Brânza fetaksa ceva de genul brynza. Este făcut din oi și uneori chiar din lapte de vacă și de capră. Brânza este moale și delicată, are un gust rafinat dulce și acru. Acesta conține o mulțime de proteine și calciu, și include, de asemenea, bacterii speciale care ucid germenii nocivi în corpul nostru și promovează o digestie bună. Astfel, salatele cu brânză fetax nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Și acum vă vom prezenta câteva rețete de salate cu adăugarea de brânză fetax.
Salata cu brânză fetax
ingrediente:
- brânză fetaksa - 200 g;
- ceapa alb - 0,5 buc;
- cireș roșii - 200 g;
- carne de crab - 200 g;
- lamaie - 1 bucată;
- zahăr-o, 5 lingurițe;
- ulei de măsline;
- verdeață.
preparare
Tomatele tăiem în patru părți, ceapa tăiată în cubulețe mici, brânză și carne de crab tăiată în cuburi mici. Răspândiți pe rând pe rând, prima carne de crab, pe ea roșii și ceapă (care nu-i place ceapa, nu o puteți pune) și brânză pe partea de sus. Acum stoarceți sucul de la lamaie. Se prepară un pansament din ulei de măsline, suc de lămâie și zahăr. Umplem salata, dăm roșiile întregi rămase și decorează cu verdele.
Salată cu brânză feta, arugula, ouă măcinată
ingrediente:
- brânză fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- ou de pui - 4 buc.;
- rosii - 4 buc;
- ulei de măsline - 50 g;
- toast 4 bucăți;
- suc de lamaie - la gust;
- sare;
- piper.
preparare
Riccolul meu și lăsați-l să se scurgă. Brânza se taie în cuburi mici și se amestecă cu rucola, se toarnă cu ulei de măsline și suc de lămâie.
În apa sărată, fierbeți ouă . Roșiile sunt cel mai bine utilizate pentru a fi uscate. Pentru aceasta, tăiați roșiile în 8 părți, îndepărtați sucul și semințele, lăsând doar carnea. În vasul ignifug, puneți felii de roșii și puneți cuptorul timp de 2,5 ore la cea mai mică temperatură.
Pe vas se așază ratonul cu brânză, roșii uscate la soare , ouă poacate, sare și piper. Servim la masă cu pâine prăjită.
Salată cu brânză feta și vânătă
ingrediente:
- vinete - 3 bucăți;
- fetax - 400 g;
- frunze de salată verde - 100 g;
- ulei de măsline - 150 g;
- nuca de cedru - 100 g;
- cireș roșii - 100 g;
- sare, piper.
preparare
Vinetele se spală și se taie de-a lungul plăcilor, apoi bucățile tăiate se taie din nou pe jumătate. Se filtrează cu puțină sare și se lasă să stea timp de 25 de minute pentru a obține amar. Ungeți tigaia din cuptor cu ulei de măsline și coaceți vinetele până la aur.
Roșiile sunt tăiate în jumătate. Nucile sunt prăjite într-o tigaie uscată. Brânză fetaksu tăiat în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, piperul la gust, se toarnă puțin ulei de măsline, se amestecă. Îl răspândim pe frunzele salatei și o servim la masă.
Salată greacă cu brânză fetaxă
ingrediente:
- varza din Beijing - 1 bucată;
- salata verde - 1 ciorchine;
- patrunjel -1 buchet;
- tomate - 5 buc;
- măsline fără pietre - 1 oală;
- ceapa - 1 buc.;
- măsline fără gropi - 1 oală;
- brânză fetaksa - 350 g;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- sare;
- piper;
- ulei de măsline;
- lamaie - 1/2 buc.
preparare
Să luăm un castron mare de salată, astfel încât mai târziu ar fi mai convenabil să se amestece alimente. Se taie frunzele de varza in cuburi mici. Salata și patrunjelul sunt tăiate în semicercuri mari de ceapă. Ardei bulgari tăiați în pătrate (pentru a face salata mai strălucitoare, puteți lua ardei în diferite culori). Roșiile se taie în jumătate și se taie în felii mari, dacă roșiile de cireșe se taie simplu în jumătăți. Brânza Fetax este tăiată în cuburi medii. Se adaugă măsline și măsline în bolul de salată. Solim și piperul după gust. Se toarnă tot sucul de lămâie și uleiul de măsline. Am amestecat totul frumos. Salata greacă poate fi servită la masă.