Plăcerea pentru consumul de ceai la domiciliu a tuturor brioselor dentare dulci, ale căror rețete nu conțin secrete speciale, sunt o plăcere să gătești. Din setul de produse de bază se găsesc întotdeauna delicatese delicioase, care pot fi completate cu încredere cu un acompaniament interesant: umplutură, decor, minge de înghețată.
Cum să coaceți un cupcake simplu?
Torturile de fructe sunt gătite rapid și simplu, principalul lucru este să alegeți o rețetă bună și inteligibilă care să satisfacă cerințele celor care le vor încerca. Gătitul poate fi gătit sub forma unei singure plăcinte sau se împarte aluatul în forme și se fac brioșe mici porționate.
- Cea mai simplă aluat pentru cupcakes este clasică, nu există produse lactate în ea, delicatețea însăși vine în culoarea luxuriantă, fină și foarte moale.
- Deseori coaceți un cuptor simplu și delicios pe bază de iaurt, smântână sau lapte, mai puține ori pe iaurt sau lapte condensat.
- Prăjiturile de ciocolată sunt coapte cu adaos de cacao. Pulberea este echivalentă cu înlocuirea unei părți a făinii. Puteți introduce picături de ciocolată sau puteți tăia țiglă.
- Este convenabil să utilizați un cuptor cu microunde pentru prăjituri, tratamentele sunt gătite în câteva minute: la o putere de 800 W, o porție de tort va fi gata în 5 minute.
- Într-o multivarcă, cupcakes nu sunt gătite rapid, dar rezultatul este întotdeauna de succes: un tort luxos care poate fi tăiat și înmuiat cu orice cremă adecvată.
- Orice rețetă simplă poate fi variată după gust, completând compoziția de cafea, nuci, stafide, coaja de citrice. O aromă specială va adăuga alcool: rom, brandy sau lichior.
Cupcake pe lapte în cuptor - reteta simpla
Pentru a coace simplu cupcakes, uneori nu sunt necesare retete. Pentru a face coacerea pe lapte nu se dovedește a fi greu (aceasta este o caracteristică a unui aluat de lapte), produsul principal este ales ca grăsime posibil și nu se adaugă prea multe la aluat. Această metodă de a face un tratament este de bază, deci poate fi suplimentată cu orice aditivi: nuci, stafide și altele. Forma este mai bine să alegeți 22 cm, în care tortul va ieși luxuriant.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- lapte 3.2% - jumătate;
- zahăr - 150 g;
- făină - 250 g;
- praf de copt și vanilină;
- Unt - 150 g.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr și unt.
- Se toarnă laptele.
- Adăugați praf de copt și vanilină, adăugați făină.
- Se toarnă aluatul lichid într-o matriță.
- Coaceți un cupcake simplu pe lapte timp de 35 de minute la 190 de grade.
Cupcake cu stafide - reteta simpla
Câteodată feluri de a face coacere sunt uitate, iar după toate felurile de cupcake simple, ale căror rețete erau foarte populare, se dovedesc a fi cele mai delicioase. Cel mai faimos cupcake simplu cu stafide - "Metropolitan", este mai bine să gătesc de la seară la micul dejun, astfel încât să se mențină bine. Pentru consumul de ceai la domiciliu, nu puteți urma GOST și nu puteți completa numărul de ingrediente.
ingrediente:
- ulei - 200 g;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 300 g;
- praf de copt;
- esenta de lamaie - ½ linguri;
- sare - 1 vârf;
- stafide - 1 lingura.
preparare
- Bateti untul cu zahar pana la crema pufoasa alba.
- Continuând să treci la intrarea unui ou.
- Introduceți esența, stafide (uscate), amestecați.
- Se amestecă sarea, praful de copt cu făină, se toarnă în aluat, se amestecă bine.
- Pentru a pune în formă, pentru a coace sub forma de 22 cm 50-60 de minute.
- Finalizați tortul cu un prosop timp de 30 de minute, serviți și tăiați după 4-6 ore.
Cupcake cu brânză de vaci - o rețetă simplă
Cake-ul curc este simplu, dar foarte gustos se gătește rapid, ieșind luxuriant și moale, o caracteristică a acestuia - coacerea nu stă repede. Myakish se obține cu pori foarte mici, în timp ce delicatețea se ridică bine. Rețeta propusă este minimă, din această cantitate de test vor fi 6 brioșe sau o plăcintă în formă mică, nu mai mult de 20 cm.
ingrediente:
- ulei uleios - 50 g;
- făină - 100 g;
- brânză de vaci - 100 g;
- zahăr - 1/3 dintr-un secol;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt.
preparare
- Bateți oul cu zahăr și unt.
- Introduceți praf de copt, brânză de vaci, amestecând.
- Adăugați făină, amestecați.
- Coaceți la 180 de grade: mici cupcakes 15-20 minute, plăcintă mare - 35-40 de minute.
Tortul de lămâie este o rețetă simplă
Un cupcake simplu de lamaie este un deliciu delicios, reteta pe care fiecare incepator le poate prepara. În această variantă, gustul de citrice este dat nu numai de coaja, ci și de sucul proaspăt stors, nu are nevoie deloc deloc. Este important să ne amintim că acest tip de coacere are proprietatea de a arde, prin urmare este necesar să începeți să monitorizați disponibilitatea după 20 de minute de coacere.
ingrediente:
- untul moale - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- făină - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
- suc de lamaie - 50 ml;
- praf de copt, vanilină.
preparare
- Bateți ouăle prin turnarea zahărului.
