O salată gătită cu orez pentru iarnă va deveni o salvă de salcâm, atunci când trebuie să apucați rapid farfuria sau lumina, dar o gustare hrănitoare și nutritivă. Aperitivul este la fel de bun atât în formă rece, cât și în formă încălzită, iar dacă adăugați un mic usturoi, ierburi și condimente, nu va lua ultimul loc la sărbătoarea festivă.
Cum de a pregăti o salată cu orez pentru iarnă?
Pregătiți o salată cu orez pentru iarnă, rețetele cărora, în cea mai mare parte, diferă în compoziția ingredientelor, nu va fi dificil pentru orice hostess, chiar și cu o experiență culinară minimă. Sfaturile simple vă vor ajuta să implementați ideea cu ușurință, ușor și eficient.
- Orezul inainte de a adauga la salata trebuie sa fie spalat inainte de transparenta a apei si, daca este necesar, fierte in functie de reteta pana cand este gata sau jumatate gata.
- Legume tăiate în fâșii sau cubulețe, făcute până se pregătesc cu adaos de sare și condimente.
- Combinați masa de legume și orezul, pufați până la gătit.
- Pregătirea salatelor pentru iarnă cu orez fără sterilizare, răspândiți masa fierbinte pe borcane sterile, capacul, răsuciți capacul și încălziți bine până se răcește complet.
Salata "Mic dejun turistic" cu orez pentru iarnă
Căutând cele mai delicioase salate cu orez pentru iarnă, cel mai adesea privirea cade pe numele de divertisment "Mic dejun turistic". Un astfel de preparat poate fi preparat cu orice cereale, dar versiunea cu orez este în special în cerere, este considerată o prioritate și iubită. Din acest număr de produse vor fi 4 cutii, un volum de 0,75 litri.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- tomate - 1 kg;
- ceapa, morcovi, ardei dulci - 500 g;
- ulei - 150 ml;
- sare - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 2,5 linguri. linguri;
- oțet - 50 ml.
preparare
- În ulei se prăjește ceapa, morcovi timp de 15-20 de minute.
- Adăugați roșii ras, ardei, sare, zahăr, tocană timp de 30 de minute.
- Se fierbe până la o jumătate de orez fiert, se adaugă împreună cu oțet într-o salată.
- După 10 minute, salata turistică este plută cu orez pentru iarnă.
Salata de zucchini cu orez pentru iarnă
Tender și ușor de gust va duce la o salată pregătită cu orez pentru iarnă cu dovlecei. Fructele pot fi tineri sau mai maturi. Acestea din urmă trebuie să fie decojite și pulpa interioară cu semințe. În mod ideal subliniați gustul aperitivului și dați-i usturoi piquancy, zdrobit și adăugat un minut înainte de sfârșitul gătitului.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- dovlecei - 1 kg;
- ceapa, morcovi, rosii - 500 g;
- zahăr granulat - 0,25 cești;
- ulei - 250 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- usturoi - 2-3 dinți;
- oțet - 25 ml.
preparare
- În legume, se toarnă roșii rase, sare, zahăr, ulei.
- Rotiți timp de 30 de minute, adăugați orezul fiert.
- Se toarnă otet, se aruncă usturoi, se încălzește 3 minute.
- Sigilați salata de squash cu orez pentru iarnă.
Salată cu orez și roșii pentru iarnă
Caracteristica specială a următoarei rețete este că legumele crude sunt adăugate la legume și fierte în suc de roșii până când sunt gata. La început, se poate părea că lichidul este prea mult, dar crupa în procesul de gătit va absorbi o porțiune semnificativă de umiditate, iar salata va obține densitatea necesară. În cazul în care roșiile sunt acizi, porțiunea de oțet poate fi redusă la jumătate.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- roșii - 3 kg;
- ceapa, morcovi, ardei dulci - fiecare 1 kg;
- zahăr granulat - 0,5 cană;
- ulei - 350 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- oțet - 100 ml.
preparare
- Strângeți roșiile.
