Sfeclă roșie - beneficiu și rău

Multe culturi de rădăcini sunt, de obicei, împărțite în vârfuri și rădăcini, primele fiind trimise deseori nemărginit la coșul de gunoi. De exemplu, puteți aduce un topol de sfeclă roșie, a cărui utilizare este enormă pentru organism și, de asemenea, este utilizată pentru pregătirea unor feluri de mâncare diferite și originale. Acum veți vedea asta.

Avantajele și rănirea vârfurilor de sfeclă

Compoziția frunzei de sfeclă include multe substanțe biologic active, de exemplu, proteine, fibre , fosfor, vitamine B etc.

Proprietăți utile ale frunzelor de sfeclă:

1. Datorită vitaminei C, funcțiile de protecție ale organismului cresc, ceea ce face mai ușor lupta împotriva virușilor și a infecțiilor.
2. Inclus în compoziția vitaminei K este importantă pentru coagulabilitatea sângelui și în combinație cu calciul ajută la întărirea țesutului osos.
3. Există în partea de sus și vitamina A - un antioxidant care se luptă cu radicalii liberi, ceea ce reduce riscul bolilor oncologice și al problemelor cardiace.
4. Prezența unui număr mare de substanțe biologic active cauzează un efect pozitiv asupra metabolismului.

Acum, despre pericolele tragerii, care pot apărea dacă nu luați în considerare contraindicații posibile. Nu puteți să o consumați cu hipotensiune, hepatită și ciroză hepatică, precum și cu guta. Nu includeți vârfurile din meniu pentru persoanele care suferă de diaree și hemoroizi. Botryva contraindicată în dezvoltarea proceselor inflamatorii în rinichi și vezică urinară.

Ce să gătesc dintr-un vârf de sfeclă?

Pentru un beneficiu maxim, este important să pregătiți bine sfecla de sfeclă. Cel mai bun dintre toate, desigur, este proaspăt, adăugând la salate și gustări, de exemplu, puteți pregăti role de legume. Totuși, vârfurile sunt folosite în rețete de feluri de mâncare diferite care sunt potrivite pentru carne și păsări de curte. Înlocuiți frunzele de sfeclă roșie în rulouri de varză. Puteți să-l puneți și în primele feluri de mâncare.