Pui în sos de miere în cuptor

Combinația de pui și sosuri dulci a fost de mult surprinzătoare, dar acest lucru nu este un motiv pentru a refuza puiul în glazura de lac de miere, care a devenit atât de popular în ultima vreme. Gătitul de pui în miere poate fi pe grătar, în sobă sau în cuptor. Am decis să rămânem la ultima opțiune și să gătim puiul într-un sos de miere în cuptor.

Puiul din sos de miere de muștar în cuptor

Să începem cu variația provizică a rețetei, pentru care vom folosi miere, muștar și suc de portocale. Deci, puteți coace pasărea deja tăiată sau puteți găti întreaga carcasă, așa cum am decis.

ingrediente:

• carcasa de pui - 1,2 kg;
• suc dintr-o portocală;
• ulei de măsline - 45 ml;
• Oțet balsamic - 15 ml;
• miere - 35 ml;
• muștar - 15 g;
• suc de lamaie - 15 ml.

preparare

Începeți prin a face o marinadă cu miere pentru puiul din cuptor. Pentru el, combinați sucul de portocale cu ulei de măsline, oțet, miere, muștar și suc de lămâie. Se încălzește ușor amestecul pentru a conecta bine toate componentele. Se toarnă carcasa puiului cu marinada obținută, acoperind uniform pe ambele părți. Puneți puiul pe un grătar așezat peste tava de copt și coaceți la 190 de grade timp de o oră.

Pui în miere în cuptor - rețetă

Dragoste combinația de wittism și dulciuri într-un fel de mâncare? Apoi, sosul pe bază de miere cu această rețetă va deveni o adevărată descoperire pentru tine. Sosul asiatic asiatic shirucha, împreună cu usturoiul zdrobit "va seta căldura" pentru fiecare fan al ascuțit.

ingrediente:

• apă 235 ml;
• usturoi - 2-3 dinți;
• zahăr - 35 g;
• sos curry - 30 ml;
• miere - 25 ml;
• amidon - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 55 ml;
• pui (aripi) - 760 g.

preparare

Înainte de a găti un pui cu miere în cuptor, clătiți puiul și uscați-l. Purici de dinți de usturoi. Se dizolvă amidonul în jumătate de apă rece. Restul de apă se toarnă în cratiță, se amestecă cu miere, picant sos, unt, usturoi și zahăr. Sosul se lasă să fiarbă, se toarnă soluția de amidon și se lasă să se îngroaie. Se amestecă o porție din sosul răcit cu pui și se lasă câteva ore. După un timp, coaceți puiul cu miere și usturoi în cuptor timp de 20 de minute la 190 ° C.

Pui în sos de soia de soia în cuptor

ingrediente:

• pui (coapse) - 630 g;
• usturoi dinti - 4 buc;
• miere - 65 ml;
• sos de soia - 115 ml;
• ketchup - 130 ml.

preparare

Se amestecă ingredientele marinadei și se umple cu șolduri. Lăsați puiul la 180 de grade timp de 40 de minute.