Delicioase și fierbinți fierbinți, care vor completa cu succes toate roșiile de varză lezate în cuptor. Cu rețetele de tratamente simple, fiecare specialist în domeniul culinar se va descurca și vor fi necesare cele mai simple produse disponibile la cel mai apropiat magazin. Completând compoziția de bază a cerealelor sau legumelor, puteți diversifica și transforma un fel de mâncare simplă.
Cum să gătești varză lenesă într-un cuptor?
Cele mai delicioase rulouri de varză lenese din cuptor - făcute din varză proaspătă și carne tocată, scrolled acasă. Această rețetă de bază se numește clasică, în absența altor ingrediente suplimentare: orez sau alte cereale, tot felul de legume.
- Lalele roșii de varză, coapte în cuptor, în conformitate cu principala rețetă, sunt bucăți mici de varză și carne tocată, pâine în făină și prăjită până la aur. Numai atunci ele sunt asezate in forma si coapte in tot felul de sos.
- Cea mai rapidă rețetă a vasului este preparată sub formă de caserolă: straturile se pun sub formă de varză și carne tocată, se toarnă în sos și se înmuia în cuptor până se fierbe.
- Coaceți rulourile de varză leneș cu varză proaspătă în cuptor, mai puțin gătite cu acru, iar experții culinari cu experiență nu vă recomandăm să folosiți pekinku - este prea suculent și produsele nu vor deveni foarte dense.
- Carne tocată în varianta clasică este utilizată pentru carnea de porc, rețetele moderne includ un alt fel de carne: pui, curcan, se amestecă mai multe tipuri de carne.
Lalele de varză leneș în cuptor cu sosuri - rețetă
Lalele de varză leneș în cuptor cu sos poate fi pregătită în compania legumelor salvate. Clasic este versiunea cu sos de rosii, este preparata din paste sau din mors, cel mai bine este sa adaugati felii de rosii tocate. Gustul original este obținut prin adăugarea de rattundă, usturoi și rozmarin la sos.
ingrediente:
- forță de grăsime - 1 kg;
- varză albă - 300 g;
- ou - 1 bucată;
- ceapa si morcovi - 3 buc;
- usturoi - 3 dinți;
- sare, piper negru;
- ratunda - 1 bucată;
- făină de copt;
- apă - ½ articol;
- fructe de tomate - 1 articol;
- tomate - 1 buc.
preparare
- Într-o tigaie, presărați ceapa și morcovii.
- Jumatate jumatate toastata arunca in carne tocata, varza mare, se combina cu carne.
- Puneți usturoiul tăiat și rattonul în parcarea rămasă, turnați peste 5 minute, adăugați felii de roșii.
- Umpleți cu mors și apă, fierbeți timp de 10 minute.
- Sare de sos, sezon cu sare, piper, tigle, tigaie.
- Se prăjește la căldură mare până la maro auriu, pus în formă.
- Se toarnă sosul de roșii, se fierbe roșii de varză leneș în cuptor timp de 30 minute la 180 ° C.
Lănci roșii de varză în sos de smântână
În mod obișnuit, rulourile de varză leneș sunt sub formă de tăițe în cuptor - un fel de fel de mâncare care poate fi modificat infinit, de fiecare dată când primești un excelent tratament cu gusturi diferite. Sucul de roșii este înlocuit cu succes de smântână, tratamentul este mai suculent, saturat și se dovedește a fi mai mult sare decât varianta de roșii.
ingrediente:
- tocată de pui măcinat - 700 g;
- varză dezghețată - 400 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- făină de copt;
- sare, curry;
- smântână - 1 articol;
- apă 100 ml.
preparare
- Combinați carnea de forță cu varză, ceapă tocată, ouă și mirodenii.
- Tăiați bucățele, prăjiți-le, prăjiți-le la foc mare.
- Puneți într-o formă, turnați un amestec de apă și smântână.
- Pentru a fierbeți rulourile de varză lenese sub capac în cuptor timp de 30 de minute la 190 ° C.
