Salata cu fasole și cârnați este pregătită în câteva minute și se caracterizează printr-o combinație armonioasă excelentă de componente. Varietatea gustărilor de gust se va realiza prin adăugarea de tot felul de ingrediente vegetale și alte ingrediente, arome, mirodenii, ierburi.
Cum să pregătiți o salată cu fasole și cârnați?
O bogată salată gustoasă cu fasole și cârnați are o tehnologie accesibilă și simplă de gătit, pe care chiar și experții culinari se pot descurca.
- Fasolea foloseste adesea conservele in sucul lor, aruncand produsul inapoi la ciocan si scapandu-se de saramura.
- Aplicată în funcție de recomandările rețetei, cârnații afumați sau fierți se taie în cuburi sau paie.
- Aceeași modalitate de mărunțire a gustărilor ingredientelor suplimentare.
- Ca dressing, folosiți maioneza, mai puțin adesea smântână sau pansament multicomponent pe bază de unt, suc de lamaie, sare, piper și mirodenii.
Salata cu cârnați afumați și fasole - rețetă
O salată rapidă cu fasole și cârnați va fi gătită conform următoarei rețete. Însoțit de ingredientele de bază aici, se vor fi fierte și tăiate ouăle, care pot fi înlocuite cu castraveți sau varză de Peking pentru a obține un gust mai ușor alimentelor. Pentru piquancy în compoziție este permisă adăugarea de usturoi și de ceapă verde.
ingrediente:
- cârnați afumați - 350 g;
- ouă - 2-3 buc.;
- conserve de fasole - 1 can;
- maioneză - 100-150 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se fierbe tare fiert, se răcește într-un recipient cu apă rece, se curăță și se taie ouăle.
- Adăugați fasole fără sărare, cârnați tăiați, sare, piper și maioneză.
- Se amestecă salata cu fasole și cârnați afumați, dați puțină perfuzie și serviți la masă, decorând cu crengi de verdeață.
Salată germană cu fasole și cârnați
Salata cu fasole și cârnați, a cărei rețetă va fi prezentată în continuare, are rădăcini germane și va fi deosebit de potrivită pentru servirea unei sărbători sau a unei sărbători de bere. Compoziția aperitivului se completează cu miez de secară, care se prepară de mână, de pâine neagră uscată uscată în cuptor și condimentată cu felii de usturoi.
ingrediente:
- cârnați afumați - 300 g;
- morcovi gătite - 2 bucăți;
- castraveti macinati - 2 buc;
- conserve de fasole - 1 can;
- maioneză - 250 g;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- pâine de secară - 4 felii;
- sare, piper, ulei de usturoi.
preparare
- Tăiați în cubulețe sau paie pâine, uscate în cuptor, aromate cu unt de usturoi.
- Se fierbe, se curata si se taie morcovi in cuburi.
- Felii de aceeasi forma si marimea carnatilor, castraveti, ceapa.
- Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare, piper și maioneză, se amestecă.
- Răspândiți o salată cu fasole și cârnați afumați pe o farfurie, presărați cu crotoni.
Salată cu fasole, morcovi coreeni și cârnați
O altă salată delicioasă de morcovi, fasole și cârnați va fi pregătită, pe baza recomandărilor următoarei rețete. Marinarii castraveți aici pot fi înlocuiți cu sărate sau complet proaspete, ceea ce va diversifica în mod semnificativ gustul de aperitiv, îl face mai picant sau în fața delicate și proaspete.
ingrediente:
- cârnați afumați - 300 g;
- morcovi coreeni - 200 g;
- marinate castraveti - 3-4 bucati;
- conserve de fasole - 200 g;
- maioneză - 150 g;
- sare, piper, patrunjel.
preparare
- Fasolele se adaugă morcovilor coreeni, se amestecă.
- Cârnați și castraveți murate tăiați cu paie, adăugați la un castron cu ingrediente pregătite.
- Se condimentează salata cu fasole și maioneză, pătrunjel tocat, sare, piper, se amestecă.
Salata "Obzhorka" cu cârnați și fasole
Salata "Obzhorka" cu fasole și cârnați are multe variații, în care ingredientele adiționale au folosit roșii proaspete, castraveți sărate sau proaspete, ceapă proaspătă, ceapă proaspătă sau ceapă verde, pesmet de grâu alb sau secară, cu tot felul de aditivi și fără. Următoarea variantă a alimentelor poate fi adaptată la gust, adăugând noi componente.
ingrediente:
- cârnați afumați - 300 g;
- brânză tare - 150 g;
- roșii proaspete - 150 g;
- conserve de fasole - 250 g;
- maioneză - 180 g;
- sare, piper, verdeață, biscuiți.
preparare
- Îndrăzniți cârnații afumați.
- Tomatele ușurează pulpa suculentă cu semințe, tăiau felii mici.
- Grind brânza pe o răzătoare.
- Se amestecă ingredientele într-un castron, se condimentează cu maioneză, sare și piper.
- După câteva ore, schimbați salata cu fasole și cârnați într-un vas de salată sau un vas și presărați cu crotoni.
Salata de fasole, porumb, cârnați
Salata cu fasole conservată și cârnați este incredibil de gustoasă și nutritivă, dacă completați compoziția cu file de pui fiert, carne de porc sau carne de vită. Carnea nu poate fi preparată numai în avans, ci și coaceți în cuptor în folie cu mirodenii întregi sau prăjiți în ulei, premarinate și tocate fin.
ingrediente:
- cârnați fierți - 300 g;
- file de pui - 300 g;
- conserve de porumb - 1 oală;
- conserve de fasole - 1 can;
- castraveți decapați - 3 bucăți;
- Ardei dulce bulgară - 1 bucată;
- maioneză - 180 g;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Mezeluri crăpate și fierte cu mirodenii de pui.
