În prezent, opiniile cu privire la proteina din soia sunt împărțite. Unii cred că aceasta este cea mai complexă proteină pentru asimilare, în timp ce alții cred că proteina din soia nu este inferioară în calitate și proprietăți altor tipuri - zer, ou sau carne. E timpul să rezolvăm care dintre aceste opinii este cea mai justificată.
Proteine de soia: Caracteristici
Proteina de soia are o valoare relativ scăzută a valorii biologice - 74 de unități. De aceea mulți culturisti consideră că nu este cea mai bună opțiune. O valoare ridicată a valorii biologice este de asemenea importantă pentru imunitate, pentru menținerea nivelului adecvat de azot și pentru hrănirea și menținerea mușchilor. Ie potențial aceasta înseamnă un efect anti-catabolic relativ scăzut al proteinei din soia.
Acest tip de proteine contrastează cu cea mai populară proteină din zer și cu prima sa înlocuitoare - proteine din ouă. Valoarea lor biologică este mult mai mare.
Proteine din soia: rău și negativitate
Proteina din soia nu este foarte populară datorită faptului că nu conține acid sulfuric. Această substanță este necesară pentru sinteza adecvată a proteinelor și menținerea imunității la un nivel înalt. Din cauza lipsei sale, este posibil să încetinească producția de glutation, cel mai important antioxidant. Cu toate acestea, nu se poate numi toate acestea rău, este mai degrabă un defect în compoziția de proteine de soia.
Dar răul real poate determina capacitatea soiei de a schimba raportul hormonilor feminini și masculi în organism. Acest lucru poate provoca creșterea în greutate și multe alte consecințe nedorite.
Proteine de soia: Cum să luați?
Datorită faptului că proteina din soia inspiră neîncredere, puțini oameni decid să o ia în cea mai pură formă. Cu toate acestea, sa constatat că este o proteină din soia care protejează inima sportivului, ceea ce vă permite să îl lăsați în continuare pe lista de alimente sportive folosite.
În prezent, cea mai populară este schema în care două părți din zer sunt amestecate cu o parte din proteina din soia și amestecul este administrat de 2-3 ori pe zi, conform modelului obișnuit: dimineața, înainte și după antrenament. În acest caz, încă puteți lua cazeină (proteină lentă) pe timp de noapte pentru a remedia efectul.
Proteine de soia pentru pierderea în greutate pentru femei
Multe femei iau adesea alimentație sportivă diferită ca înlocuitor pentru mese regulate pentru a crea un deficit de calorii. Desigur, proteina din soia, în acest caz, este destul de solicitată, pentru că este relativ mai accesibilă și vă permite să pierdeți în greutate fără prea mulți bani.
Una dintre opțiunile pentru această pierdere în greutate este refuzul de cină în favoarea unui cocktail de proteine. În acest caz, este necesar să se respecte dieta potrivită:
- Mic dejun - o pereche de ouă, salată de legume.
- Prânz - legume + carne, pește sau păsări sau o servire de supă.
- Snack - un fruct sau un produs lactat (alternativ).
- Cina - o porție dintr-un cocktail de proteine.
Cea mai bună opțiune în acest caz este de a adăuga o pregătire sportivă de seară care va îmbunătăți efectul. Alternativ, puteți folosi un cocktail de proteine ca o gustare și o cină cu brânză sau legume, dar în acest caz este nevoie să numărați calorii. Pentru a pierde în greutate rapid și eficient, merită să vă lipiți pe coridorul de 1200-1300 de calorii. Acest lucru va permite atingerea obiectivului cât mai repede posibil.
În loc de proteine din soia într-o formă dedicată, puteți lua mereu soia sau fasole în starea lor naturală, adică ca un fel de mancare obisnuita, nu un cocktail sub forma de pulbere. Nu uitați să controlați mărimea porțiilor de hrană și să renunțați la alimente bogate în calorii - dulci, grași și făini. Acest lucru vă va permite să obțineți rapid rezultate.