- Introduceți uleiul, continuând cursul mixerului.
- Se toarnă sucul, se aruncă coaja, praful de copt și vanilină.
- Adăugați făină și aluat.
- Se toarnă într-o matriță de 22 cm, coace 30 minute la 190 de grade.
Cupcake cu lapte condensat - o reteta simpla
Un cupcake simplu cu lapte condensat se va dovedi a fi foarte luxuriant, moale, insanely dulce, cu o aromă lăptos pronunțată care amintește de un biscuit. Această rețetă este foarte ușoară, constă în numărul minim de produse care sunt mereu la îndemână. Dacă doriți, puteți varia gustul de coaja, nuci, gust de ciocolată.
ingrediente:
- lapte condensat - 1 b.
- praf de copt;
- făină - 150 g;
- ouă - 2 buc.
preparare
- Bateți ouăle prin turnarea zahărului.
- Se toarnă laptele condensat, se adaugă praf de copt.
- Introduceți făina, amestecați.
- Se toarnă în matriță, se coace timp de 1 oră la 170 de grade.
Tort simplu pe iaurt
Îți pasă de un cupcake simplu pe chefir în cuptor mai repede decât coacerea pe altă bază. În rezultatul magnific există un secret: este necesar ca produsul din lapte fermentat să fie cald și foarte acid. Aluatul în sine nu este remarcabil, astfel încât să îl puteți adăuga în siguranță cu fructe de pădure, trestie de nucă de cocos, nuci sau ciocolată.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- kefir - 150 ml;
- de ras de nuca de cocos (superficial) - ½ st;
- zahăr - 150 g;
- făină - 2 articole;
- fructe de padure - 1 articol;
- praf de copt;
- ulei - 100 g;
- amidon - 1 linguriță.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr, turnați untul topit.
- Se toarnă kefir, se adaugă praf de copt.
- Se toarnă rindul de făină și nucă de cocos.
- Introduceți uscate și stropite cu fructe de padure, amestecați aluatul.
- Distribuiți după formă, coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Tort acru în cuptor - o rețetă simplă
Cel mai simplu cupcake este smântâna, puteți utiliza un produs din lapte acru chiar și cu o perioadă de valabilitate expirată. Pentru a diversifica aroma obișnuită, puteți introduce aditivi originali, această rețetă oferă brandy, poate fi înlocuită cu rom sau lichior de fructe. Coaceți mai bine sub formă de 22 cm sau în 2 recipiente de pâine cu dimensiunea de 6:15 cm.
ingrediente:
- smântână - ½ articol;
- zahăr - 150 g;
- ulei uleios - 200 g;
- făină - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt.
preparare
- Aruncați albi de ou până la alb cu zahăr și unt.
- Introduceți smântână, apoi rom.
- Adăugați pudra de copt, turnând în făină, frământați aluatul fără alunecări.
- Se toarnă în matriță, se coace timp de 35 de minute la 180 de grade.
O rețetă cupcake simplă într-un cuptor cu microunde
Cel mai rapid și mai ușor tort de ciocolată se coace într-un cuptor cu microunde. Toate componentele sunt amestecate într-un singur recipient, iar tortul este pregătit și în el - o soluție ideală pentru cei care nu-i plac mult feluri de mâncare murdare. Un cupcake mare se coace la o putere de 800 W timp de 10 minute, iar pentru obiectele mici într-o ceașcă este suficient și 5 minute, pregătirea este verificată cu un bivol din lemn.
ingrediente:
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- făină - 4 linguri. l.;
- apă fierbinte - 5 linguri. l.;
- zahăr granulat - 3 linguri. l.;
- cafea instant - 1 linguriță;
- cacao - 2 linguri. l.;
- ouă - 1 bucată;
- praf de copt.
preparare
- Se toarnă cafeaua cu apă clocotită, se dizolvă.
- Bateți zahărul cu oul, adăugați unt și cafea.
- Se adaugă praful de copt, cacao și făină.
- Ungeți cupele cu unt, turnați aluatul, umplând nu mai mult de jumătate din volum.
- Cuptorul este la 800W timp de 4-5 minute.
Cupcake simplă în multivark
Un cupcake simplu cu ciocolată într-un multivarchet este soluția perfectă pentru o băutură delicioasă de ceai, atunci când nu există nici o modalitate de a aplica cuptorul. În aparat, coacerea se dovedește a fi luxuriantă, bine coaptă, astfel încât tortul "fiert" să nu se stingă, trebuie să scoateți supapa pentru ieșirea liberă a aburului. Puteți decora un cupcake cu zahăr pudră sau un glaz simplu făcut din cacao, zahăr și apă.
ingrediente:
- zahăr - 150 g;
- ulei - 150 g;
- iaurt - 100 ml;
- cacao - 2 linguri. l.;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt;
- făină - 250 g;
- glazura de ciocolata - 4 linguri. l.
preparare
- Bateți ouă, zahăr, unt și iaurt.
- Introduceți praf de copt, făină.
- Se toarnă în castron, gătiți pe "Coaceți" o oră.
- Ia cupcake cu un recipient pentru abur, se toarnă prăjituri fierbinți cu glazura de ciocolată.