În anii 70 ai secolului trecut, pierderea în greutate cu ajutorul fibrei a fost cheia principală a dieteticelor. Cu toate acestea, mai târziu, dietele bogate în fibre au fost înlocuite cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați și cu programe flexibile de hrană care promite să piardă în greutate rezultatele instantanee.
Astăzi, o dietă bogată în fibre se întoarce cu încredere în scena unei alimentații sănătoase - ca un secret al pierderii excesului de greutate pentru generarea noului mileniu. Să aflăm exact ce celuloză este atât de bună pentru a scădea în greutate.
Fibre și pierdere în greutate
Fibrele (alte denumiri - fibre de plante, celuloză) reprezintă una dintre componentele alimentelor vegetale. Pentru a digera și a digera corpul nostru nu este capabil. Fibrele sunt împărțite într-o solubilă și insolubilă.
Fibra solubilă, în contact cu stomacul și lichidul, se transformă într-un fel de jeleu - care umple stomacul, lăsând o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Acesta este modul în care fibrele funcționează pentru slăbire, vândute sub formă de tablete sau capsule.
Fibra insolubila iese din corp in aceeasi forma pe care a intrat-o. Absorbind lichidul și umflarea, fibrele insolubile se comportă ca o mătură - curățarea intestinului și eliminarea tuturor deșeurilor toxice și a acizilor care s-au acumulat în organism împreună cu conținutul său.
Trebuie remarcat că practic toate legumele, fructele și cerealele includ ambele tipuri de fibre. Dar dieta, calculată strict în ceea ce privește pierderea în greutate, este mai bine să se construiască astfel încât să conțină 75% fibre insolubile și 25% solubile.
Surse de fibre insolubile: nuci și semințe, tărâțe, salate și legume de culoare verde închis, legume rădăcinoase, fructe (mai ales coaja lor), boabe întregi.
Surse de fibre solubile: portocale, mere, grapefruit, prune uscate și alte fructe uscate, struguri, dovlecei, broccoli, fasole, pâine multi-cereale.
Cât de multe fibre aveți nevoie zilnic?
O dieta echilibrata necesita ca in fiecare zi sa ii dam organismului 25-35 grame de fibre.
Să enumerăm 5 produse-campioni pe întreținerea unei fibre care sunt de neînlocuit într-o dietă pentru creștere subțire:
- avocado (1 dimensiune medie) - 11,84 grame;
- grâu întreg de cereale (1 cești) - 19,9 grame;
- fasole rosie (mexicană) (1 cești) - 13,3 grame;
- linguri fierte roșii (1 cană) - 15,6 grame;
- ovăz (1 cană) - 12 grame.
Dieta pe fibră a producției industriale
Cei care doresc să piardă în greutate pot, de asemenea, să efectueze o dietă pe grăsimi sibiene. Este un produs gata de utilizare fără aditivi chimici. Baza sa este fibra de cereale, la care se adaugă fibre vegetale de fructe sau boabe. Folosirea fibrei Siberice pe tot parcursul zilei este nelimitată. Această dietă este de asemenea bună deoarece are un efect terapeutic pronunțat.
Alături de Siberian, în vânzare există grâu fibră - care este, de asemenea, destinat pentru scădere în greutate. În acest caz, vorbim despre un produs natural, în care se adaugă diferite ierburi, nuci, fructe de padure și fructe.
Aceste diete se bazează pe faptul că fibrele gata preparate (3-4 linguri) se dizolvă într-un pahar de orice lichid (lapte, decoctări, ceaiuri, sucuri) și se utilizează pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau cină.
În concluzie, adăugăm următoarele:
- Mananca fibra pentru micul dejun - acest lucru este important pentru pierderea in greutate. Cercetările sugerează că după un mic dejun bogat în fibre, mâncăm 175 de calorii mai puțin în următoarea noastră masă.
- Oamenii de stiinta de la Universitatea Oxford au descoperit ca femeile care urmeaza o dieta cu continut ridicat de fibre, in medie, au un indice de masa corporala de 21,98. În timp ce acele femei care mănâncă carne și se lipesc de o dietă care nu este foarte bogată
fibre, au un indice de 23,52. - Nu mergeți brusc la o dietă bogată în fibre. Dacă suferiți de sindromul intestinului iritabil sau observați că după consumul de fibre vă simțiți disconfort - cum ar fi diareea, balonarea și senzația de arsuri la stomac, creșteți progresiv aportul de fibre, adăugând la dieta dvs. 5 grame suplimentare în fiecare săptămână.
- Conținutul prea ridicat de fibre din dieta ta poate provoca balonare, greață și dureri abdominale. Cu toate acestea, pentru a obține probleme de acest tip, utilizarea fibrelor ar trebui să depășească 45 de grame pe zi. În orice caz, apa reduce aceste simptome nedorite.