Câte calorii sunt în cartofi piure?

În zilele noastre, este rar în ce țară sau grădină de legume nu veți găsi cartofi. Această rădăcină este unul dintre principalele produse alimentare ale multor popoare. Cartofi provin din America de Sud, el a fost importat la noi relativ recent și a câștigat rapid recunoașterea națională. Acest lucru se datorează faptului că, în afară de faptul că este destul de lipsit de pretenții în creștere, este un produs foarte nutritiv și gustos, din care puteți găti o grămadă de feluri de mâncare.

Conținutul caloric de cartofi piure

Acest fel de mâncare, care este adesea numit tolce în popor, a venit la noi din Europa, unde se numește cartofi în franceză. Există mai multe rețete clasice pentru pregătirea sa. Cele mai frecvente dintre acestea includ: cartofi, lapte , ouă și unt. Acest fel de mâncare are un gust delicat și este foarte hrănitoare.

Pentru a răspunde la întrebare, dacă este posibil să se folosească în timp ce se respectă o dietă, este necesar să se înțeleagă conținutul caloric al cartofilor piure, în general, și, de asemenea, în special laptele și untul. Să încercăm să calculăm separat conținutul de calorii al fiecărui ingredient și să înțelegem modul în care este alimentat acest fel de mâncare. Dacă 1 kg de cartof (800) + 0,5 l a fost utilizat pentru prepararea cartofilor piure. lapte (260) + ou (74) + unt 25 g (187) = 1321 kcal, ceea ce înseamnă - în 100 g, aproximativ 132 kcal. Aceasta nu este o valoare calorică ridicată, dar merită să ne gândim că partea pe care o consumă persoana medie este de 150-160 g, ceea ce reprezintă aproximativ 200 kcal. Rezultă că conținutul caloric al cartofilor piureți cu lapte și unt permite utilizarea acestuia în alimentația alimentară, ci mai degrabă ca o excepție și nu ca un fel de mâncare zilnică.

Un alt număr pe care îl avem calculul caloric al cartofilor piureti pe apa. Compoziția acestui fel de mâncare include numai cartofii și apa, respectiv conținutul caloric al cartofilor piureți pe apă este de aproximativ 70 kcal la 100 g de produs și, prin urmare, într-o porțiune de aproximativ 110 kcal. Acest fel de mâncare este, de asemenea, util, deoarece nu include grăsimile animale, care ar trebui luate în considerare la elaborarea unui meniu dieta. De asemenea, puteți găti cartofi piureți în lapte și fără unt, astfel încât să nu reduceți în mod semnificativ conținutul de calorii, dar să reduceți semnificativ cantitatea de grăsimi animale a căror consum cu diete este recomandat să fie redus la minimum. Conținutul de calorii al unui astfel de piure în lapte, dar fără ulei, este de 124 kcal per 100 g de produs sau de aproximativ 186 kcal pe porție (150-160 g).