecei.
Ingrediente :
- carne - 400 g;
- cartofi - 500 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- unt - 20 g;
- mărar - 1 banda.
preparare
- Tăiați cartofii și morcovii în bucăți mari, împărțiți becul la jumătate, gătiți până la moale.
- Sare de sos, piper, glazură, fierbere.
- Legumele zdrobesc, poți folosi un blender.
- Adăugați chifteluri preparate în piure de legume.
- Se condimentează cu unt și mărar mărunțit.
- Se fierbe supa de cartof cu chifteluțe, amestecând, amestecând timp de 5-7 minute.
- Insistați 10 minute pentru a satura gustul.
Supă cu chifteluțe, orez și cartofi
Supă de fiert cu chifteluțe și cartofi poate fi cu adăugarea de orez, va face mâncare mai hrănitoare și mai groase. Pentru ca bilele să devină suculente, este mai bine să luați carne mai grasă. Dacă carnea tocată se usucă, trebuie să adăugați ou pentru lipirea. Se recomandă să se pună orez alb, măcinat, pre-spălat, astfel încât bulionul să devină transparent.
Ingrediente :
- carne tocată - 250 g;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- orez - 100 g.
preparare
- Tăiați cartofii, clătiți orezul și gătiți.
- Se taie ceapa, grătarul de morcovi, se scoate până devine moale.
- Curățați carnea cu ceapă, bile cu glazură.
- Când cartofii și orezul ajung la jumătate gata, adăugați preformele în supă, gătiți timp de 10 minute.
- Puneți legumele prăjite, tăiate, țineți focul pentru câteva minute.
- Supa cu orez, cartofi și chifteluțe ar trebui să se fierbe timp de 10 minute.
Supă cu chifteluțe, varză și cartofi
O supă neobișnuită cu chifteluțe și cartofi este o rețetă cu varză. Puteți folosi nu numai alb, dar și Beijing, și broccoli, care îi place ce. Gustul original va da o farfurie de telina. Bilele de carne ar trebui să fie mici, cu un nuc, pentru a fi bine gătite. Acest vas este recomandat pentru a servi cu crotoni.
Ingrediente :
- varză - 250 g;
- apă - 2 l;
- ceapă - 1 bucată;
- forța de masă - 300 g;
- proaspăt mazăre - 0,5 articole;
- cartofi - 3 buc.;
- patrunjel - 1 ciorchine.
preparare
- Tăiați cartofii în bucăți mici, tăiați varza.
- Se pune cartofii, după 5 minute - varză, câteva minute mai târziu - mazăre.
- Carne tocată amestecată cu ceapă, pentru a forma bile.
- Adăugați la legume, gatiți timp de 15 minute.
- Taie ceapa, prăjiți.
- Serviți supa de cartofi cu varză și chifteluțe cu legume prăjite și tocate.
Supă de cartofi cu chifteluțe în multicrew
Supă cu chifteluțe și cartofi - rețeta oferă bile de carne fiartă, dar ele pot fi de asemenea prăjite la o crustă roșie, apoi felul de mâncare va deveni mai aromat. Această metodă este bună pentru multivarkerii, gospodinele experimentate sunt sigure că supa din ea este la fel de delicioasă ca de la o sobă. Ceapa și morcovii pot fi lipiți - la alegere, după cum doriți.
Ingrediente :
- forță de mâncare - 500 g;
- cartofi - 4 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- verde - 1 ciorchine;
- ou - 1 buc.
preparare
- Carne tocată amestecată cu ouă, sare și piper, pentru a face bile.
- Tăiați cartofi și ceapă, grăbiți morcovii.
- Puneți legumele și chiftele într-un castron de mulivarki, turnați apă fiartă. Sprinkle cu mirodenii, un amestec de plante provensale.
- Gatiti in modul "quenching" timp de 45 de minute.
- Se umple cu ierburi tocate.