"Brățada de rodie" este o salată obișnuită de carne și legume, dar căptușită cu un inel și decorată abundent cu semințe de rodie. A obține o astfel de formă nu este deloc dificilă. În centrul antenei se pune o sticlă sau un pahar de dimensiune adecvată și se înfășoară niște straturi în jurul acestuia. O salată gata preparată trebuie să se absoarbă neapărat timp de câteva ore în frigider. Ceea ce este foarte convenabil, pentru că se poate face în ajunul sărbătorii. Înainte de a servi, flaconul se rotește încet, scoatem și "Bratul de rodie" îi place ochiul.
Pentru decorarea sa, este mai bine să cumpărați grenade de anul trecut. Sunt mai dulci și oasele devin mai moi. Și pentru a obține boabele fără pierderi, scoateți mai întâi "coroana" din granat, tăiați coaja de-a lungul marginilor cu un cuțit ascuțit și deschideți cu atenție grenada. Fă-o mai bine prin scăderea fructelor sub apă. Apoi pulverizarea sucului nu se împrăștie în bucătărie.
Cum este salata de brățară de rodie făcută cu carne de porc?
ingrediente:
- porc - 400 g;
- ouă - 5 buc;
- sfecla - 1 buc.;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- nuci de nuci - 3/4 din element;
- granat - 1 bucată;
- ceapa rosie Crimeea - 1 buc.;
- mărar, patrunjel - 1 grămadă;
- ceapa verde - 1 banda;
- maioneză - 200 g;
- sare - la gust.
preparare
Carnea de porc este fiartă într-o singură bucată în apă sărată, răcită și tăiată în benzi mici. Împărțim ouăle fierte în veverițe și gălbenușuri. Veveritele se freacă prin răzuitorul mijlociu și gălbenușurile - prin fine.
Curățăm cartofii, morcovii și sfecla. Îi freczim pe o cremă medie în plăci separate. Ceapa tăiată în cuburi mici. În mixer se taie nucile. Se taie verdele spălat și uscat ușor.
Stăm în straturi în următoarea secvență: cartofi, carne, ceapă, veverițe, nuci, gălbenușuri, verdeață, morcovi, sfecla. Închideți fiecare strat cu maioneză. Salata pregătită este decorată abundent cu semințe de rodie.
Sos de brățară Garnet delicios cu pui
ingrediente:
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 2 bucăți;
- piept de pui - 1 buc;
- granat - 1 bucată;
- nuci - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Tăiați pieptul de pui fiert în cuburi mici. Sfeclă gătită frecată pe o răzătoare mare, stoarceți ușor sucul, sarea, piperul. Nuci zdrobite într-un blender, lăsați usturoiul prin presă și amestecați cu maioneză. Morcovii morți se freacă cu o răzătoare mică și, de asemenea, îndepărtează ușor sucul. Lay în straturi, promazyvaya maioneză: sfecla, pui, nuci și morcovi.
Garnet salata de bratara cu sunca
ingrediente:
- șuncă - 400 g;
- brânză tare - 300 g;
- ouă - 4 bucăți;
- ciuperci murate - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- granat - 1 bucată;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Șuncă tăiată în fâșii. Ouăle și brânza gătite se freacă individual pe o răzătoare mare. Ciuperci și ceapă tăiate fin. Formăm salata, așezăm straturile: șuncă, ceapă, ciuperci, ouă, brânză. Toată lumea e dor de maioneză. Semințe de rodie de înaltă calitate.
Garnet salata de bratara cu ficat
ingrediente:
- ficat de pui - 200 g;
- brânză tare - 150 g;
- sfecla - 2 buc;
- morcovi în coreeană - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 3 cuișoare;
- granat - 1 bucată;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Ficatul este fiert și zdrobit într-un blender împreună cu gălbenușurile de ou fierte. Sfeclă gătită se freacă pe o cremă mare, brânză și ou alb - pe o adâncime mică, separată una de cealaltă. Usturoiul este trecut prin presă și amestecat cu maioneză. Ceapa mărunțită este amestecată cu proteine.
Lay out straturi, fiecare promazyvaya "usturoi" maioneză: ficat cu gălbenușuri, morcovi coreeni, brânză, ceapa cu proteine, sfecla. Decorăm cu semințe de rodii, hrănim câteva ore în frigider și totul, salată verde "Garnet brățară" cu carne este gata.