- Adăugați sare la roșii, zahăr și ulei, aduceți masa la fierbere.
- După 5 minute, puneți ceapa, morcovii și ardeii.
- După fierberea bazei de legume, orezul se toarnă în ea și se fierbe până se găsește timp de 30-40 de minute.
- Se toarnă în oțet, după 5 minute, opriți salata de legume cu orez pentru iarnă.
Salata cu varza si orez pentru iarna
Conserve de salata cu orez pentru iarna pe următoarea rețetă este pregătită cu varză, ceea ce îl face deosebit de saturat cu gust și parfumat în mod surprinzător. Legumele se toarna cu paiete clasice sau se taie in cuburi mari. Din numărul specificat de componente, se vor obține 6 litri de țigle delicioase.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- roșii - 3 kg;
- varza, morcovi, ardei grasi - 1 kg fiecare;
- zahăr granulat - 150 g;
- ulei - 250 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- oțet - 150 ml.
preparare
- Roșiile sunt răsucite într-o mașină de tocat carne, fiarta timp de 2 minute.
- Adăugați toate legumele, untul, zahărul salin, stingeți ingredientele timp de 15 minute.
- Se toarnă orezul spălat, se amestecă, se pregătește pentru o gustare timp de încă 30 de minute.
- Sigilati salata cu orez si varza pentru iarna.
Salata de piper cu orez pentru iarnă
O altă salată delicioasă cu orez pentru iarnă poate fi gătită, în care ingredientul predominant este piperul dulce bulgar. Este preferabil să alegeți fructe de legume cărnoase și coapte de diferite culori, ceea ce vă va permite să obțineți cea mai colorată paletă de culori de gustări gata preparate.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- Ardei bulgari - 2 kg;
- ceapa, morcovi, rosii - fiecare de 1 kg;
- zahăr granulat - 150-200 g;
- ulei - 250 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- oțet - 50-75 ml.
preparare
- Combinați într-o toie roșii, ceapă, morcovi.
- Se fierbe masa timp de 10 minute, adăugând ulei, sare și zahăr.
- Peppers, fierte cu orez semi-fiert, sunt umplute cu o gustare pana cand cerealele sunt gata.
- Se toarnă în oțet, se fierbe timp de 2 minute.
- Sigilati salata cu orez pentru iarna.
Salata de vinete cu orez pentru iarnă
A pregătit o salată de legume proaspătă și apetisantă pentru iarnă cu adăugarea de orez, pregătit conform următoarei rețete, în special vă va plăcea fanii de vinete. Fructele pot fi folosite împreună cu pielea, tăiate în cuburi sau pentru a obține o textura mai delicată și delicată a gustărilor, curățați-o cu un cuțit ascuțit.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- vinete - 1,5 kg;
- roșii - 2 kg;
- Ardei bulgar - 1,5 kg;
- ceapa - 1 kg;
- morcovi - 300 g;
- usturoi - 4 dinți;
- zahăr granulat - 150 g;
- ulei - 250 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- oțet - 50 ml.
preparare
- Tăiați toate legumele, puneți-le într-o tavă cu unt, sare și zahăr, fierbeți timp de 30 de minute.
- Adaugati orez, usturoi, otet, gatiti pana se prepara inca 5 minute.
- Sigilați salata cu orez și vinete pentru iarnă.
Salată verde cu orez pentru iarnă
Următoarea rețetă pentru o salată conservată cu orez pentru iarnă va oferi o oportunitate de a vă bucura de o versiune hrănitoare a lecho-ului preferat. Legumele suculente din sosul de roșii, combinate cu un delicat, bine preparat cereale, creează o gustare excelentă care va fi foarte potrivită pentru orice masă, chiar și festivă.
ingrediente:
- orez - 400 g;
- roșii - 3 kg;
- Ardei bulgar - 1,5 kg;
- ceapa, morcovi - câte 1 kg;
- zahăr granulat - 200 g;
- ulei - 400 ml;
- sare - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Răsuciți roșiile, adăugați ulei, sare, zahăr, dați fierbere.
