Cartuful de cartofi cu ciuperci, cunoscut pentru originea sa franceză și ingredientele nepretențioase, este deosebit de popular la domiciliu. Acest lucru nu este surprinzător - un vas nutritiv, parfumat și foarte variabil poate decora într-un timp scurt o cină de familie sau o masă festivă.
Cum sa preparati caserola de cartofi cu ciuperci?
Caserola cu ciuperci și cartofi este variată cu tehnici de gătit și ingrediente, adăugând că puteți obține un fel de mâncare zilnică sau festivă, vegetariană sau carne. Deoarece cartofii sunt o farfurie excelenta - este potrivit sa se combine cu pestele, carnea, legumele si admira simplitatea si nemulțumirea gatitului.
- Caserola este pregătită în două variante: din cartofi fierți sau biciuiți cu cartofi piure și ciuperci prajite.
- Legumele sunt așezate în straturi și umplute cu smântână sau smântână, apoi se presară cu brânză pentru crustă roșie după coacere.
- Dacă cartofii sunt tăiați în felii, oul trebuie adăugat la ghiveci, astfel încât vasul să nu se descompună.
- Din moment ce cartofii și ciupercile au un gust neutru, ar trebui să se păstreze condimentele. Ardeiul negru, usturoiul și ceapa vor forma setul de bază.
Cartuș cu cartofi cu ciuperci în cuptor
O caserolă cu ciuperci și cartofi în cuptor este o farfurie luminată, roșie și foarte hrănitoare, care poate transforma cartofii fierți obișnuit și ciupercile prajite într-o adevărată bomba de gust. Ușor de gătit, aspect frumos și utilizarea de produse accesibile din punct de vedere financiar fac caserola un tratament universal care poate hrăni întreaga familie.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- șampițe - 300 g;
- ou - 2 bucăți;
- smântână - 150 g;
- ceapa - 100 g.
preparare
- Tăiați cartofii și gătiți până la jumătate gătite.
- Ciuperci și ceapă.
- Se pune straturile de produse preparate pe strat.
- Ouă și smântână smântână, se toarnă în caserola.
- Cartușul de cartofi cu ciuperci se prepară timp de 40 de minute la 180 de grade.
Caserola cu pui și ciuperci
Cartușul de cartofi cu pui și ciuperci leagă toate produsele preferate și accesibile într-un singur întreg. Pregătirea unui astfel de antena este simplă și nu deranjantă, deoarece toate componentele se potrivesc perfect unul cu celălalt și nu necesită adăugări. Pentru a păstra produsul în procesul de coacere este suculentă și atractivă - trebuie acoperită cu folie.
ingrediente:
- cartofi - 7000 g;
- șampițe - 290 g;
- file de pui - 350 g;
- brânză - 100 g;
- cremă - 400 ml;
- ulei vegetal - 35 ml.
preparare
- File de pui și ciuperci prăjiți.
- Felii de cartof se fierbe.
- Layați straturile.
- Se toarnă în cremă, se presară cu brânză și se acoperă cu folie.
- Cartușul de pui cu ciuperci este gătit timp de 45 de minute la 200 de grade.
Cartuș de cartofi cu carne tocată și ciuperci
Cartușul de cartofi cu carne și ciuperci vă va plăcea cu o textura delicată și delicată, dacă folosiți carne tocată. Combinația perfectă, recunoscută în multe bucătării clasice, are succes în acest produs. Umplerea picante a cărnii tocate și a ciupercilor completează perfect gustul cartofilor, iar pregătirea preliminară a produselor va accelera procesul de gătit.
ingrediente:
- cartofi - 8 buc.;
- lapte - 70 ml;
- ulei - 40 g;
- șampițe - 150 g;
- forță de mâncare - 500 g;
- ceapa - 2 buc.
preparare
- Se fierb cartofii, se amestecă, se adaugă unt, lapte.
- Ceapa, ciupercile și cochilia într-o tigaie.
- Așezați componentele în straturi. Presărați cu brânză.
- Carnea de cartofi cu ciuperci se prepară timp de 15 minute la 180 de grade.
Carne de vită cu ciuperci
Caserola de porumb din cartofi cu ciuperci este vegetariană și, prin urmare, este preparată fără produse de origine animală, ultima fiind fixată pe vas. Pentru a păstra forma caserolei și a nu se dezintegra, este necesar să fierbeți legumele într-o coajă și după aceea - să curățați și să mănânci la omogenitate. Condimentele și sucul de lămâie vor îmbunătăți gustul cartofilor proaspeți.
ingrediente:
- cartofi - 600 g;
- ulei de măsline - 100 ml;
- suc de lamaie - 20 ml;
- șampițe - 350 g;
- cimbru - 1/2 linguriță.
preparare
- Cartofi curățați în coaja și coaja. Se condimentează cu condimente, suc și unt.