Lalele de varză leneș cu orez în cuptor - rețetă
Dacă gătiți roșii de varză leneș într-un cuptor în sos de roșii conform unei rețete clasice, folosind ingrediente simple, puteți diversifica semnificativ meniul zilnic. Orezul ajută la mâncarea mai nutritivă, pentru sucuri în umplutură se adaugă untură răsucite și ceapă și morcov salvată.
ingrediente:
- forță de cânt - 700 g;
- orez fiert - ½ articol;
- varza tocata marunt - 300 g;
- ceapa, morcovi - 3 buc;
- făină - 2 linguri. l.;
- ou - 1 bucată;
- pasta de tomate - 2 linguri. l.;
- apă - 1 articol;
- sare, piper negru, cimbru.
preparare
- Combinați carnea tocată cu varză, ou, orez, amestecați.
- Spasserovat ceapa tocată și morcovii rași, 1/3 prăjiți în umplutură.
- Adăugați pastă de tomate la legume, se toarnă în apă, 10 minute.
- Sare de sos, sezon, cotlete de mucegai, se rostogoleste in faina.
- Puneți până la maro maro, puse în formă.
- Se toarnă sosul, coaceți rulourile de lemne leneș 30 de minute în cuptor la 180 ° C.
Caserola "Roluri de varză lenesă" în cuptor
Lănțișoare de varză foarte leneș în cuptor sub formă de caserole - o idee originală care va ajuta la obținerea gustului tradițional al vasului dvs. preferat, evitând procesul obositor de ambalare a produselor într-o frunză de varză. Toate produsele sunt simple, ingredientele vegetale sunt puțin permise în tigaie, dar nu se prăjește, ci se înmoaie doar.
ingrediente:
- varza tocata - 1 kg;
- forță de cânt - 700 g;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- suc de roșii - 350 ml;
- orez fiert - 100 g;
- piper dulce - 1 buc;
- smântână - 150 g;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Tăiați ceapa, tăiați morcovii cu cani și salvați în ulei.
- În panza de prăjire se adaugă varza tăiată și piperul dulce, se topește sub capac timp de 5 minute, se adaugă sare.
- Se amestecă carnea tocată cu orez, sare și se condimentează cu condimente.
- Într-o formă uleioasă, puneți jumătate din legumele, măcinate cu fasole, acoperiți cu varză.
- Combinați laptele, smântână, adăugați sare, turnați peste caserola.
- Coaceți, acoperit cu folie, 50 de minute la 200 de grade.
- Scoateți folia, coaceți rulourile de varză leneș în cuptor timp de încă 10 minute.
Lalele de varză leneș cu varză în cuptor
Nu este deloc o rețetă nouă pentru un fel de mâncare - în cuptor sunt rulouri leneș leneș. Un fel de mâncare neobișnuit de delicios din bucătăria veche rusească va fi cu siguranță bucurat de toți cei care mănâncă acasă, ca o garnitură cartofii fierți sunt serviți cu felii sau cartofi piure, puteți completa vasul cu sos de smântână simplu.
ingrediente:
- varza de varza - 300 g;
- carne de porc tocat - 350 g;
- orez fiert - 50 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper;
- smântână - 100 ml;
- apă 100 ml;
- făină - 1 lingură. l.;
- plante uscate - 1 linguriță.
preparare
- Se taie varza cu ceapa tocata si usturoiul usor intr-o tigaie, se pune in coaja, se adauga orez.
- Sare, piper, formă de tăițe, pus într-o formă.
- Într-o tigaie uscată, încălziți făina, adăugați smântână, apoi făgeți, gătiți până la fierbere și îngroșare.
- Se condimentează cu sare și se condimentează cu ierburi.
- Se toarna frunzele de varza.
- Se roteste in cuptor timp de 30-40 minute la 180 de grade.
Lalele de varză lenes cu cartofi în cuptor
Pentru a găti delicioase rulouri de lemne delicioase , o rețetă în cuptor va ajuta la crearea unui vas excelent împreună cu garnitura. În cazul în care carnea tocată va fi gătită acasă, atunci varză este mai bine să parcurgeți cu carne, astfel că frunzele de varză vor fi mai sărate, piper dulce, ceapa și morcovii se adaugă la umplutură, orezul în această variantă nu va fi adecvat.
ingrediente:
- carne - 600 g;
- varză - 300 g;
- ceapa, morcovi, boia - 1 buc.;
- usturoi - 3 dinți;
- cartofi - 6-8 bucăți;
- tomate pasta - 1 lingura. l.;
- smântână - 1 articol;
- apă - 1/2;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- sare, piper, ierburi uscate.
preparare
- Parcurgeți mașina de tocat carne, varză, ceapă, morcovi, ardei și usturoi. Sare, sezon, amestec.
