Momentul înfloririi multor plante este un moment nu numai pentru esteți, ci și pentru cei care au grijă de sănătatea lor. Plantele uscate pot fi folosite pentru a pregăti bulionul , dar există o modalitate mai delicioasă de stocare a vitaminelor și microelementelor pentru iarnă. Pregătiți miere din flori de păpădie - această delicatețe vă va ajuta să faceți față cu ARVI, să îmbunătățiți digestia, rinichii și funcția hepatică. Acasă mierea de păpădie va ajuta la creșterea imunității, deoarece conține vitaminele C, grupa B, potasiul, magneziul și iodul.
Colectarea de flori
Înainte de a vă spune cum să faceți miere de păpădie, discutați câteva puncte. Colecția de plante medicinale se efectuează de obicei dimineața, de îndată ce vine roua, în locuri unde nu există lumină directă a soarelui. În acest caz, însă, regulile sunt diferite: colectăm păpădie pe poienile însorite în zonă înainte de prânz, când florile au fost deschise corect. Selectăm locurile pentru colectarea florilor departe de drum, cu un trafic plin de viață, departe de întreprinderi - este cel mai bine în mediul rural. Colectând inflorescențele, încercăm imediat să scuturăm insectele și să scoatem gunoiul.
Miere rapid și ușor
Deci, am ajuns la modul de a face miere de păpădie.
ingrediente:
- zahăr alb rafinat produs în țările CSI - 1,2 kg;
- apă filtrată sau distilată - 1,5 litri;
- o lămâie - 3-4 bucăți;
- inflorescența păpădia de medicamente - aproximativ 700 g.
preparare
Pregătirea mierei de păpădie la domiciliu este simplă, prescripția este luată de la un medic înainte de revoluție. Apa, desigur, în acele zile a fost filtrată prin filtre speciale de carbon-siliciu, dar puteți trece și prin fabrica. Am pus florile într-un recipient de apă rece timp de aproximativ un sfert de oră, schimbați apa, așteptați aceeași cantitate, scoateți cu atenție florile. Dacă sunteți sigur că nu există insecte în flori, nu le puteți spăla. Am pus inflorescențele într-un bazin sau într-o tavă, se toarnă în apă și se fierbe timp de cel mult 5 minute. Acoperiți capacul, înfășurați-l și lăsați-l. A doua zi, filtrați ușor supa prin tifon, dizolvați zahărul în el și începeți să gătiți într-un foc lent - trei
O altă cale
Există o altă modalitate de a face miere de păpădie. Proporțiile vor fi aceleași, tehnologia este diferită. Prima etapă - preparați sirop, după fierbere aproximativ o treime, adăugați flori, gătiți timp de 7 minute, filtrați și rotiți. După cum puteți vedea, prepararea mierei de păpădie poate fi făcută de toată lumea.