Multe gospodine, aproape zilnic, folosesc pentru gătit diverse feluri de mâncare - prăjituri de pâine. De exemplu, atunci când se pregătește schnitzel în vieneză sau chiar o brânză prăjită simplă. Breading este utilizat pentru prăjirea mâncărurilor de carne și pește, și este, de asemenea, utilizat la prepararea unor produse de cofetărie. Breadcrumbs oferă formă de mese gata, de exemplu, chifle. În plus, produsele prăjite în brățări, privesc în exterior mult mai atractive - găsesc o crustă aducătoare aducătoare.
Desigur, puteți cumpăra pesmeturi gata preparate la orice magazin alimentar, dar pentru a folosi un produs cu adevărat proaspăt în timpul gătitului, învățăm cum să facem biscuiți deliciosi la domiciliu.
ingrediente:
- secară sau pâine albă, preferabil una sau două zile.
Puteți folosi ingrediente suplimentare (pentru gustul dvs.):
- usturoi uscat;
- mâncare mac;
- nucă de struguri (de exemplu, nuci).
preparare
Tăiați pâinea în felii subțiri, tăiați toate crustele și împrăștiați bucățile de pâine pe o foaie uscată de coacere. În cuptor, așezați tava pentru coacere cu pâinea tăiată. Temperatura cuptorului trebuie să fie moderată. Pâinea se află în dulap până când felii sunt uscate și se vor transforma într-o culoare puțin aurie.
Cum să faci rujuri delicioase?
După ce pâinea se răcește, adăugați ingredientele dorite (nuci, semințe de mac sau usturoi uscat), dacă doriți.
Grâuțele de măcinat pot fi într-un malaxor sau pot trece printr-o mașină de măcinat cu carne sau se sfărâmă într-un pistil de mortar. Poate prin plasarea felii uscate într-o pungă de lenjerie, întindeți-le cu un bolț de rulare sau un ciocolă de gătit.
Este mai bine să depozitați pesmetul obținut într-un vas de sticlă într-un loc uscat. Recomandăm să nu gătiți firimiturile de pâine pentru utilizare ulterioară, atâta timp cât acest produs își pierde un gust plăcut și o aromă plăcută de paine cu depozitare prelungită.
Acum, de asemenea, știți cum să faceți frișcă pentru a vă frige singur.