Vasele de morcovi, preparate pe rețete dificile, vor ajuta la diversificarea dietă zilnică cu tratative utile și gustoase. Rădăcina este bogată în caroten, fibră grosieră și o compoziție impresionantă de vitamine, deci ar trebui consumată atât de copii, cât și de adulți.
Mâncăruri de la morcovi - rețete rapid și delicios
Toate rețetele de la morcovi diferă simplitate și recomandări clare. Legumele proaspete din rădăcină trebuie consumate cu ingrediente grase - aceasta este singura condiție importantă, astfel încât fibrele sunt complet absorbite.
- Bucate din morcovi - rețete care implică utilizarea rădăcinilor proaspete ca ingredient suplimentar: salate, gustări, supe.
- După ce a adunat o recoltă de legume generoasă, întrebarea reală este să gătești de la morcovi. Retetele de caviar, gem, fructe confiate vor veni la salvare.
- O modalitate buna de a hrăni copiii cu o legume utilă este de a coace bunele pe bază de morcovi: plăcinte, brioșe, prăjituri, biscuiți sau biscuiți.
Salată proaspătă de morcovi
Salata de varza proaspata si morcovi - o gustare cu vitamine, pregatita in graba si servita la masa de pranz, la o cina tarzie si chiar sa umple gala de meniuri cu un fel de mancare interesanta. Toate ingredientele primite sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât să vă puteți bucura de mese sănătoase în afara sezonului.
ingrediente:
- varza - 200 g;
- măr verde - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- lamaie - ½ buc;
- zahăr - 1 vârf;
- sare, ulei vegetal.
preparare
- Se taie varza, se amestecă cu adăugarea unui vârf de sare.
- Tăiați morcovii și mărul cu paie, adăugați la varză.
- Aruncați zahărul, sare la gust, amestecați.
- Se condimentează cu unt și suc de lămâie.
Clatite de morcovi - reteta
Astfel de mâncăruri de morcovi proaspeți sunt capabili să diversifice rația de dimineață cu tratative utile și vii. Clatite de legume ies foarte delicate, dulci si parfumate. Delicacy este servit într-o companie de diferite topping-uri: lapte condensat, smântână, gem sau cu miere. Din această cantitate de ingrediente vor fi aproximativ 8 frunze roșii.
ingrediente:
- morcovi - 2 bucăți;
- kefir - 1 element;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- făină - 100-150 g;
- vanilie, praf de copt.
preparare
- Ouăle bate cu zahăr, se adaugă kefir, praf de copt, vanilină.
- Introduceți morcovii, împământați pe o răzătoare mică.
- Turnați făina, frământați aluatul lipicios lichid.
- Se prăjește clatite de morcov pe ulei fierbinte din două părți într-o crustă de aur.
Cum să gătești chifle de morcovi?
Mananca feluri de mâncare de la morcovi ca toți cei care aderă la o dietă specială. Aceste chifle - o găsire pentru gospodinele aglomerate, pentru că sunt preparate din cele mai simple ingrediente, ca rezultat fiind delicioase, luxuriante, inspirate de aromă. Completați compoziția cu ierburi, condimente preferate, usturoi, îmbogățind gustul alimentelor.
ingrediente:
- morcovi - 600 g;
- manga - 50 g;
- ceapa verde - 50 g;
- usturoi - 2 dinți;
- nuci - 1 pumn;
- breading;
- sare, curry, ardei gras, ardei gras.
preparare
- Morcovi curat, gatiti pana la moale. Beat blenderul cu piulițe.
- Adaugati mango, ceapa tocata, usturoiul tocat.
- Se condimentează cu sare, condimente.
- Se amestecă bine, se lasă timp de 40 de minute.
- Formele de chifle, pâine în pesmet.
- Curățați prăjiturile de morcovi pe ulei din două părți până la o crustă roșie.
Caserola din morcovi
Mâncărurile gustoase și sănătoase de la morcovi vor apărea mai des pe masă, dacă vă armonizați cu o rețetă bună. Gătitul din legume delicioase din legume este o plăcere, rezultatul vă va mulțumi atât bucătarilor cât și degustătorilor, pentru că în plus față de gustul excelent, acest tratament are un aspect excelent. Pregătirea caserolei timp de o jumătate de oră, ingredientele sunt proiectate pentru o formă mică de 22 cm.
ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- brânză de vaci - 350 g;
- ouă - 2 bucăți;
- manga - 100 g;
- zahăr - ½ element;
- apă 50 ml;
- vanilină;
- unt.
preparare
- Peeline morcovi, salvați cu ulei cu apă. Torment la moliciune.
- Ouă amestecate cu brânză de vaci, vanilină, zahăr, morcovi îndulcite.
- Se amestecă bine, se toarnă într-o formă lubrifiată.
