Dacă doriți să pregătiți un standard în compoziția sa, dar totuși o salată consistentă și delicioasă, opriți alegerea ingredientelor pe pui și ciuperci, perfect combinate între ele, precum și cu multe alte produse tradiționale de salată. În rețetele de mai jos vom pregăti o salată de piept de pui cu ciuperci și legume.
Salată cu piept de pui afumat și ciuperci
Servirea salatelor la o masă de bufet este întotdeauna ușoară, mai ales dacă distribuiți o gustare pe coșuri de patiserie sau tortule de nisip. Salata pentru această rețetă este cea mai bună pentru acest scop.
ingrediente:
- afumat file de pui - 470 g;
- marinate - 210 g;
- marinate castraveti - 170 g;
- ouă - 5 buc;
- maioneză - 65 g;
- smântână - 65 g.
preparare
Grind filet afumat în orice mod convenabil: împărțiți în fibre mici sau tăiați în cuburi. Prin analogie, face restul ingredientelor. Combinați ambele sosuri împreună și sezonați cu amestecul rezultat de salată. Aranjați salata cu piept de pui și ciuperci marinate pe tartule sau serviți într-un castron.
Salata de ciuperci, piept de pui si porumb
ingrediente:
- file de pui - 740 g;
- ceapa verde - 2 pene;
- mână de frunze de busuioc;
- violet ceapa - 45 g;
- avocado (mare) - 1 bucată;
- ciuperci - 165 g;
- conserve de porumb - 85 g;
- unt - 15 g;
- o mână de nuci;
- maioneză - 35 g;
- suc 1/2 lămâie.
preparare
Gatiti carnea de pui fiarta, tocata. Salvați plăcile din ciuperci până la rumenire și răcire. Se toarna nuielele. Opțional felii avocado și presărați cu jumătate de suc de lamaie. Împărțiți becul în jumătăți de sonerie. Se amestecă toate ingredientele pregătite cu ierburi tocate și conserve de porumb, apoi se umple cu un amestec de maioneză și sucul de lămâie rămas.
În plus, puteți servi o salată de ciuperci și straturi de piept de pui, prima punere de avocado, urmată de o pasăre, apoi restul ingredientelor în orice ordine. Fiecare dintre straturi este acoperit separat cu sos.
Salata de piept de pui fiarta cu ciuperci
ingrediente:
- File de pui - 430 g;
- șampițe - 380 g;
- morcovi - 85 g;
- ceapa - 110 g;
- maioneză - 55 g;
- marinate castraveti - 85 g.
preparare
Se fierbe puiul și se toacă foarte bine. Ceapa cu salata de morcovi, adaugati ciupercile la pasta si asteptati pana se evapora toata umezeala. Se taie muraturile și se combină cu celelalte ingrediente. Sezonul cu dressing de salată.