Dacă decideți să vă diversificați meniul cu rețete sezoniere, atunci este timpul să preparați ceva din mere. Merele toclate cu miere și fructe cu coajă lemnoasă sunt o opțiune ideală pentru toți cei care au decis să se limiteze la coacerea tradițională cu mere, dar preferă totuși dulciurile.
Mere de mere cu miere și nuci
Singura dificultate pe care o veți întâlni în timpul gătitului este prepararea merelor. Dupa ce ati curatat fructul din miez cu semintele, ramane putin - amestecati nucile cu miere si puneti-le in cupa.
ingrediente:
- mere - 6 bucăți;
- miere - 65 ml;
- unt - 25 g;
- nuci - 195 g.
preparare
Folosind un cuțit mic, tăiați o parte a miezului din mere, fără a tăia fructul până la fund, formând astfel o "ceașcă". Coajați nuielele în bucăți mai mici, amestecați cu miere și puneți-le în cavitatea fiecăruia dintre mere. Se toarna toata mierea si se pune o bucata de unt pe partea de sus. În timpul coacerii, uleiul se amestecă cu miere și se transformă în caramel.
Merele cu miere și nuci sunt gătite într-un cuptor încălzit până la 180 de grade. Durata de coacere variază de la 30 la 45 de minute și depinde de mărimea și varietatea fructului în sine.
Măr mărit cu miere și nuci - rețetă
Pentru a diversifica gustul și textura umpluturii cu piulițe, puteți folosi o varietate de nuci sau chiar puteți pregăti un amestec de nuci cu fructe uscate.
ingrediente:
- mere - 4 bucăți;
- zahăr - 45 g;
- scortisoara - 1 lingurita;
- amestec de nuci - ¼ st .;
- stafide - ¼ st .;
- unt - 30 g;
- apă fierbinte - 170 ml.
preparare
În timp ce cuptorul se încălzește până la 190 de grade, preparați merele. Tăiați o parte din miezul fetal cu un cuțit mic și apoi, folosind o linguriță, îndepărtați partea rămasă, ajungând la partea inferioară a recipientului primit, dar nu tăiați-o. Se amestecă zahărul împreună cu scorțișoară, nuci și stafide, apoi se umple "cupele" de mere cu amestecul. Puneți merele într-un vas de copt, turnați cu apă fierbere și trimiteți totul la cuptor. Merele, umplute cu nuci și miere, sunt pregătite timp de aproximativ o jumătate de oră.
Mere de mere cu nuci și miere
ingrediente:
- zahăr - 115 g;
- nuci - 95 g;
- o mână de stafide;
- unt - 35 g;
- o scortisoara, ghimbir - pentru ½ linguri;
- un vârf de cuișoare de pământ, nucșoară;
- mere - 4 bucăți;
- suc de portocale - 135 ml.
preparare
Scoateți miezul din mere și umpleți cavitățile cu un amestec de nuci, stafide și mirodenii. În partea de sus a fiecărui măr, se pune o felie de unt și se toarnă sucul de portocale în matriță. Coaceți un tratament la 180 de grade 40 de minute.