Salata - o farfurie este unică în esența sa. Combină perfect atât ingredientele sărate cât și cele dulci. Retete pentru salate interesante cu pui și brânză vă așteaptă mai jos.
Salată cu ciuperci, carne de pui și brânză
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 150 g;
- maioneza;
- ceapa - 120 g;
- file de pui fiert - 200 g;
- sare;
- piper;
- brânză - 130 g;
- nuci - 45 g;
- ulei vegetal inodor;
- oua de dimensiuni mari - 3 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Taiați cuburile de carne de pui fiartă și puneți primul strat pe vas. Este bine lubrifiat cu maioneză. Din partea de sus va merge un strat de ouă, rase pe o răzătoare, am pus, de asemenea, un strat de maioneza pe partea de sus. Șampiunele se strecoară cu plăci subțiri, se toacă ceapa. Se prăjește împreună până se rotește, apoi se lasă să se răcească. Am pus următorul strat. Apoi combină brânza rasă cu usturoi și maioneză. Am întins masa de brânză cu următorul strat. În sus cu piulițe zdrobite. Înainte de a servi o salată stratificată cu pui și brânză la masă, ar trebui să bea o oră 2 în frig.
Salată cu pui, crotoni și brânză
ingrediente:
Pentru salată:
- varza Peking - 450 g;
- pâine prăjită albă - 3 felii;
- piept de pui - 400 g;
- brânză tare - 50 g;
- sare;
- icre de prepeliță - 5 buc;
- cireș roșii - 5-6 buc.
Pentru sos:
- ouă pui mare - 2 buc;
- ulei de măsline;
- Mustar dijon cu boabe - 25 g;
- suc de lamaie proaspăt stors.
preparare
Mai întâi pregătim fileul: a mea, scoateți tot filmul. Am tăiat-o în bucăți alungite. Îndreptați-le cu aproximativ 10 minute înainte de culoarea lor. Puțini mărunțite varză Peking, ouă de prepelite fierte. Pentru sosul de ou timp de un minut coborâm în apă fiartă, apoi extragem, se răcește. Le spargem într-un castron, bate ușor, punem muștar și se toarnă suc de lămâie. Ei bine, toate astea sunt amestecate. Adăugați sare, adăugați suc de lămâie, ulei de măsline, muștar Dijon și amestecați cu un blender. Totul, sosul este gata.
Pâinea albă este tăiată în cuburi și uscată până la friptură în cuptor. Vârful mărunțit într-un castron, se adaugă fileuri prăjite și se toarnă peste sos. Toate acestea se amestecă, se adaugă roșii de cireș tăiate și se amestecă ușor. Pe un răzuit mic trei branza. Acum punem varza cu pui si rosii pe o farfurie. În jurul valorii de jumătate de ouă de prepeliță, presărați cu crotoni și brânză rasă.
Salată cu pui afumat, roșii și brânză
ingrediente:
- Tomate de soiul "Slivka" - 4 buc.;
- piept de pui afumat - 1 buc.;
- maioneză ;
- brânză - 120 g;
- o pâine albă - 250 g;
- Poppy.
preparare
Dezasamblam pieptul, separând carnea de piatră. Carnea se taie în cuburi, se pune într-un castron de salată și se lubrifiază cu maioneză. Am pus roșiile tăiate în cuburi, din nou am pus maioneză. Adormim cu brânză rasă. Bastonul zdrobit cu cuburi se prăjește aproximativ 10 minute într-o tigaie uscată. Așezați crustele pe stratul de brânză. În partea de sus a șarpei, stoarcem maioneza, pe care o prăbușim cu semințe de mac. O salată ușoară, dar foarte condimentată.
Rețetă de salată cu pui, ananas și brânză
ingrediente:
- ceapa - 120 g;
- ouă mari de pui - 2 buc;
- carne de pui afumata - 250 g;
- oțet 9% - 10 ml;
- brânză - 180 g;
- salată de maioneză - 150 g;
- conserve de ananas - 280 g;
- sare;
- zahăr de nisip - 5 g.
preparare
Ouăle tăiate melenko. Foarte fin rază shinkuyu și marinuim-o într-un amestec de oțet și zahăr timp de aproximativ 10 minute. Taie bucăți mici de piept de pui afumat. Ananasul este zdrobit în cuburi, iar brânza este trecută printr-o răzătoare. Se amestecă toate alimentele pregătite, se adaugă sare, se pune maioneză și se amestecă. O salată pregătită cu pui, brânză, ananas și ou este așezată pe o farfurie și imediat apelați la masă. Bon apetit!