Tortul pe mesele noastre este adesea un simbol al unei sărbători sau al unei sărbători cu oaspeții. Dar după ce ați citit acest articol și ați învățat cum să faceți un tort ideal, o astfel de sărbătoare pe masa dvs. se va întâmpla mult mai des. La urma urmei, este într-adevăr un tort perfect și minunat.
Rețetă pentru un tort ideal cu nuci la domiciliu
Acest tort merită să începeți să gătiți cu faptul că puneți lapte condensat gătit. Nu fi leneș să gătească acasă, dar să nu cumpere gata. Astfel, gustul și consistența cremei vor fi cu adevărat ideale.
ingrediente:
- făină - 230 g;
- miere - 70 g;
- ou - 4 bucăți;
- zahăr - 250 g;
- rum - 50 ml;
- unt - 200 g;
- piulițe - 200 g;
- lapte condensat fiert - 1 fier de fier
- sodă - ½ linguriță;
- lamaie - 1 bucată;
- vanilină.
preparare
Ouăle, mierea, coniacul și zahărul pot fi loviți bine până la omogenitate. Piulițe zdrobite cu un malaxor sau într-un măcinător de cafea într-o crumbă. Jumătate dintre nuci sunt turnate în ouă și, de asemenea, se toarnă vanilină și sifon, se amestecă. Adăugăm făină la părți, neapărat cernute. pentru că de fapt, prăjiturile noastre sunt biscuiți, apoi cernerea de făină este pur și simplu o procedură obligatorie. Apoi, prăjiturile sunt bune și vor fi moi și aerisiți. Am bătut bine aluatul, se va dovedi destul de lichid. Din ea trebuie să coacem 3 prăjituri. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-o formă divizată, lubrifiată sau acoperită cu pergament, la o temperatură de 180 de grade și 20 de minute.
Pentru smântână, bate untul moale cu lapte condensat, se adaugă piulițele rămase și sucul de lamaie. De asemenea, puteți pulpa bine pulpa de lamaie într-un blender și adăugați-o în cremă. Am amestecat bine și l-am pus în frigider până când prăjiturile sunt coapte și complet reci.
Torturile răcoroase au ratat din belșug crema, fără a uita partea tortului. Decorați pot fi presate cu cacao sau nuci. Sau adăugați restul de cremă de cacao și decora folosind o seringă de patiserie.
Cum să coaceți un tort de cafea "Ideal"
În pregătirea acestui tort principala acțiune este biciuirea, astfel încât mixerul va fi pur și simplu un asistent indispensabil.
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- făină - 250 g;
- unt - 450 g;
- zahăr - 210 g;
- zahăr pudră - 200 g;
- piulițe - 170 g;
- cafea espresso - 160 ml;
- soda - 0,5 tsp.
preparare
Se freacă 200 g de unt moale cu zahăr și, amestecând, se introduc ouă. Setați făina împreună cu sifon și
Pulbere de ulei și zahăr, adăugați resturile de nuci și 60 ml de cafea (sau 2 linguri de lingură de apă solubilă în 1 lingură). Această cremă promazyvaem rece cochilii și decora la gustul tau.