Oferim rețete simple și, în ciuda acestui lucru, prăjituri incredibil de delicioase pentru gătit la domiciliu. Un set accesibil de componente, disponibil întotdeauna în fiecare bucătărie și un pic de timp liber și un desert delicios fără exces, va completa în mod adecvat masa dulce.
Cel mai simplu tort de biscuiți la domiciliu este o rețetă
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- făină de grâu - 1 pahar;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- oua de pui - 6 buc;
- copt praf - 2 lingurițe;
Pentru crema:
- smantana cu un continut de grasime mai mare de 25% - 490 g;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- zahăr vanilat sau vanilină.
preparare
Mai întâi de toate, hai să facem un biscuit. Partea inferioară a formei divizate este acoperită cu o frunză de pergament, iar cuptorul este pornit pentru a se încălzi, ajustându-l la un regim de temperatură de 180 de grade. În acest moment, conducem într-un castron profund curat și uscat de ouă, turnați zahărul și procesați amestecul cu un mixer, pornind de la cea mai mică viteză. Creșterea treptată a vitezei duce la obținerea unei mase omogene, strălucitoare, fără adaos de cristale de zahăr. Acum turnați în masa de ou pulberea de copt și făina cernută și amestecați ușor și ușor până când toate bucățele sunt complet dizolvate.
Așezați aluatul de biscuiți în forma pregătită anterior și setați-vă timp de patruzeci și cinci până la șaizeci de minute pentru a coace la nivelul mijlociu al cuptorului.
După aceasta, dăm un tort de biscuiți luxuriant puțin rece și apoi îl scoatem din matriță pe grătar pentru răcire finală și îmbătrânire. Rețineți că biscuiții vor fi gata pentru înmuiere nu mai devreme de douăsprezece ore. Apoi l-am tăiat în două sau trei părți longitudinale.
Pentru smântână, smântână groasă și grasă este procesată cu un mixer, apoi se toarnă zahărul și se continuă biciul până când crema se îngroațează și se obține o textura luxuriantă. După aceasta, punem prăjiturile alternativ într-un inel în formă de cusătură și smulgeți fiecare cu smântână. Puteți adăuga un pic de fructe proaspete sau fructe de padure pentru juiciness, sau pur și simplu înmuia un biscuit cu puțin sirop de zahăr .
Facem tortul la discreția noastră. Puteți să-l purtați simplu cu aceeași cremă, presărați cu nuci sau decorați cu bucăți de fructe.
Tort simplu și gustos de miere la domiciliu - rețetă
ingrediente:
Pentru prăjiturile de miere:
- făină de grâu - 3 cupe;
- zahăr granulat - 0,5 cană;
- oua de pui - 2 bucati;
- unt - 0,5 pachete;
- soda - 2 lingurite;
- miere - 3 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
Pentru crema:
- lapte condensat fiert - 1 oală;
- smantana cu continut de grasime mai mare de 25% - 600 g.
preparare
Pentru a pregăti cruste de miere, amestecați ouăle într-un castron cu zahăr și un vârf de sare într-o spumă, adăugați bucăți de unt moale și sifon, puneți miere și puneți recipientul cu amestecul pe o baie de apă. Încălziți masa, amestecând continuu, până la creșterea volumului și a splendorii. Va dura aproximativ cincisprezece minute.
Acum, scoateți vasul din foc, amestecați făina și lăsați aluatul lipicios rezultat să se răcească. Îl împărțim după cinci până la șase părți egale și se rostogolește fiecare