În rețetele oferite mai jos, orezul, însoțit de seturi de legume, își dezvăluie propriul gust și creează compoziții culinare incredibil de delicioase. Încercați să preparați aceste feluri de mâncare, desigur, ca tine.
Orez cu legume - rețeta într-un multivariat
ingrediente:
- orez - 220 g;
- apă fierbinte - 320 ml;
- ceapa - 75 g;
- morcovi - 150 g;
- piper dulce bulgar - 150-200 g;
- mizerie verde înghețată - 50 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei de rafinat vegetal - 75 ml;
- condimente - pentru gust;
- ardei gras negru - la gust;
- sare.
preparare
Când pregătim orezul cu legume, pregătim mai întâi legumele. Curățăm ceapa și usturoiul, șifonați, morcovi tăiați tăiați cu paie sau cubulețe. Feliile similare sunt ardeii bulgari tăiați, după care au fost scutiți de pedicule și de cutiile de semințe. Puneți toate legumele pregătite în multicastru, adăugați mazărea congelată, turnați uleiul rafinat de legume, aruncați mirodenii și puneți tortul de orez spălat în apă limpede. Vodichku podsalivaem la gust și se toarnă în castron la restul componentelor.
Selectați modul "Plov" sau "Hrișcă" de pe afișajul dispozitivului și pregătiți antena până la finalizarea programului selectat.
După semnal, deschideți capacul dispozitivului, amestecați ușor orezul cu legume și puteți servi.
Orez prăjit cu legume congelate în chineză - rețetă
ingrediente:
- orez fiert (iasomie) - 4 cești;
- amestec de legume congelate - 300 g;
- ouă - 2-3 buc.;
- ulei de rafinat vegetal - 50 ml;
- sos de soia - 35 ml;
- usturoi - 2-3 dinți;
- sare - la gust.
preparare
Pentru a pregăti orezul prăjit este o cârpă de orez parfumată ideală, pe care trebuie să o preparăm înainte de gătit și să lăsăm să se răcească complet. Într-o tigaie de pâine cu fundul gros, încălziți uleiul vegetal și întindeți amestecul de legume înghețat. Se fierbe la foc mare timp de șapte minute, apoi se deplasează legumele la jumătate din tigaie și se toarnă ouăle pre-bătut pe cealaltă. Imediat agitați masa de ou cu ajutorul unei spatule, astfel încât în cele din urmă s-au dovedit mici ouă "firimituri". Când ouăle se prăjește, se amestecă cu legume, se adaugă orezul fiert, se toarnă sosul de soia, se aruncă usturoiul curățat și tăiat înainte, se încălzește bine masa, se amestecă, dacă este necesar, se toarnă și se poate servi.
Orez prăjit cu legume și pui - rețetă
ingrediente:
- file de pui - 350 g;
- orez alb (super basmati) - 320 g;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- morcovi - 175 g;
- mizerie verde înghețată - 200 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- ouă - 2 bucăți;
- sos de soia - 125 ml;
- ulei de susan - 20 ml;
- ulei vegetal rafinat;
- piper negru macinat;
- sare.
preparare
Primul lucru pe care îl facem este să pregătiți orezul până când este gata. Când este complet rece, suntem gata să continuăm gătitul. Morcovii sunt curățați, paiele mărunțite mici și puse într-o tigaie fierbinte sau wok, turnat în prealabil în ulei vegetal rafinat și de susan. Păstrăm la căldură, amestecăm, și apoi adăugăm fileul de pui tăiat în brusochki mici și îl prăjim până când se luminează. acum
În această etapă, sezonul de antena cu sos de soia, ardei măcinat, arunca ceapa verde tăiată, orez fiert și ouă, pe care am pre-vzobem și se prăjește într-o altă tigaie, amestecând. Dacă este necesar, adăugați sare și prăjiți antena timp de încă trei minute sau până când orezul se încălzește complet.