Un cupcake luminos, gustos și sănătos se poate coace într-un multivark pe bază de morcov. Acest desert nu numai că va ridica starea de spirit în toamna rece și în timpul iernii, dar va fi, de asemenea, un plus minunat la masa dulce pentru sărbătorile.
Tort de morcov într-o multivark - rețetă
Ca orice produs pe kefir, tortul de morcovi este aerisit și luxuriant. Morcovii sunt mai bine să ia o culoare portocalie strălucitoare, apoi aspectul de coacere va va rog.
ingrediente:
- morcovi - 240 g;
- făină de grâu - 235 g;
- amidon din cartofi - 80 g;
- Oua de pui - 2 buc;
- floarea-soarelui fără miros sau ulei de măsline - 70 ml;
- zahăr granulat - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- praf de copt - 20 g;
- stafide fără gropi - 110 g;
- sare de masă - un vârf mic;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
- Inițial, când pregătim produsul, curățăm și mănâncăm morcovul pe o răzătoare mică, clătim sub apă și udăm în apă caldă, timp de jumătate de oră, stafide fără gropi.
- Apoi pregătim componentele pentru test. Intindeți într-un castron de făină și amidon, adăugați o pulbere de copt și un vârf de sare și amestecați totul cu grijă.
- Într-un container separat, conduceți niște ouă, adăugând nisip de zahăr în proces.
- Se toarnă în masă ouă kefir și ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline fără aromă, se amestecă bine, apoi se toarnă în ingrediente uscate și frământăm aluatul.
- În cele din urmă, stafele umflate se toarnă pe o sită, se usucă cu câteva șervețele, se toarnă făină și împreună cu morcovii rași se pun în aluat pentru prăjitură.
- Schimbați baza produsului în capacitatea uleiului multi-dispozitiv și porniți modul "Coacere" timp de optzeci de minute.
- La pregătire, lăsăm tortul de morcovi pe kefir în multivarcul în modul "Încălzit" timp de încă zece minute, apoi luăm pe o farfurie și decorăm cu pulbere de zahăr.
Tort de morcov într-o multivark - rețetă
Lipsa componentelor ouă și a animalelor în rețetă face de asemenea posibilă utilizarea unui tort gătit în conformitate cu această rețetă, veganii sau cei care mențin postul.
ingrediente:
- morcovi de dimensiuni medii - 4 buc.;
- banane - 2 bucăți;
- făină de grâu - 320 g;
- floarea-soarelui fără miros sau ulei de măsline - 110 ml;
- zahăr brun - 195 g;
- nuci - 120 g;
- praf de copt - 25 g;
- stafide fără gropi - 120 g;
- sare de masă - un vârf mic;
- ghimbir subțire și scorțișoară - pentru ½ linguriță;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
- Ca și în cazul precedent, pregătiți umplutura pentru prăjitura de morcov. Prăjim morcovii decojiți pe o răzătoare mică și furăm stafide pentru o vreme.
- Bananele sunt curățate și perforate cu un malaxor împreună cu zahăr brun, după care amestecăm ulei de floarea-soarelui în cartofi piure.
- Grund într-un mortar sau blender nucilor uscați în cuptor.
- Se amestecă într-un castron făină cernută cu o pulbere de copt și un vârf de sare, în timp ce se adaugă și ghimbirul măcinat cu scorțișoară.
- Conectăm toate componentele pregătite pentru aluat împreună, adăugăm, de asemenea, stafide aburit, uscat și amestecat într-o făină și amestecăm totul bine.
- Răspândim aluatul într-o multicastrie cu ulei și pregătim un tort de morcovi cu nuci și stafide timp de 100 de minute în modul "Coace" și încă 20 de minute pe "Preîncălzire".