- Caserola de morcovi este coaptă timp de 30 de minute la 180 de grade.
Supă de morcov cu cartofi piure
Supa de morcovi este o soluție bună pentru o varietate de diete pentru copii. Felina merge bine, cu un gust luminos și o culoare bogată. Rețeta propusă este realizată fără participarea componentelor din carne, dar datorită adăugării de fasole albă se dovedește a fi foarte nutritivă. Legumele pot fi înlocuite cu încredere cu linte sau năut.
ingrediente:
- morcovi - 300 g;
- fasole - 150 g;
- tomate pasta - 1 lingura. l.;
- cimbru proaspăt - 2 fâșii;
- Ierburi uscate - 1 linguriță;
- usturoi - 1 dinte;
- sare;
- ulei de măsline.
preparare
- Gatiti fasolele pana cand este moale.
- Morcovi tăiat în cani, amestecat cu unt și usturoi feliat.
- Puneți miezul de morcov într-un strat pe o foaie de copt cu pergament, coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.
- Pune legumele coapte, fasole, pasta de tomate într-un castron de blender, se toarnă ½ ceasca de apa, bate.
- Se toarnă cartofii piure într-o cratiță, se adaugă cantitatea dorită de apă, se aduce la fiert, se adaugă sare, se condimentează cu condimente.
Homemade cookie-uri de morcovi - rețetă simplă
Coacerea de la morcovi proaspeți îi ajută pe părinți să-și trateze copiii cu tratamente utile. Astfel de dulciuri sunt pregătite incredibil de simplu, fără hassle, și după această rețetă, ei, de asemenea, nu trebuie să fie turnate. Astfel de cookie-uri vor atrage nu numai publicul copiilor, ci și cei care aderă la dieta de fitness, deoarece în compoziție nu există alimente cu conținut ridicat de calorii.
ingrediente:
- morcovi tartaya - 1.5;
- fulgi de cereale - 1 articol;
- făină de grâu - 1/3 din st.;
- cereale integrale - 1 articol;
- miere - 2 linguri. l.;
- praf de copt;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- coaja de portocala - 1 lingura. l.;
- scorțișoară, vanilină.
preparare
- Morcovii pun într-un blender, introduc unt, dragă.
- Introduceți făina, praful de copt, fulgi, coji, vanilină, scorțișoară.
- Blast prin blender. Lăsați timp de 20 de minute.
- Distribuiți pe o foaie de copt cu pergament.
- Coaceți un cookie de morcov timp de 20 de minute la 200 de grade.
Morcovul Cappuccino
Delicioase și magnifice brioșe de morcovi sunt pregătite nu mai dificil decât torturi simple. Datorită adăugării de legume, delicatețea dobândește o culoare vie care trezește apetitul, atât copiii, cât și adulții sunt mulțumiți de acest tratament. Compoziția ingredientelor, indicată mai jos, este minimalistă, dacă se dorește, poate fi extinsă prin adăugarea de nuci, fructe confiate, stafide.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- morcovi - 150 g;
- ulei uleios - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- făină - 200 g;
- praf de copt, vanilină;
- coaja de portocala - 2 linguri. l.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr, adăugați un ulei moale.
- Introduceți coajă, praf de copt, vanilină.
- Morcovi grate pe cel mai mic ras, se adaugă la aluat.
- Turnați făina, frământați un aluat lichid neted.
- Distribuiți după matrițe, coaceți timp de 25 de minute la 180 de grade.
Pulpă de morcov - rețetă
Pulpa de legume extraordinar de gustoasă și nutritivă de la morcovi , cartofi și parmezan va deveni o garnitură ideală pentru cea mai fierbinte. Dacă rețeta elimină mirodenii și condimente, acest fel de mâncare poate fi dat celor mai mici degustători. Coaceți o delicatesă convenabil în mici forme refractare pentru budinci sau cupcakes.
ingrediente:
- morcovi - 700 g;
- Parmezan - 50 g;
- cartofi - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ciorbă de legume - 400 ml;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. l.;
- Muscat - 1 linguriță;
- sare, ardei gras.
preparare
- Tăiați morcovii și cartofii cu plăci subțiri.
- Se taie ceapa pe ulei, se toarnă 100 ml de bulion, se fierbe timp de 10 minute.
- Arunca morcovi și cartofi, se toarnă într-un puț mic, se condimentează cu sare, nucșoară și piper.
- Se amestecă sub capac timp de 30 de minute, se toarnă bulion în proces.
- Purtati legumele, distribuiti-le in matrite, presarati cu branza de parmezan.
- Coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.