- Prăjește ciupercile.
- Layați straturile și uleiul.
- Cartuful de cartofi cu ciuperci se coace timp de 25 de minute la 180 de grade.
Cartuș cu cartofi cu ciuperci și brânză
Caserola din cartofi cu ciuperci și brânză variază prin tehnici de gătit. Umplutura de usturoi poate schimba straturile sau, aderand la reteta clasica, poate fi folosita sub forma unui sos cremos picant. Un astfel de dressing nu va dura mult timp și va îmbogăți gustul și aspectul vasului, ceea ce îi va permite să fie servit pentru vacanță.
Ingredientele
- cartofi - 600 g;
- miere agarică - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- cremă 33% - 250 ml;
- ou - 1 bucată;
- brânză - 100 g.
preparare
- Ciupercile gătesc și se prăjește cu ceapă.
- Gatiti felii de cartofi.
- Plasați constituenții în straturi.
- Ouă, smântână și mix de brânză - sos pentru caserola de cartofi cu ciuperci este gata.
- Se toarnă vasul și se coace timp de 45 de minute la 200 de grade.
Caserola din piure de cartofi cu ciuperci
Pentru a elimina produsele plictisite într-un mod plăcut și convenabil, veți ajuta caserola cu cartofi piure și ciuperci. O fel de mâncare simplă și ușoară de casă, bazată pe o farfurie populară, și-a schimbat servirea și a diversificat gustul. Mâncătorii deosebit de grijulii vor putea să gătească cartofi proaspeți cu propriile mâini, mai ales că acest lucru nu va fi dificil.
ingrediente:
- cartofi - 900 g;
- ou - 2 bucăți;
- șampițe - 350 g;
- lapte - 200 ml;
- smântână - 65 g;
- ceapa - 2 buc.
preparare
- Reteta pentru caserola de cartofi cu ciuperci sugerează folosirea cartofilor piure.
- Se fierbe cartofii și rastolkite. Adăugați lapte și ouă la masă.
- Ciuperci și ceapă.
- Stingeți toate straturile. Lubrifiați cu smântână și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade.
Cartușă de cartofi cu ciuperci mărunțite în cuptor
Fanii preparatelor originale vor aprecia bunatatea caserolei cu ciuperci murate. La urma urmei, cartofii copți, ca o farfurie, combinate perfect cu molie sărate. Pregătiți vasul este simplu: tocmai ați tăiat ciupercile și le-ați acoperit cu felii de cartofi fierți, trimiteți-le la cuptor.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ciuperci sărate - 350 g;
- ceapa - 2 bucati;
- smântână - 200 g;
- făină - 50 g;
- apă 100 ml.
preparare
- Tăiați cartofii și fierbeți.
- Ciupercile se clătesc și se macină.
- Se prăjește ceapa.
- Așezați alimentele în straturi.
- Adăugați smântână și apă la smântână.
- Turnați sosul peste vas și gătiți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Cartuș cu cartofi cu legume și ciuperci
Caserola de legume cu ciuperci este un fel de mâncare nutritivă și sănătoasă care poate suplimenta dieta zilnică. Gustul neutru al cartofilor vă permite să o combinați cu legume diferite, astfel încât să puteți experimenta prin schimbarea componentelor și pansamentelor. Această rețetă se referă la dietetice și, prin urmare, nu conține componente cu conținut ridicat de calorii.
ingrediente:
- cartofi - 700 g;
- ciuperci - 250 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- roșii - 2 bucăți;
- piper dulce - 1 buc;
- smântână - 50 g;
- Parmezan - 50 g.
Mod de preparare:
- Se fierbe cartofii într-o coajă, coajă, rastolkite, se amestecă cu parmezan.
- Se prăjește ceapa, ciupercile, morcovii, roșiile și ardeii.
- Acoperiți legumele cu cartofi, ungeți cu smântână și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.
Cartuș cu cartofi cu ciuperci în multivariate
Caserola cu ciuperci în multivark este una dintre căile corecte și convenabile de gătit. Datorită gadgetului modern, felul de mâncare nu este supărător și poate face rapid un prânz nutritiv. Trebuie doar să încărcați legumele tăiate în vas, setați modul și așteptați ca semnalul sonor să servească produsul finit de pe masă.
ingrediente:
- cartofi - 500 g;
- ciuperci - 400 g;
- ou - 3 bucăți;
- smântână - 200 g;
- brânză - 100 g;
- făină - 50 g.
preparare
- Prăjește ciupercile în "Coacere".
- Răzuiți cartofii. Așezați componentele în straturi.
- Ouăle bate, adăugați smântână și făină.
- Adăugați sosul, brânza și bucătarul în ora "Quenching".