Nu știți ce să coaceți pentru ceai cu ceai? Vă oferim mai multe opțiuni de câștig-câștig - rețete pentru chifle cu brânză.
Mâncăruri cu brânză topită
ingrediente:
- drojdie uscată - 7 g;
- susan alb - 10 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- lapte - 200 ml;
- făină - 400 g;
- zahăr granulat - 20 g;
- brânză topită - 100 g;
- ou - 1 buc.
preparare
În lapte cald, se toarnă zahăr, sare, drojdie, făină, se amestecă și se lasă timp de 15 minute într-un loc cald. Apoi, turnați uleiul vegetal și frământați aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l în căldură încă 40 de minute. După aceasta, împărțiți aluatul în 16 bucăți și rotiți fiecare într-un dreptunghi gros de 3 mm. Lubrifiați-o cu ulei vegetal, punem o jumătate de brânză topită , iar pe de altă parte facem mai multe tăieturi și rostogolim fără rost rola. Răspândiți batoanele cu o cusătură în jos pe foaia de copt, ungeți cu gălbenuș și presărați cu susan. Coaceți chifle într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
Torturi cu brânză
ingrediente:
- unt - 125 g;
- ou de pui - 3 bucăți;
- apă fiartă - 200 ml;
- făină de grâu - 1 articol;
- brânză tare - 150 g;
- condimente.
preparare
Într-o cratiță, puneți o bucată de ulei cremos, se toarnă în apă și se aruncă un vârf de sare. Am pus mâncărurile într-un incendiu slab și, interferând constant, aduc totul la fiert. Apoi scoateți de pe farfurie și amestecați viguros, se toarnă treptat făină. Am pus aluatul fin în castronul combinei și lăsăm să se răcească pentru o vreme. După aceasta, conduceți în ouă alternativ, amestecați până la o stare netedă lină și se toarnă brânză rasă.
Cuptorul este încălzit la 200 de grade, iar tava de coacere este acoperită cu pergament. Am înmuiat o lingură în apă și am întins-o cu ajutorul ei pe foaia de coacere cu chiflele mici, la aceeași distanță una de cealaltă. Le trimitem în cuptor și coacem primele 10 minute, apoi scăzând temperatura la 175 de grade, alte 10 minute până la maro auriu. Apoi deschideți usor ușa cuptorului, lăsați chiftele să se răcească complet și să le transfere în vas.
Biscuiți brazilieni cu brânză
ingrediente:
- lapte - 0,5 articole;
- apă fiartă - 0,5 articole;
- ulei de rapiță - 0,25;
- făină de grâu - 2,5 articole;
- ou - 2 bucăți;
- brânză granulată - 120 g.
preparare
Cuptorul se preîncălzește și se lasă să se încălzească până la 180 de grade. Într-o cratiță se toarnă laptele, se aduce la fierbere, se toarnă în apă, ulei de rapiță și se aruncă sare. Scoateți vasele de pe farfurie, turnați făina și frământați aluatul. După aceasta, introducem ouă biciuite și brânză granulată. Apoi, se formează bile mici, se rotește în brânză, se lasă chiftele pe o foaie de copt și se coacă 25 de minute într-un cuptor, până la maro auriu.
Buns cu șuncă și brânză
ingrediente:
- chifle - 6 buc;
- șuncă - 6 felii;
- brânză tare - 6 felii;
- maioneza - 1 lingura. lingură.
Pentru sos:
- sala de mese mustar - 1 lingura. lingură;
- unt topit - 1 lingura. lingură;
- sos de roșii - 0,5 tsp.
- mac - 0,5 linguri. linguri;
- ceapa praf - 0,5 linguri.
preparare
Cuptorul se preîncălzește și se lasă să se încălzească la o temperatură de 180 de grade, stabilind grilajul în mijloc. Bucățele tăiate în jumătate, interiorul este uns de maioneză și se pune în fiecare felie de șuncă și pe branza de sus. Acoperim bunul cu partea de sus și schimbăm tăblițele în tava de coacere.
Acum să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, combinați mustarul cu untul topit, puneți sosul de roșii și pulberea de ceapă. Liturghia se amestecă bine și acoperă chiftele noastre. În partea de sus, se presara cu fiecare semințe de mac, se acoperă cu folie și se trimite timp de 10 minute în cuptor.