Vă aducem la cunoștință rețete simple pentru salate cu ciuperci. Acest fel de mâncare - o adevărată masă pentru gurmanzi și cunoscători de mâncăruri delicioase. Se dovedește a fi incredibil de delicată, picantă și va gusta întreaga familie.
Salată simplă, cu calmar și șampanie
ingrediente:
- calmar - 1 kg;
- marinate - 800 g;
- bec - 3 bucăți;
- maioneză - 200 ml;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Squid spălat și fiert timp de câteva minute în apă fiartă sărată. După aceea, răci fructele de mare și tăiați în benzi. Ceapa tocată mărunțită subțire de jumătăți de inele și rumenit într-o tigaie în ulei vegetal până la maro auriu. Acum puneti friptura intr-un vas de salata adanca, adaugati calmarul, ciupercile marinate si salata de rochie cu maioneza. Se amestecă bine și se condimentează cu mirodenii preferate.
Salată cu ciuperci ciuperci murate și pui
ingrediente:
- piept de pui - 2 buc;
- ardei rosu bulgar - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- ciuperci ciupite - 450 g;
- maioneza - pentru gust;
- morcovi - 1 bucată;
- proaspete verzi.
preparare
Pieptul de pui se fierbe mai întâi, apoi se răcesc și se zdrobesc cuburile. Morcovii sunt curățați, inelele sfărâmate și rumenite cu ulei vegetal până când sunt moi. Apoi procesăm becul, loviți-l cu semireturile și treceți-l separat. Ardeii bulgari sunt curățați de semințe, clătiți, tăiați în paie și rumeniți timp de câteva minute. După aceea, răspândim toate ingredientele într-un vas frumos de salată, umplem vasul cu maioneză și amestecăm bine. Decoram o salata cu pui si ciuperci cu o creanga verde si o servim la masa festiva.
Salată cu ciuperci de pâine la grătar
ingrediente:
- cartofi - 100 g;
- cartofi proaspeți - 150 g;
- morcovi în coreeană - 50 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Pregătește primul lucru pentru toate produsele. Pentru aceasta, ciupercile se spală, se prelucrează și se taie felii. Cartofii se spală, nu se curăță, se fierb, apoi se răcește, se curăță și se toacă cu cuburi mici. Tratat din bulbul de coaja tocată și prăjită cu ciuperci pe ulei vegetal. După aceasta, răspândim legumele într-un castron de salată, adăugăm cartofi, morcovi în stil coreean. Umplem vasul cu ulei și stropiți-l cu condimente.
Salată simplă cu șampițe crude
ingrediente:
- cartofi proaspeți 250 g;
- Castravete proaspete - 0,5 buc;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- suc de lamaie - 0,5 tsp.
- proaspete verzi;
- coriandru - pinch;
- ulei vegetal.
preparare
Ciuperci, usturoi și proaspete castraveți shinkuem plăci subțiri. Curățăm ceapa și tăiem în jumătăți de inele și tăiem verdele cu un cuțit. Acum puneți ingredientele pregătite într-un castron de salată, aruncați condimente, coriandru, sezonați cu ulei și presărați cu suc de lamaie. Se amestecă bine salata și se lasă să stea 30 de minute în frigider.
Ciupercă și salată de castravete murate
ingrediente:
- ciuperci proaspete - 300 g;
- castraveti macinati - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- ou - 2 bucăți;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- verde conservat mazăre - 50 g;
- cartofi - 1 buc.;
- condimente;
- ulei vegetal;
- proaspete verde - dacă doriți.
preparare
Bulbul și ciupercile sunt curățate, tăiate în felii mici și legumele se prăjește câteva minute pe uleiul vegetal încălzit, amestecând și gustând podsalivaya. Între timp, fierbeți cartofii "în uniformă", răciți-l, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Castraveții zdrobi exact la fel, și ouă fierbe greu, curat și melenko cotlet. Acum, puneți în castron castron castraveți, cartofi, ouă și turnați conserve de mazăre. Se adaugă prăjirea legumelor, se condimentează cu maioneză, se condimentează condimentele și se amestecă salata.