Din numărul minim de ingrediente puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite. Un exemplu este fidea cu ouă, care poate deveni garnitură italiană sau chineză sau poate suplimenta un bulion simplu de pui .
Supă de supă cu supă de ouă
ingrediente:
- supă de pui - 1 l;
- apă - 1 1/2 articole;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ghimbir ras - 1 lingurita;
- fidea de orez - 120 g;
- amidon - 2 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- carne de pui fiarta - 350 g;
- ceapa verde.
preparare
Pentru a pregăti supă cu ouă și fidea, supa se amestecă cu apă și se aduce la fierbere. Adăugați ghimbir, usturoi, sos de soia și gătiți împreună timp de 10 minute. Cuișoarele de usturoi sunt scoase și puse într-un bulion de fidea. Gatiti fidea timp de 4 minute.
Amidonul este crescut în 2 linguri de apă și se adaugă la supa gata preparată pentru ao face mai groasă. Bateți ouăle cu o furculiță și turnați într-o cratiță, amestecând constant conținutul. Înainte de a servi, supa de pui cu fidea și ouă presărate cu ceapă tocată.
Tăiței cu brânză și ouă
ingrediente:
- fidea / spaghete de ou - 250 g;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- bacon - 3 felii;
- parmezan ras - 3/4 din element;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper.
preparare
Macaroanele sunt fierte în apă sărată. Între timp, prăjiți bucățile de slănină într-o tigaie. Răspândiți fidea într-o tigaie cu grăsimea topită și amestecați, adăugând câteva linguri de lichid în care fuseseră gătite fidea. Umpleți fidea cu albușuri de ou, amestecați și presărați cu brânză, după care amestecăm din nou. Răspândiți pasta pe o farfurie, presărați cu slănină prăjită și puneți pe vârful gălbenușului de ou crud.
Tăiței de orez cu ouă
ingrediente:
- fidea de orez - 250 g;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- ouă - 4 bucăți;
- sare, piper;
- usturoi - 2 cuișoare;
- bok choy - 2 capete;
- ceapa verde - 2 pene;
- chili - la gust;
- sos de soia - 2-3 tsp.
preparare
Macaroanele sunt gătite în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Spălați ouăle cu 1/2 linguriță de sare. Într-o tigaie încălziți 2 linguri. lingurați untul și oua pe el, amestecând constant cu o furculiță în timpul gătitului. Transferăm ouăle gata preparate pe o farfurie, ștergeți tigaia și umpleți-o cu o nouă porție de ulei. De data aceasta, prăjim verdele timp de 2-3 minute. Dacă nu puteți găsi o parte, o puteți înlocui cu varza Peking. În ultimele 30 de secunde de gătire pe o tigaie, trimiteți ceapa verde tăiată și usturoiul. Se amestecă conținutul tăvii de pâine cu ouă și fidea, se umple vasul cu sos de soia.