Se crede că peștele ar trebui să fie prezent pe masa noastră mai des decât carnea. Faptul este că este mai ușor absorbit de organism și conține multe substanțe utile. Și trebuie să folosim mai întâi felurile de mâncare, astfel încât organismul să funcționeze corect. Deci, în acest articol vom vorbi despre o supă foarte folositoare - supă de pește. Și vă oferim într-un multivariat. Atunci va fi și mai util, mai gustos și mai aromat. Da, și pregătește-o rapid și ușor. Mai multe rețete interesante vă așteaptă mai jos.
Rețetă pentru supă de pește în multivariate
ingrediente:
- File de pește de mare - 300 g;
- cartofi - 150 g;
- morcovi - 100 g;
- ceapa - 100 g;
- frunze de dafin - 2 buc;
- apă sau bulion de pește - 1 l;
- piper negru - 5 buc;
- tocat verde de marar si patrunjel - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Cartofii curățați tăiați în cuburi, se toacă ceapa și morcovii se freacă cu un răzuitor mare. Taiați peștele în bucăți mici de dimensiuni medii. Toate ingredientele sunt depozitate într-o tavă de multivar și se adaugă apă. Alegeți modul "Supa" și timpul de gătire - 1 oră. După semnalul sonor, prepararea supă de pește din multivarchet este finalizată. Dacă este necesar, adăugați sare la gust și turnați verdele zdrobit de mărar și patrunjel.
Supă de pește în multi-bar "Panasonic"
ingrediente:
- pește roșu - 300 g;
- cartofi - 4 buc;
- branza topita - 3 buc.;
- morcovi mediu - 2 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, frunze de dafin, verde de mărar - la gust;
- apă - 1,5 litri.
preparare
Ceapa tăiată în cuburi mici, iar morcovii trei pe o răzătoare. Se selectează modul "Coacere", se întinde ceapa într-o tigaie a multivarkarului și se prăjește timp de 5 minute, apoi se întinde morcovii și se prăjește încă 5 minute. Acum tăiați cartofii și împrăștiați-o în multivark. Se topește siropurile de brânză pe o răzătoare mare și tăiați peștele în bucăți. Am pus totul în multivark, turnăm 1,5 litri de apă, alegem modul "Gătit în abur", timp de 10 minute și apăsăm butonul "Start". După ce supa se fierbe, alegeți modul "Quenching" și timpul de gătire este de 60 de minute. Supă finită stropită cu ierburi și servită la masă.
Pregătirea supa de pește într-un multivariat
ingrediente:
- Somon sau somon - 400 g;
- cartofi mari - 3 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 2 l;
- ceapa verde, marar - la gust;
- sare, piper negru, semințe de mărar - la gust.
preparare
În paharul multivarka turnați puțin ulei vegetal (aproximativ 20 ml) și prăjiți în el ceapă și morcovi în modul "Coacere" timp de 10 minute. Apoi, așezați cartofii cubați, felii de somon, sare, condimente. toate acestea pentru a accelera procesul de gătit, turnați apă fiartă și alegeți modul "Quenching" și timpul este de 1 oră. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, presărați supa cu ceapă verde tăiată și mărar. Supa de somon delicioasă din multivarchet este gata de utilizare!
Supa de pește în multicarchetul "Polaris"
ingrediente:
- File de pește de mare - 400 g;
- pește de pește sau apă - 1 l;
- făină de grâu - 1 lingură. lingură;
- unt - 1 lingurita;
- oua fierte - 2 oua;
- smântână - 150 g;
- mărar - 30 g;
- sare - la gust.
preparare
Se taie bucățile de fileuri de pește spălate. Se taie mărar mărunt. Gălbenușurile de ou sunt măcinate cu smântână până la o masă omogenă, iar proteinele sunt tocate fin. În multivarker alegeți modul "Hot", topiți untul, prăjiți-l timp de 4 minute, apoi adăugați o lingură de făină și amestecați bine. Acum se toarnă treptat în bulion de pește. Am aruncat bucăți de pește, gălbenușuri cu smântână și veverițe. Solim la gust. Închideți capacul multivarkerului, selectați modul "Gătit în abur", iar timpul de gătire este de 30 de minute. După aceasta, supa este gata de utilizare.