Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o salată originală și gustoasă "Pește într-un iaz". Șprotul îi dă o pianitate și tonul de pe aroma afumată.
Reteta pentru salata "Peste in iaz"
ingrediente:
- cartofi crude - 75 g;
- ceapa verde - 15 g;
- morcovi gătite - 2 bucăți;
- ceapa - 45 g;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- Pătrunjel proaspăt - 1 ramură;
- șproturi în ulei - 245 g;
- brânză - 85 g;
- alegerea oualor - 4 buc.
preparare
Ceapa este curățată, tăiată cu un cuțit mic și se toarnă apă fiartă timp de 10 minute pentru a înlătura amărăciunea excesivă. Am pre-fierbere cartofi, apoi curat, trei și se amestecă cu maioneză. Masa rezultată este distribuită uniform în partea inferioară a vasului de salată. Apoi stropiți cu ceapă răcită. Câteva șproturi sunt lăsate pentru decorare, iar restul de pește este pătat cu o furculiță, amestecat cu maioneză și distribuit de sus. Ouăle se fierbe, se curăță de coajă, se mănâncă, se amestecă cu maioneza și se întinde următorul strat. Apoi este un strat de morcovi rasiți cu maioneză și decorați vasul cu un șarpe de brânză. Împodobim salata cu ierburi proaspete și ceapă verde tăiată. Puneți șprotari întregi cu coada în salată, așa că arata ca peștele sărind din iaz. Salata poate fi servită imediat la masă.
Reteta pentru salata "Peste in iaz" cu branza topita
ingrediente:
- cartofi - 125 g;
- șprote în ulei - 185 g;
- alegerea oualor - 4 buc.;
- brânză topită - 205 g;
- maioneza;
- usturoi - dacă doriți;
- ceapa verde pentru decorare.
preparare
Deci, cartofii sunt curățați cu grijă de murdărie, fierți, curățați și măcinați cu o răzătoare pe găuri mari. Răspândim primul strat de legume în partea inferioară a bolului de salată și îl acoperim bine cu maioneză. Cu conserve