Vă aducem la cunoștință câteva rețete interesante și simple pentru prepararea felurilor de cartofi din cuptor.
Un vas de cartofi cu brânză în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 800 g;
- brânză tare - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 2 articole;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- condimente;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Cuptorul se preîncălzește, setează temperatura la 180 de grade și se lasă să se încălzească. Forma de copt este unsă cu ulei vegetal și frecată cu un cățel de usturoi decojit. Se freacă brânza tare pe o tavă mică. Cartofii sunt curățați și tăiați în inele. Apoi amestecați-l cu brânză jumătate rasă, se presară cu sare și piper la gust, pune-l într-o matriță.
Într-un castron separat, amestecați ouă de pui, turnați laptele și amestecați până când se obține o masă omogenă. Terminați amestecul, turnați cartofii și trimiteți formularul în cuptor timp de aproximativ 40-45 de minute. Apoi scoateți vasul, presărați abundent cu brânză rasă și trimiteți-l înapoi în cuptor până când se formează o crustă apetisantă.
Gust de cartofi gustos în cuptor
ingrediente:
- cartofi mari - 2 buc;
- unt - 120 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- uscat de patrunjel - 2 linguri. linguri;
- brânză tare - 200 g;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Mai întâi să pregătim cartofii. Pentru aceasta, l-am spălat bine de la sol, l-am uscat cu un prosop și l-am așezat pe masă. Cu ajutorul unui cuțit, facem tăieturi peste cultură rădăcină la o distanță scurtă una de cealaltă. În același timp, nu este necesar să tăiați cartofii până la capăt. Apoi puneți cartofii procesați într-o farfurie. Usturoiul este decojit din coji, spălat și tăiat în bucăți mici, de formă arbitrară. Apoi, adăugați la el un unt moale și patrunjel uscat.
Apoi luăm brânza de casă , tăiem o mică bucată din ea, o frecăm pe o mică tavă și o adăugăm la umplutură. Se condimentează cu mirodenii și se amestecă totul până se înmoaie. Restul brânzei este transferat pe o placă de tăiere și tăiat în plăci mici.
Acum du-te direct la umplutura de cartofi. În crestături se pun plăcuțele de brânză și se toarnă umplutura de usturoi cremoasă. Cartofii umpluți se îndoaie într-un acordeon și se pun pe o foaie de copt, uleiul cu ulei vegetal. Am trimis vasul timp de 45 de minute în cuptor și coacem la o temperatură de 200 de grade.
Cartuș de cartofi în ghivece în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 5 buc;
- condimente;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- apă - 0,5;
- carne de vită - 300 g.
preparare
Cartofii se spală, se curăță și se taie în cuburi mici. Procesăm carnea, tăiem în felii, sare în gust și punem totul în ghivece. Împărțim smântână cu apă și o turnăm în fiecare oală. Apoi închideți-le cu capacele și trimiteți coaceți în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade.
Dish de cartofi și carne tocată în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- bec - 3 bucăți;
- forță de mâncare - 500 g;
- unt - 100 g;
- brânză - 100 g;
- lapte - 0,5 articole;
- ou - 2 bucăți;
- condimente.
preparare
Curățăm becul, împărțit la jumătate de inele. Carnea tocată se dezghetează, se pune într-o tigaie, se adaugă ceapa și se prăjește până se fierbe. Cartofii sunt curățați, tăiați în sferturi și fierți în apă sărată. Apoi, se scurge lichidul, se adaugă untul, se toarnă laptele cald și se rumegă cartofii.
Acum luați forma pentru coacere, ungeți-l cu ulei, împrăștiați un strat de cartofi piure , apoi coaceți și închideți din nou cartofii piure. Brânza se freacă cu un răzuitor mic și se stropeste din abundență cu caserola noastră. Apoi puneți vasul în cuptor și gătiți timp de 15 minute la 180 de grade.