Garnet salata de brățară este un fel de mâncare originală și foarte luminos, care surprinde pe toată lumea cu aspectul neobișnuit. Va fi o decorare uimitoare a oricărei mese și, desigur, toată lumea va dori. Să luăm în considerare câteva rețete pentru pregătirea brățării "Garnet" cu carne de vită.
Garnet brățară cu carne de vită
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 300 g;
- ceapa - 150 g;
- cartofi - 300 g;
- sfecla - 300 g;
- nuci - 50 g;
- maioneza;
- granat - 1 bucată;
- sare și verde.
preparare
Să ne dăm seama cum să facem o salată "brățară de granat" cu carne de vită. Deci, mai întâi pregătim toate ingredientele necesare. Pentru aceasta, carnea este pre-spălată, fiartă în apă sărată, răcită și tăiată fin. Curățăm ceapa, ștergem semicercurile și dăm-o pe uleiul încălzit până la maro auriu. Apoi, în aceeași tigaie adăugați carnea de vită, adăugați sare la gust și se prăjește până când apare o crustă roșie. Cartofii și sfecla sunt spălate și fierte într-o uniformă. Apoi, răcim legumele, le curățăm și le frecăm individual pe o răzătoare. Tăiați nucile și combinați-le cu sfecla. Acum du-te la design-ul salatei. Pentru a face acest lucru, ia un vas mare plat, unge-l cu ulei vegetal, pune un pahar în centrul și răspândi toate ingredientele în straturi, promazyvaya toată lumea cu maioneza.
Deci, puneți mai întâi cartofii, apoi carnea de vită cu ceapă, apoi sfărâmați sfecla cu nuci. Un pic podsalivaem fiecare strat și de mai sus răspândit dens semințele de rodie. Acum scoateți ușor geamul și puneți vasul preparat timp de 2-3 ore în frigider. Înainte de servire, decorați salata cu ierburi proaspete.
Garnet brățară cu carne de vită, pui și prune
ingrediente:
- cartofi - 2 bucati;
- sfecla - 1 buc.;
- prune - 10 bucăți;
- carne de vită - 300 g;
- file de pui - 100 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- merele sunt verzi - 2 buc;
- suc de lamaie - la gust;
- migdale - 0,5 articole;
- otet de mere - 1 lingura. lingură;
- granat - 1 bucată;
- condimente;
- maioneză - pentru realimentare.
preparare
Deci, ceapa este curățată, mărunțită de jumătăți de inele și marinată în oțet de cidru de mere timp de aproximativ o oră. De data aceasta, am tăiat minutele migdalele. Carnea de vită și de pui este prelucrată, fiartă până se fierbe, se răcește și se taie carnea în cuburi mari. Acum fierbeți într-o altă tigaie spălată, dar nu legumele decojite: cartofi, sfeclă și morcovi. Apoi se răcesc, se curăță și se freacă separat pe o răzătoare mare și se taie morcovii, dacă se dorește, în mici. Merele se spală, se taie pielea îngrijită și se toacă cu paie fină. După aceea, stoarceți puțin suc și presărați-le cu suc de lămâie. Prunele sunt spălate și înmuiate timp de 20 de minute în apă clocotită. Apoi, scurgeți cu grijă apa și zdrobiți fructele uscate cu paie. Garnităm rodia și scoatem cu grijă boabele.
Acum du-te la ansamblul de salată. Pentru a face acest lucru, facem un frumos