Morcovul este o reteta clasica
Este foarte ușor să pregătiți o plăcintă de morcov într-o multivarcă . Acest dispozitiv sa dovedit a fi în pregătirea ideală a biscuiților, caserolelor și a altor feluri de coacere. Tortul se va întoarce în sus, deoarece poate fi tăiat în 2 părți și înmuiat cu orice cremă sau gem, având un tort minunat pentru ceai.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- smantana - 4 linguri. l.;
- praf de copt, vanilină;
- coaja de lamaie - 2 linguri. l.;
- ulei uleios - 100 g;
- făină - 200 g.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr într-o spumă albă bogată.
- Introduceți un ulei moale, continuați să lucrați mixerul timp de încă 5 minute.
- Introduceți smântână, praf de copt, vanilie și coji.
- Adaugati morcovii razuiti, amestecati.
- Turnați făina, frământați aluatul neted.
- Se toarnă aluatul într-un vas cu ulei, scoateți supapa de evacuare a aburului.
- Închideți capacul, gătiți în modul "Coacere" timp de 1 oră.
Caviar de morcovi
O modalitate buna de a scapa de o recolta generoasa de legume este de a pregati culturi de radacina pentru iarna. Caviarul din morcovi este preparat pur și simplu, fără nici o bucată și fără adaos de ingrediente complexe sau inaccesibile. Aplicați gustări ca supliment la un sandwich, sezon cu supă de caviar sau adăugați la umplutură atunci când coaceți plăcinte. Numărul de produse se calculează pentru 3 cutii de 250 ml.
ingrediente:
- morcovi - 8 bucăți;
- pasta de tomate - 2 linguri. l.;
- ceapa - 2 bucati;
- usturoi - 6 dinți;
- ardei iute - 3 păstăi;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- măr de oțet de cidru de mere - 1 lingura. l.;
- piper, sare;
- apa - 1 lingura.
preparare
- Morcovi, ardei fierti, usturoi, ceapa, salata verde printr-o masina de tocat carne.
- Pune masa într-o cratiță, se toarnă în apă cu pasta de tomate.
- Tomat 30 de minute, sezon cu sare și sezon cu piper.
- Tumble încă 25 de minute, se toarnă oțet, fierbe timp de 5 minute.
- Turnați recipientele sterilizate, etanșați bine.
- Întoarceți-vă, plasați-o sub pătură până când se răcește complet. A se păstra într-un loc răcoros.
Blocați cu morcov și morcov
Gemul de morcovi este o delicatesă neobișnuită care va surprinde toți iubitorii de dulci. În conformitate cu această rețetă, obțineți un gol de morcovi glazurați cu sirop picant și sirop. Aplicați culturi tinere de rădăcini, potriviți legume mici (până la 7 cm) sau mai mari, dar trebuie tăiate. Puteți folosi blocajele ca umplutură pentru coacere și sandvișuri și pentru decorarea deserturilor.
ingrediente:
- morcovi - 500 g;
- Unt - 2 linguri. l.;
- zahăr brun - 2 linguri. l.;
- suc de lamaie - 1 linguriță;
- carnea unei lămâi;
- suc de portocale - 1/3 dintr-un secol;
- ghimbir uscat si ras - 1 lingura.
preparare
- Puneți morcovii într-o cratiță, unt, zahăr, ghimbir, suc de portocale și pastă de lămâie.
- Sus, cu cel puțin 20 de minute.
- Introduceți sucul de lamaie.
- Distribuiți în conformitate cu recipientul sterilizat, etanșați, răciți.
- Păstrați în frigider timp de cel mult 6 luni.
Morcovi roșii la domiciliu
Feluri foarte fructuoase și utile de morcovi cu aromă de portocale, ca toți iubitorii de dulciuri neobișnuite. Aceste dulciuri minunate vor înlocui cu succes bunurile achiziționate, uneori dăunătoare, deoarece acestea pot fi depozitate timp de câteva luni într-un recipient uscat, etanș. Nu tăiați morcovii foarte fin, așa că în acest proces nu uscați fructele confiate.
ingrediente:
- morcovi - 1 kg;
- portocaliu - 1 bucată;
- zahăr - 1 kg;
- apă - 500 ml;
- scorțișoară - 1 băț;
- cuișoare - 4 boboci;
- zahăr pudră pentru stropire.
preparare
- Tăiați morcovii în cuburi.
- Se fierbe siropul din apă și zahăr. Aruncați scorțișoară și cuișoare.
- Adăugați sucul de portocale și aruncați jumătățile de fructe.
- Se toarnă morcovii în sirop fierbinte.
- Gatiti timp de 5 minute.
- Se răcește la temperatura camerei. Repetați gătitul și răcirea de 3 ori.
- Strângeți lobulele, așezați pe o foaie de copt într-un singur strat.
- Uscați în cuptor la 50 de grade cu ușa deschisă timp de 40 de minute.
- Rolați în zahăr pudră.