Există un milion de modalități de a face inimile de pui, deoarece inimile în sine sunt un produs foarte versatil care poate fi gătit, fie că este prăjire, coacere, răcire sau fierbere. Astăzi vom aborda cele mai originale și mai interesante variante de feluri de mâncare din inimile de pui.
Cum să gătești inimile de pui prăjite?
Carne de pui inima - un mare aperitiv pentru bere si nu numai. Crusta crocantă crocantă, în combinație cu inimi de pui moi, va face acest fel de fel de mâncare preferat.
ingrediente:
- carne de pui - 500 g;
- kefir - 1 element;
- amidon - 2 linguri. linguri;
- conservarea pâinii;
- ou - 1 bucată;
- ulei de floarea-soarelui.
preparare
Mai întâi trebuie să spălați și să uscați inimile de pui. Oul este bătut cu un pahar de chefir de casă , ușor condimentat cu sare și piper. Puneți inimile de pui în amidon, apoi amestecați într-un amestec lichid și presărați în pesmet . Inimă pui de pui prăjită până la maro auriu. Serviți inima cu sosul preferat, o felie de lămâie sau așa.
Cum să gătești inimile de pui în smântână?
Inimile de pui sunt pregătite de mulți, dar nu mulți știu cum să gătească inimile de pui moi. În acest proces, nu este nimic neobișnuit, secretul este doar într-un foc lung pe un foc mic. În rețeta de mai jos, vom stinge inimile de pui în sosul smântânii.
ingrediente:
- pui de inimă - 400 g;
- piper dulce - 120 g;
- șampițe - 200 g;
- smântână - 100 g;
- broiler pui - 250 ml;
- făină - 60 g;
- Unt - 60 g;
- ulei vegetal.
preparare
Clătiți și uscați puiul de ouă se prăjește într-o tigaie încălzită până când se aprinde aurul colorat. Gândurile inimii lasă o odihnă pe o farfurie.
În unt, prăjiți bucăți de ardei bulgari timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați la el deja inimi prăjite și ciuperci tocate. De îndată ce excesul de umiditate din ciuperci se evaporă, se toarnă conținutul tăvii cu un amestec de smântână și bulion. Stingeți inima timp de aproximativ o oră într-o căldură slabă, dacă este necesar, vărsând bulion. Adăugați făina prăjită la antena pentru a face sosul să se îngroaie și, de asemenea, sezon toate pentru a gusta.
Dacă doriți să gătiți inimile de pui într-o multivarcă, după ce ați prăjit ingredientele, setați modul "Quenching", timpul va fi setat automat.
Cum să gătești inimile de pui rapid?
În această rețetă, o lungă perioadă de timp va merge doar pentru decapare, dar dacă este necesar, o puteți sări, pur și simplu condimentează inima cu sare și piper.
ingrediente:
- apă - 1 l;
- zahăr - 1 linguriță;
- carne de pui - 300 g;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- vin roșu oțet - 3 linguri. linguri;
- căpșun usturoi - 1 bucată;
- ulei de măsline - 80 ml;
- patrunjel - o grămadă;
- miere - 1 linguriță.
preparare
Adăugați sare și zahăr în apă, amestecați până se dizolvă și marinați inimile timp de aproximativ 3 ore. Noi dizolvăm inimile marinate cu șervețele și le strângem pe frigarui. Se încălzește tigaia și se pune kebab de pui de carne, se unge cu sos de unt, oțet, miere și usturoi, apoi se prăjește până se pregătește timp de 3-5 minute. Serviți cu patrunjel.
Cum să gătești inimile de pui?
ingrediente:
- inimi de pui - 750 g;
- orez orez - 1 lingura. lingură;
- suc de ghimbir - 1 lingurita;
- ulei de seminte de susan - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 4 cuișoare;
- bacon - 2 felii;
- praz - o jumătate de secol;
- piper dulce - 100 g.
preparare
Inimile de pui sunt tăiate și marinate într-un amestec de oțet, ulei, suc de ghimbir, usturoi și piper timp de 1-2 ore. În tigaia de prăjit se prăjește baconul, se scot bucățile prajite, iar pe grăsimea rămasă se gătește prazul și ardeii. 5-7 minute mai târziu trimitem inima la tigaie și continuăm să gătim încă 5 minute.