Vreau uneori să gătesc și să mănânc ceva gustos, dulce sau, să spun, să inventez un desert neobișnuit, frumos, pentru o petrecere sau o cină romantică.
Una dintre variantele unui desert interesant este împărțirea bananelor (bananasplit, engleza) - acesta este un desert tipic tradițional american de înghețată, unul dintre tipurile de sandae.
Apropo, desertul sundae (și numele în sine), pentru invenția căruia mai susțin mai multe state din America de Nord, încă vin din Illinois, unde la un moment dat exista o lege ciudată care interzice consumul de înghețată singur în zilele de duminică.
Reteta originala pentru o despartire de banane sa nascut in 1904 in capul ingeniosului David Strickler, un student de farmacist in varsta de 23 de ani. Punerea în aplicare a ideii minune a unei divizări a bananelor a permis eludarea legii prin vânzarea de desert cu înghețată (care nu mai era considerată, de fapt, înghețată).
Îți spun cum să faci o despărțire de banane.
De regulă (adesea), este pregătită o împărțire a bananelor într-un anumit mod, și anume: este construită din bile de înghețată și alte yumii sub formă de barcă pe un substrat de banană tăiată.
Rețeta clasică pentru împărțirea bananelor
preparare
Curățăm și tăiem banana în două jumătăți. Le-am răspândit pe o barcă alungită, astfel încât să atingă de jos, va fi ca o parte a barcii. Deasupra, pe jumătăți de banană (ca într-o barcă), răspândim bile de înghețată diferite: vanilie, căpșuni și ciocolată. De sus, turnați toate acestea cu siropuri de căpșuni și ananas, precum și cu sos de ciocolată. Apoi, finalizăm clădirea cu stropi cu nuci tăiați, decorați cu cremă și cireșe de cocteil maraschino.
Banana împărțită cu căpșuni și ciocolată
Rețetă, adaptată condițiilor noastre.
ingrediente:
- bananele ușor imature;
- înghețată (plombir și ciocolată);
- ciocolată neagră;
- căpșuni (pot fi făcute din gem);
- cireșe (de asemenea posibile din gem);
- ananas (poate fi conservat cu felii sau inele);
- nuci (oricare) sâmburi tăiate sau întregi;
- vanilie;
- lamaie.
preparare
Citiți cu atenție mai întâi textul. Răspândiți jumătățile bananei decojite pe o farfurie, presărați imediat cu suc de lamaie (pentru a nu întuneca). Formăm bile de înghețată cu o lingură. Se toarnă sosul de ciocolată-vanilie, procedează astfel: topiți ciocolată, adăugați vanilie. În loc de sirop de căpșuni, puteți utiliza un sirop de gem de căpșuni. Creat-crea, alte ingrediente de fructe nu sunt excluse. Serviți cel mai bine cu ceai sau cafea. Mănâncăm, nu deranjată în mod deosebit, acest desert este o "bomba energetică".