Nici o dulceață în magazin nu se poate compara cu un adevărat tort acasă. La urma urmei, va fi gătit cu dragoste de la cele mai proaspete produse naturale. Acum vă vom spune cum să coaceți un tort de la trei prăjituri cu semințe de mac, nuci și stafide. În portofelele multor amante este listat ca un tort "Fairy Tale". Numele vorbeste de la sine, tortul iese pur si simplu neobisnuit de gustos.
Rețetă tort cu semințe de mac și nuci
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 80 g;
- praf de copt - 15 g;
- un ou este mare - 1 bucată;
- zahăr granulat - 100 g;
- smântână - 90 g;
- mak - 100 g;
- stafide ușoare - 100 g;
- nuca tocata - 100 g.
Pentru crema:
- smântână 25% conținut de grăsime - 250 g;
- zahăr.
preparare
Mai întâi, fă un aluat pentru un tort de trei straturi - cu semințe de mac, stafide și nuci. Pentru a face acest lucru, bateți oul cu zahăr, puneți smântână și amestecați cu o lingură. Adăugați făină cu praf de copt. Acum adaugati semintele de mac si amestecati bine. Din același set de produse facem aluat pentru cea de-a doua crustă, adăugăm niște nuci tăiați în ea. În cea de-a treia parte a testului, se toarnă stafidele. Coacem toate cele 3 prăjituri timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi le răcem și facem o cremă: smântână de grăsime se freacă cu zahăr. Cantitatea sa este reglată la gust. Prajiturile răcoritoare scot crema și se lasă să se înmoaie tortul cu trei straturi "Fairy Tale" timp de o oră sau două.
Tort cu trei straturi "Skazka" - rețetă
ingrediente:
- făină - 270 g;
- oua de pui - 3 bucati;
- smântână - 300 g;
- stafide alb - 150 g;
- mak - 100 g;
- zahăr - 270 g;
- alune măcinate - 100 g;
- ulei moale - 170 g;
- bicarbonat de sodiu - 10 g;
- lapte condensat - 1 borcan;
- smântână 33% grăsime - 180 ml.
preparare
Mai intai vom pregati ingredientele pentru un tort de casa cu seminte de mac, stafide si nuci. Hazel tăiat cu un cuțit, un pic de nuci sunt lăsate - vom avea nevoie de ele pentru decorare. Mack se spală, se toarnă cu apă dulce și se lasă să stea o jumătate de oră. După aceea, l-am așezat pe o tigaie și l-am încălzit până se evaporă umezeala. Stafidele sunt, de asemenea, spălate și uscate cu prosoape de hârtie, apoi rulăm