- Formele de chifle, pune-le într-o matriță.
- Tăiați cartofii în plăci, distribuiți-le printre rolele de varză.
- Se amestecă pasta de tomate, unt, smântână și apă, sare, se condimentează cu condimente, se toarnă într-o matriță.
- Coaceți timp de 40 de minute sub folie și lăsați maro pentru 10 minute sub grătar, fără capac.
Lalele de varză lenes cu ciuperci în cuptor
În mod absolut fără carne, în cuptor se rotesc rulouri de lemne slabe , nu inferioare gustului sau proprietăților nutriționale ale unui vas tradițional. Pentru sosul, se folosește maioneză slabă, dar se poate îndepărta în siguranță și se lasă sosul de roșii, reducând astfel conținutul de calorii al tratamentului. În loc de carne, puteți folosi orice ciuperci proaspete.
ingrediente:
- șampițe - 1 kg;
- varza - 500 g;
- orez fiert - 150 g;
- ceapa, morcovi - 2 buc;
- maioneza macră - 150 g;
- pasta de tomate - 30 g;
- ketchup sau sos de roșii - 100 g;
- apă 100 ml;
- făină de copt;
- sare, ierburi uscate.
preparare
- Spice ceapa și morcovi, amestecați jumătate de prăjit cu ciuperci tocate, varza, orez.
- Introduceți pasta de tomate tocată, bile de mucegai, rolați în făină.
- Se prăjește până se crează, se pune într-o matriță.
- Combinați maioneză, ketchup, ierburi și apă. Se toarnă peste rulourile de varză, se fierbe sub capacul cuptorului timp de 30 minute la 180 ° C.
Lalele de varză lenes în cuptor cu brânză
Se vor obține rulouri delicioase de lemne delicioase în cuptor dacă le coaceți sub un "capac" de brânză. Un astfel de tratament poate fi confident și pus pe o masă festivă. Pregătirea nu durează mult timp, dacă folosiți baza de pui ca bază, adăugați un pic de grăsimi și legume derulate pentru sucuri: ceapă, ardei dulce, usturoi.
ingrediente:
- file de pui din sân și coapse - 600 g;
- grăsime de grăsime - 200 g;
- varză - 300 g;
- ceapa, morcovi, ardei dulci - 2 buc;
- usturoi - 3 dinți;
- maioneză - 150 g;
- apă 100 ml;
- brânză tare - 200 g;
- sare, piper, făină de friptură.
preparare
- Șurgeți carne, untură, varză și 1 bucată printr-un filtru mare de măcinat cu carne. ceapa, morcovul si piperul. Sare și sezon.
- Formele de chifle, tigaie, se prăjește în ulei.
- Pune-o în formă.
- Se prăjește legumele rămase, tăiate mari, se toarnă în rulourile de varză.
- Combinați maioneză, usturoi tocat și apă, adăugați, se toarnă într-o matriță.
- Se presară cu brânză rasă, se coace timp de 30 de minute la 180 ° C.
Lalele de varză leneșă din curcanul din cuptor
Pregătirea rulourilor de varză lenese în cuptor nu este o afacere complicată, toate componentele sunt derulate printr-o mașină de măcinat cu carne, așezate într-o matriță și coapte în sos, ca urmare, chiar și cea mai săracă carne este înmuiată cu suc de legume și sos și se va dovedi incredibil de suculentă și apetisantă. Felul de la curcan poate fi numit în mod sigur, dietetice, smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi este potrivit pentru sos.
ingrediente:
- tocat curcan - 600 g;
- varza tocata - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- smantana - 1 lingura. l.;
- crema - 1 articol;
- verde - 50 g;
- făină - 2 linguri. l.;
- sare, piper negru;
- plante uscate "Garnitură buchet" - 2 lingurițe.
preparare
- Combinați carnea de forță cu varză, ceapă tocată, ouă.
- Introduceți smântână, amestecați, aruncați o lingură de făină, sare, sezon cu piper.
- Formați bucățelele, le înfășurați, puneți-le într-o matriță.
- Turnați cremă, coaceți sub capac timp de 40 de minute la 170 ° C.