- Adăugați ardei tocați, ceapă cu morcovi, tocați timp de 30 de minute.
- Se amestecă orezul fiert până se pregătește să se gătească, se fierbe un minut, se pune în cutii.
- Martorul este sterilizat timp de 15 minute, sigilat.
Salată cu orez și fasole pentru iarnă
Aperitivul, pregătit pentru recomandările de mai jos, este de două ori mai bun ca de obicei și va conține maximum de proprietăți nutriționale. În acest caz, legumele sunt completate nu numai cu orez, ci cu fasole, care va aduce o mare parte din utilitatea salatei. Acest fel de mâncare va fi destul de potrivit pentru auto-servire.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- fasole - 300 g;
- roșii - 3 kg;
- Ardei iute - 1 kg;
- ceapa, morcovi - câte 1 kg;
- zahăr granulat - 100 g;
- ulei - 400 ml;
- sare - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Pregătirea salatei pentru iarnă cu orez începe cu prepararea fasolei, care este îmbibată peste noapte și fiartă timp de o oră.
- Gătiți separat până la orezul pregătit.
- Într-o cratiță, se amestecă roșiile tocate, ceapa cu morcovi și ardei, aruncate timp de 30 de minute.
- Adăugați fasolea și orezul, încălziți-le împreună 10 minute, plută în borcane.
Salată cu orez pentru iarnă în multivariate
Următoarea rețetă pentru fabricarea salatei cu orez pentru iarnă se realizează utilizând un dispozitiv multivariat. Dispozitivul inteligent va asigura stingerea ușoară a componentelor, păstrând în același timp integritatea feliilor. În loc de roșii proaspete, în acest caz se utilizează pasta de tomate, iar dovleceii oferă sucul necesar pentru gustări.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- apă - 5 pahare;
- dovlecei - 500 g;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- Bulgar de ardei - 150 g;
- ceapa, morcovi - 250 g;
- usturoi - 2 dinți;
- zahăr granulat - 1 lingură. lingură;
- ulei - 100 ml;
- sare - 0,5 linguri. linguri;
- oțet - 3 linguri. lingură.
preparare
- Se fierbe orez semi-fiert în apă, într-un multicast, folosind modul "Rice", "Paste", "Hrișcă".
- Clătiți frișcă, turnați-o într-o șuviță.
- Într-un castron de ulei, legume, paste, sare, zahăr sunt incluse, inclusiv "Quenching" timp de o oră.
- După 30 de minute, adăugați orezul și cu 5 minute înainte ca salata să fie pregătită pentru oțet și usturoi.
- Așezați o mulțime de borcane sterile, plută.
Salata cu macrou și orez pentru iarnă
Următoarea rețetă va fi apreciată de iubitorii de pește. Pregătirea unei gustări de salate cu orez pentru iarnă cu adăugarea de macrou, care îi conferă o piquancy rafinată, un gust distinctiv și o valoare nutrițională specială. Un astfel de semifabricat este ideal pentru alimentarea de sine sau pentru utilizarea ca umplutură rapidă.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- tomate - 1 kg;
- ceapa, morcovi - câte 1 kg;
- macrou - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 100-150 g;
- ulei - 150 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- oțet - 50 ml;
- lauri, piper, condimente.
preparare
- Se fierbe peștele cu adaos de condimente, se separă pulpa de oase, taie.
- Se fierbe separat până la orez fiert.
- Ceapa de ceapă, morcovi, roșii 30 de minute, adăugând ulei, sare, zahăr.
- Se amestecă legumele, peștele, orezul, îmblânzit timp de 15 minute.
- Se toarnă în oțet și după 3 minute sigilează salata caldă în borcane sterile.