Pușcă cu mere

Strudel cu mere este un fel de mâncare tradițională austriacă, foarte populară în țara noastră. Faceți-o dintr-o cofetărie gata preparată și serviți pe o masă cu înghețată sau sirop. Hai să aflăm cu tine cum să gătești un strudel de strudel cu mere.

Reteta pentru strudel de puf cu mere

ingrediente:

• plăcintă pentru tofu - 500 g;
• Unt - 40 g;
• piersici - 20 g;
• mere - 300 g;
• stafide - 100 g;
• gălbenuș de ou - 1 bucată;
• zahăr granulat;
• scorțișoară - la gust.

preparare

Recipientul de patiserie se deschide și se scoate din ambalaj. Apoi rotiți-l subțire cu un bolț de rulare și unsori cu unt topit. Apoi se presară uniform pesmeturile. Acum, să pregătim fructul: luăm stafidele din gunoi și îl spălăm. Merele se taie în cuburi mici și se amestecă cu stafide. Adăugați la gust un pic de scorțișoară la sol.

După aceea, distribuiți umplutura conform testului și foarte atent, pentru a nu rupe stratul, rotiți-l cu o rolă. Capetele sunt strâns legate. Răsuciți gălbenușul și amestecați-le cu vârful plăcilor. Coaceți strudel cu mere din patiserie timp de 40-45 de minute într-un cuptor fierbinte. Servim un fel de mâncare gata preparată cu cacao, ceai verde pe bază de plante și alte băuturi. Puteți folosi ciocolată sau sirop de fructe ca ornament.

Strudel strudel cu mere și migdale

ingrediente:

• iaurt - 600 ml;
• aluat de drojdie - 500 g;
• migdale dulci - 100 g;
• ceapa de casa cu stafide - 100 g;
• unt - 50 g;
• piureuri de paine - 2 linguri. linguri;
• mere - 300 g;
• scortisoara - 1 lingurita;
• zahăr.

preparare

Merele sunt spălate, curățate din miez și mărunțite cu felii subțiri. Într-o tigaie, topiți o bucată de ulei cremos, întindeți fructele preparate, presarați-le cu zahăr și turnați puțină apă. Mananca merele, amestecand constant pana cand lichidul se evapora. Apoi scoateți-le din farfurie și puneți-le într-un castron. Stafele sunt aruncate cu apă clocotită, iar piulițele sunt măcinate. Gustati merele stropite cu scortisoara, migdale, adaugati napolitane cu stafide si amestecati totul.

Aluatul se rostogolește într-un strat subțire, se presară cu pesmet și se pune un strat uniform de umplere. Întoarceți cu ușurință totul într-o rolă, protejați marginile și întindeți-l pe o tavă de copt. Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade și se coace strudelul timp de aproximativ 30-40 de minute. Am pregătit felul de mâncare pregătit cu unt, răcit și tăiat în bucăți.