Pentru a păstra figura în formă bună, mulți preferă să renunțe la orice produse cu conținut ridicat de calorii. Dar, uneori, merită să aveți grijă nu numai de cantitate, ci și de calitatea consumată de calorii, deoarece pentru ei avem nevoie de substanțe utile. De exemplu, substanțele nutritive utile sunt în cantități suficiente, deci ar fi greșit să le excludeți complet din dietă.
Nucile sunt o sursa de grasimi sanatoase
Refuzul de a mânca grăsime, care doresc să piardă în greutate face o mare greșeală. În corpul nostru, aceste substanțe îndeplinesc multe funcții importante:
- lipidele fac parte din membranele celulare;
- grăsimile sunt necesare pentru sinteza anumitor hormoni;
- ele ajută la digerarea proteinelor și a vitaminelor solubile în grăsimi;
- digestia lentă, menținând permanent un sentiment de plinătate;
- normalizează activitatea intestinului.
Se pare că grăsimile - un produs necesar pentru cei care vor să aibă un corp atractiv, desigur, dacă le folosiți în cantități mici și alegeți produse care conțin tipuri utile de grăsime. Beneficiu organismului aduce acizi grași omega-3 nesaturați, care sunt în cantități mari găsite în orice alune. Ele ajută la normalizarea nivelului de colesterol, îmbunătățesc starea pielii și, de asemenea, îndeplinesc toate funcțiile de mai sus, contribuind la accelerarea metabolismului și la scăderea activă a excesului de kilograme. Și nuci sunt utile pentru creier, deoarece acest organ este de 70% lipide.
Calorii din nuci nu sunt depozitate sub formă de grăsimi
Continuând să vorbiți despre cât de utile sunt nucile, nu puteți să nu menționați conținutul ridicat de proteine din ele. Acestea sunt sursa de aminoacizi esențiali, pe care corpul nostru nu le produce, dar pe care trebuie să-și construiască propriile proteine. Prin urmare, o mână de fructe cu coajă lemnoasă pe zi reprezintă o adevărată salvare pentru vegetarienii care nu consumă carne.
Conținutul de carbohidrați din fructe cu coajă lemnoasă este mic, astfel încât utilizarea lor moderată nu afectează figura. Cu toate acestea, ele furnizează corpului fibră, care ajută la curățarea intestinelor și este un mediu nutritiv excelent pentru microflora noastră normală.
De asemenea, trebuie să știți care nuci sunt bune pentru ficat. Îmbunătățirea activității acestui organism contribuie la migdale și fistic, care normalizează producerea de bilă.
Cu toate acestea, acest lucru nu este tot ceea ce oamenii care le pasă de sănătate pot găsi util în nuci. Nucile reprezintă, de asemenea, un depozit real de vitamine, care sunt cofactori. Fără participarea lor, reacțiile biochimice nu pot să apară, prin urmare hipovitaminoza este întotdeauna însoțită de un metabolism înrăutățitor. O mână de fructe cu coajă lemnoasă pe zi te va salva de la deficitul de vitamine. În plus, nucile conțin o varietate de oligoelemente, a căror deficiență cauzează, de asemenea, o încetinire a metabolismului.
Norma zilnică de nuci
La această delicateză este benefică, o zi suficientă pentru a mânca 20-30 de grame de nuci, ceea ce corespunde aproximativ 150 de calorii. Nu are sens să le mănânci peste o sută de grame la un moment dat, pentru că în acest caz nucile sunt mai puțin absorbite, devin o încărcătură serioasă pentru sistemul digestiv, iar acizii grași utili în exces vor fi eliminați ca exces de grăsime.
De asemenea, ar trebui să se țină cont de faptul că fructele cu coajă lemnoasă au proprietăți utile și contraindicații. De exemplu, din cauza conținutului ridicat de grăsimi, acestea ar trebui să fie limitate la persoanele cu boli hepatice. În plus, sunt alergeni puternici. Ei bine, greutatea în exces , spre deosebire de opinia dominantă, nu este o contraindicație pentru consumul moderat de nuci.