Salata "Paramonikha" pentru iarnă - una dintre invențiile populare, capabilă să diversifice gustul și să-și diversifice tabela de acasă. Numele în sine dă ideea că aperitivul este disponibil din punct de vedere financiar din punct de vedere rusesc, este ușor de pregătit și constă din legume simple: ceapă, morcovi, roșii și ardei dulci, proporțiile clare ale cărora sunt cheia succesului acestei pregătiri.
Cum de a pregăti salata "Paramonikha" pentru iarna?
Salata "Paramonikha" pentru iarnă - rețete, datorită cărora vă puteți stoca preparate delicioase și ușor de preparat. Pentru pregătirea sa, se taie piper, ceapă, morcovi și roșii, se servește cu un amestec de sare, zahăr, ulei, oțet și se fierbe, amestecând timp de 15 minute. După aceea, rotiți în borcane sterile, întoarceți-vă și înfășurați-le.
- Salata de iarnă "Paramonikha" necesită tăierea corectă a legumelor, paie de paie, ceapă - jumătăți de inele, morcovi frecați de răzătoare și roșii tăiate în felii.
- Salata nu ar trebui sa fie la foc pentru mai mult de 20 de minute, altfel legumele se fierb.
- Depozitarea salatei la temperatura camerei este permisă numai dacă se utilizează recipiente și capace sterile.
Salată de legume "Paramonikha"
Salamul "Paramonikha" este un exemplu viu de achiziții bugetare simple, simple, care constă dintr-un set tradițional de legume de toamnă: ceapă, morcovi, ardei și roșii care, la cincisprezece minute de manipulare la farfurie, se transformă într-o gustare suculentă, fierbinte și rece.
ingrediente:
- piper dulce - 900 g;
- ceapa - 900 g;
- morcovi - 1 kg;
- roșii - 1,5 kg;
- ulei - 300 ml;
- oțet - 100 ml;
- zahăr - 250 g;
- sare - 50 g;
- piper negru - 5 g.
preparare
- Înainte de a pregăti o salată de "Paramonikha", tăiați piperul în fâșii, împărțiți ceapa în semicercuri, roșii - felii și rotiți morcovii.
- Se amestecă condimentele cu unt.
- Se condimentează legumele cu un amestec și se fierbe timp de 15 minute.
- Rola salata "Paramonikha" în bănci pentru iarnă.
Salata "Paramonikha" cu dovlecei pentru rețeta de iarnă
Salata "Paramonikha" cu dovlecei pentru iarnă vă va bucura de admiratorii sortimentelor de legume din casă. Toate dovlecii preferate vor adăuga o textura plăcută crocantă, sațietate și nutriție, dar, în același timp, va necesita un pic mai mult timp pentru gătit, care este mai mult decât compensată de juiciness și sensibilitate a piesei de lucru.
ingrediente:
- dovlecei - 1 kg;
- ceapa - 500 g;
- piper - 800 g;
- rosii - 900 g
- zahăr - 200 g;
- oțet - 125 ml;
- ulei - 350 ml;
- sare - 40 g.
preparare
- Toate legumele tăiate, untul cu ulei, oțet, sare și zahăr și se înmuia timp de 25 de minute.
- Rotiți salata "Paramonikha" pentru iarnă în borcane sterile.
"Paramonikha" - salată pentru iarnă cu varză
Reteta pentru salata "Paramonikha" este buna si permite folosirea diferitelor componente. Astfel, cu adăugarea de varză, țagla va dobândi nu doar nutrițional și prospețime, ci și o sursă de o mare varietate de nutrienți, dintre care unul este fibră și vitamina C, care susțin perfect corpul în sezonul rece.
Ingrediente :
- varza - 1,5 kg;
- roșii - 2 kg;
- piper - 600 g;
- morcovi - 600 g;
- ceapă - 3 bucăți;
- oțet - 80 ml;
- zahăr - 150 g;
- ulei - 250 ml;
- sare - 80 g.
preparare
- Se taie legume, se condimentează cu ulei, sare și zahăr și se fierbe pe sobă timp de 10 minute.
- Se toarnă în oțet, după 5 minute se îndepărtează de căldură și se rostogolește.
Salata "Paramonikha" pentru iarna - reteta cu vinete
Cei care cred că "Paramonikha" are nevoie de varietate pentru iarnă pot adăuga vinete. Acestea din urmă sunt perfect combinate cu piper, ceapă și roșii, făcând preformă mai luminoase și mai sănucoase și, de asemenea, "prietenoase" cu usturoiul, care va adăuga condimente și piquancy. Principalul lucru - pentru a scăpa de vinete din amărăciune, scufundându-le în soluție salină timp de 15 minute.
ingrediente:
- roșii - 900 g;
- piper - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- un catel de usturoi - 5 buc;
- vinete - 4 buc;
- zahăr - 60 g;
- ulei - 250 ml;
- oțet - 50 ml;
- sare - 30 g.
preparare
- Tăiați legumele în mod arbitrar.
- Adăugați legume la usturoi, sare, ulei, oțet, zahăr, gătiți timp de 30 de minute și rulați.
Salată de roșii pentru iarna "Paramonikha"
Aperitive pentru iarnă "Paramonikha" nu apare fără o tomată stralucitoare, suculentă. Acestea dau consistența dorită, gustul uimitor și varietatea de utilizare, deoarece o astfel de conservare poate fi un excelent fel de mâncare independentă și condimente pentru borș , un sos minunat pentru pizza sau o marinată aromată pentru carne și pește.
ingrediente:
- roșii - 1,5 kg;
- piper - 4 buc.;
- morcovi - 900 g;
- zahăr - 100 g;
- oțet - 50 ml;
- cap de usturoi - 1 buc;
- sare - 50 g;
- ulei - 250 ml.
preparare
- Pregătiți legumele tăind-le în bucăți aleatorii medii.
- Se condimentează cu ulei, sare și îndulcitori, se fierbe timp de 30 de minute.
- Se adaugă usturoiul, după ce se toarnă oțetul în 10 minute, se înșurubează capacul.
Salata "Paramonikha" cu castraveți
"Paramonikha" este o rețetă pentru iarnă, care permite conservarea culorilor naturale și a gustului natural. Eroul de neînlocuit al tuturor preparatelor va ajuta să vă asigurați de el. Un castravete suculent, crocant și o tehnică ușoară de gătit, în timpul căreia ingredientele sunt tăiate, condimentate și trimise băncilor doar ușor încălzite.
ingrediente:
- tomate - 1 kg;
- castraveți - 1 kg;
- piper - 500 g;
- ceapa - 400 g;
- ulei - 125 ml;
- oțet - 60 ml;
- sare - 40 g;
- zahăr - 60 g.
preparare
- În legumele tăiate, adăugați toate celelalte ingrediente din listă, amestecați și lăsați-le deoparte timp de 15 minute.
- Rotiți bucata de fierbere.