Se știe că carnea se poate potrivi perfect cu fructele, dacă știți ce fel de fructe și ce fel de carne să alegeți. Bird cu citrice - clasic al genului, dar dacă înainte de a ne obișnui să coacem doar o rață cu portocale, acum vrem să vă prezentăm o gustare neobișnuită - o salată cu mandarine și pui.
"Salata de pui cu tangerine" - reteta
ingrediente:
Pentru salată:
- paste de soba - 340 g;
- pui - 780 g;
- morcovi - 85 g;
- violet verde - 115 g;
- mandarin - 1 buc.
Pentru realimentare:
- tangerine - 3 bucati;
- usturoi - 2 dinți;
- sos de soia - 45 ml;
- ulei de susan - 30 ml;
- miere - 25 ml;
- maioneză - 20 g.
preparare
Se fierbe fidea și se spală imediat cu apă cu gheață. Puiul trebuie să fie bătut, condimentat și prăjit până la înroșirea pe ambele părți. Morcovul se taie sau se taie manual cu varza. Dezasamblați mandarina pe lobule eliminând tot excesul de carne albă.
Pentru realimentare, frecați usturoiul și adăugați-l într-un amestec de ulei de susan și de soia. Se toarnă în miere, apoi se adaugă maioneză. Îndepărtați toate ingredientele într-o consistență cremoasă și apoi turnați sucul de mandarine.
Se condimentează amestecul de salate cu sos și se servesc imediat.
Salata cu tangerine, creveti si carne de pui
ingrediente:
Pentru salată:
- carne de pui - 490 g;
- ou alb - 1 buc.;
- semințe de susan - 35 g;
- tangerine - 2 bucati;
- fasole de fasole - 1 articol;
- amestec de salata - 2 articole;
- Coada de creveți - 260 g.
Pentru realimentare:
- miere - 25 ml;
- oțet de orez - 20 ml;
- sos de soia - 45 ml;
- pinch de piper de cayenne.
preparare
Aruncați carnea de pui și sezonați-o pe ambele părți. Îndepărtați fileul într-o proteină bătută, lăsați excesul să se scurgă și apoi răsuciți pasărea în semințe de susan. Tangerine pe lobuli.
Se amestecă toate componentele pansamentului și se toarnă un amestec de salate. Feliile de mandarină, coji de creveți fierți, mugurii și un alt filet cald.
Salată salată cu tangerine și pui
ingrediente:
- file de pui - 270 g;
- tangerine - 2 bucati;
- avocado - 1 bucată;
- cireș roșii - 115 g;
- o mână de biscuiți;
- salată salată romano;
- maioneza.
preparare
Se fierbe fileul și se taie în fibre. Tangerinele demontează lobulele și le îndepărtează cu atenție de pe pelicula albă. Scoateți piatra din avocado și tăiați carnea în cuburi. Roșiile de cireșe sunt împărțite în sferturi. Lucruri romane. Puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată, stratificați straturile cu maioneză printr-o singură bucată.
Salată cu pui afumat, mandarine și brânză
ingrediente:
- ulei de măsline - 45 ml;
- oțet de vin - 25 ml;
- miere - 5 ml;
- usturoi - 1 dinte;
- o mana de patrunjel verde;
- ceapă feniculă - 1/2 buc .;
- Nasturel - 115 g;
- pui afumat - 255 g;
- tangerine - 2 bucati;
- Feta branza - 35 g.
preparare
Primele patru ingrediente - ingredientele sosului, care ar trebui să fie biciuite împreună. Acum, îndepărtați frunzele de pe patrunjelul de patrunjel și tăiați becul de fenicul în jumătăți de inele. Se amestecă totul cu o cremă, se adaugă bucățile de carne de pui în fibre și se condimentează ingredientele cu un sos preparat. În partea de sus cu lobule de mandarină și adăugați toată brânza feta sfărâmată.
Salata cu pui, tangerine si nuci
ingrediente:
Pentru salată:
- pui fiert - 245 g;
- avocado - 1 bucată;
- tangerine - 3 bucati;
- mână de afine;
- inflorescența broccoli - 45 g;
- pe o mână de stafide și nuci;
- pătrunjel verde.
Pentru realimentare:
- suc și coji de o portocală;
- oțet de vin - 10 ml;
- Mustar de Dijon - 5 g;
- maioneză - 45 g;
- usturoi - 1 dinte;
- semințe de mac - 1 lingura. lingură.
preparare
Se fierbe broccoli și se toacă fin. Pui tăiat în fibre, și cu un mandarin, scoateți filmul alb. Puneți avocado în cuburi. Se amestecă ingredientele preparate cu celelalte ingrediente din listă.
Pentru umplere, bateți toate ingredientele împreună. Se toarnă amestecul rezultat peste salată, se amestecă.