- Castraveți și ardei dulci bulgari.
- Aruncați mâncarea conservată într-un șuviu, lăsați-o la componentele pregătite.
- Se condimentează o salată cu fasole și maioneză de cârnați, sare, piper, se amestecă, lăsați-o să bea înainte de servire.
Salată cu fasole și roșii și cârnați
Puiul proaspăt și moderat este o salată de roșii, fasole și cârnați afumați. Punctul culminant al gustării va fi adăugat la usturoiul mărunțit. Tăierea carnea de pui poate fi înlocuită cu pui sau șuncă afumat și se adaugă la ingredientele utilizate castraveți proaspeți sau murate.
ingrediente:
- cârnați - 150 g;
- conserve de fasole - 1 can;
- roșii - 2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- mărar - 1 grămadă;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper.
preparare
- Înaintați cârnații subțiri.
- Aruncați fasolea roșie conservată într-un șuviu, lăsați să se scurgă umiditatea timp de 10 minute.
- Sosiți roșii, prăjiți usturoiul și mărarul.
- Combinați ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare, piper, maioneză, amestecați.
Salată cu cârnați prăjiți și fasole
Gust neobișnuit are o salată cu cârnați fierți și fasole, în cazul în care cârnați tăiați pre-prăjiți în ulei înainte de a cumpăra o crustă crocantă. Completați în mod armonios paleta de gustări de gust tăiate de coriandru și ceapă de salată roșie, care se pot adăuga ca atare sau marinate cu adăugarea de oțet și zahăr.
ingrediente:
- cârnați fierți - 300 g;
- conserve de fasole - 400 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- coriandru - 1 grămadă;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper, ulei vegetal.
preparare
- Cârnații sunt tăiați în benzi sau cuburi, rumenite în ulei într-o tigaie, împrăștiate pe un șervețel pentru răcirea și absorbția grăsimilor.
- Șuncă ceapă, cilantro, se amestecă cu fasole, se adaugă cârnați.
- Se condimentează ingredientele gustării cu sare, piper, maioneză, se amestecă.
Salată din fasole verde și cârnați
Salata cu fasole verde si mezeluri afumate este potrivita pentru depozitarea cina sau pentru a doua cina. Mâncarea va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp și va satisface receptorii gustului iubitorilor de mâncăruri delicioase și originale. Puteți folosi ca niște păstăi proaspete, le preparați în prealabil și le tăiați la nevoie sau înghețate.
ingrediente:
- cârnați - 100 g;
- cartofi de fasole - 20 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- tomate - 3 buc;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe boabe în apă sărată timp de 7 minute, se deplasează timp de un minut în apă cu gheață, apoi se scurg.
- Adăugați fasolea tocată, cârnați și roșii.
- Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul, se adaugă prajiturile componentelor salatei, se amestecă.
Salată din varză, fasole și cârnați afumați
Surprindeți o combinație armonioasă neobișnuită și un gust echilibrat de salată cu fasole, varză și cârnați. Puteți folosi ca o furculiță de varză, precum și o legume din Peking, cu mai multe frunze delicate. În acest caz, se folosesc leguminoase albe, dar puteți să luați orice alt soi în conserve sau fierte cu o moliciune.
ingrediente:
- cârnați afumați - 250 g;
- varza - 200 g;
- fasole albă - 30 g;
- maioneza - pentru gust;
- ceapa sau usturoiul (daca se doreste) - la gust;
- sare, piper.
preparare
- Shink și frământați varza.
- Adăugați cârnați tăiați în fâșii, dacă doriți, ceapă și usturoi.
- Au pus fasole albe fără suc, maioneză, sare, piper.
- Se amestecă bine salata cu fasole albă și cârnați afumați, lăsați-i să bea.
Salată cu cartofi, fasole și cârnați
O variantă pe tema lui Olivier - opțiunea de a găti feluri de mâncare cu cârnați afumați și fasole în loc de mazăre. Dacă nu vă place gustul strălucitor de ceapă în gustări similare, după măcinare se toarnă timp de 10 minute cu apă fierbinte și apoi se toarnă și se scurge bine. În loc de castraveți murate sunt destul de potrivite și sărate, și proaspete.
ingrediente:
- cârnați afumați - 150 g;
- cartofi fierti in sacou - 2-3 buc;
- morcovi fierti - 1 bucata;
- conserve de fasole - 1 can;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- castraveti macinati - 2 buc;
- maioneza - pentru gust;
- sare, piper, marar.
preparare
- Dați cartofii curățați, morcovii și castraveții.
- Adăugați cuburi sau paie de cârnați afumați, ceapă tăiată, fasole fără sărare.
- Se condimentează o salată de fasole, cârnați, cartofi cu maioneză, sare, piper, se amestecă.
Salată cu fasole și șampanie, și cârnați
Foarte neobișnuit, gustos și pătrunzător este o salată cu fasole roșie conservată și cârnați, gătită cu adaos de ciuperci murate. Este permisă utilizarea altor ciuperci, sărate sau prăjite. Note suplimentare vor da măsline și brânză tare tăiată.
ingrediente:
- cârnați afumați - 200 g;
- șampițe - 300 g;
- fasole roșie conservată - 400 g;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 1 dinte;
- măsline - 5-7 bucăți;
- maioneza - pentru gust;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Tăiați în plăci ciuperci, cârnați și brânză.
- Adăugați măsline fără semințe, usturoi decojit tocată, verdeață.
- Puneți fasolea roșie fără sărare, maioneză, sare, piper, amestecați.