Year τη not τη year not τη τη not year not τη not τη not τη τη30 not not τη not τη not τη not year τη30 τη not τη not year τη year τη not not not year not τη τη τη τη τη not not not not not not not not not τη not30 year τη τη not τη not not30 Din acest caviar puteți obține o umplutură perfectă pentru pizza , cu coaceți plăcinte sau utilizați ca o gustare, răspândind pe pâine. Puteți face caviar din ciuperci diferite, bine, vă vom spune astăzi, mai multe rețete pentru gătit ouă de gras.
Caviar din uleios pentru iarnă
ingrediente:
- ciuperci de stridii - 500 g;
- ceapa - 350 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei - 3 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
Ciupercile se sortează, se spală, se toarnă într-o cratiță, se toarnă cu apă și se pregătesc să gătească. Când se fierbe, faceți foc mai mic și gătiți timp de 40 de minute. După aceasta, turnați ciupercile într-un ciocănel și așteptați până când apa se scurge. Apoi mănâncă ciupercile într-o mașină de măcinat cu carne sau în mixer. Se pregătește ceapa, se curăță, se taie mărunt în cuburi și se prăjește bine până la maro auriu. Când ceapa devine culoarea potrivită, adăugați masa de ciuperci, adăugați piper, sare și usturoi zdrobit. Dacă doriți, puteți adăuga mărar sau patrunjel la caviarul nostru. Masa este bine amestecată și suflată la căldură scăzută timp de 15 minute, în timp ce se acoperă cu un capac. Opriți focul și lăsați caviarul să se ridice puțin. Împărțim ouăle în cutii și le rostogolim.
Rețetă pentru ouăle din ulei
ingrediente:
- ulei proaspăt - 250 g;
- ceapă - 3 buc;
- oțet 6% - 15 g;
- Ulei de floarea-soarelui - 70 g;
- apă;
- Proaspete verzi;
- sare.
preparare
Ciupercile culese proaspăt sunt sortate, ne uităm, astfel încât viermii de vierme nu se întâlnesc, scoatem pielea din pălării și le tăiem în bucăți. Clătim ciupercile sub apă pentru a îndepărta tot nisipul. Aruncați uleiul în sondă și lăsați apa să se scurgă. Ciupercile sunt depozitate într-o cratiță, turnăm 800 de grame de apă pe baza a 5 litri de ciuperci. Puneți un foc lent și îndepărtați periodic spuma care se formează. Τη30 τη not not not τη not τη not τη year τη not τη not τη not τη not τη not τη not year not3030
Τη τη not τη year not τη not not τη year not not30 Gatiti ciupercile pana cand apa devine limpede, nu uitati sa amestecati in mod constant, altfel ciupercile pot arde. Când ciupercile sunt gătite, se vor scufunda în fund. Oilers terminate din nou clatiti si scapati de excesul de lichid. Strângeți ciupercile noastre cu un măcinător de carne. Ceapa tăiată în cuburi, se prăjește până la culoarea aurie și se mănâncă și într-o mașină de tocat carne. Legăm ciupercile cu ceapă, adăugăm oțetul, amestecăm verdele și lăsăm să fiarbă. Am raspandit ouale in cutii si le acoperim cu capace (se pot steriliza borcane si acoperitoare timp de 30 de minute). Sterilizați ouăle noastre timp de 50 de minute. După aceasta băncile trebuie răcite imediat.
Caviar din unt și morcovi
ingrediente:
- ciuperci - 500 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- ulei vegetal.
preparare
Ciupercile sunt curățate, bine spălate și fierte în apă sărată. În acest moment, ceapa și morcovii sunt prăjite în ulei și amestecate împreună cu ciupercile, lăsând amestecul nostru printr-un măcinător de carne sau măcinând cu un blender. Adăugați piperul negru măcinat, toate prăjiți, amestecați bine.
Caviar cu unt și usturoi
ingrediente:
- uleioase proaspete - 1 kg;
- ceapă - 6 bucăți;
- apă - 850 ml;
- sare - 5 linguri. linguri;
- oțet 9% - 1 lingură. linguriță pe 0,5 l. caviar;
- ulei vegetal;
- usturoi;
- condimente;
- hrănirea frunzelor.
preparare
Se toarnă apa în tigaie, se toarnă sare în ea, se amestecă până se dizolvă complet, și aruncăm ciupercile purificate și le pregătim până când cad pe fundul tăvii. Ceapa se înmoaie foarte bine și se prăjește în ulei vegetal până la maro deschis. Ciupercile finite și ceapa sunt zdrobite cu ajutorul unui mașină de măcinat cu carne, după care am lăsat-o timp de 15 minute. Adăugați masa rezultată de oțet și mirodenii . Am pus caviar în borcane sterilizate, pe fundul căruia pătrundem verzui și usturoiul și apoi deja ouă de ciuperci. Year not τη not30 τη τη not not not τη τη τη not not not τη τη30 τη not τη30 τη not year τη τη not τη not τη not30 τη not not not τη not τη not not not τη not τη not not30 τη30 not not not30 year not τη τη τη τη30 τη30 not not not30 not year τη τη τη τη not τη not not τη τη30 τη not τη not not not τη τη30 τη30 τη τη not Păstrați caviarul într-un loc răcoros.