Orice rețetă pentru prepararea brânzei delicate de brânză poate fi ușor de stăpânit chiar de către o persoană care practic nu poate găti.
Crenvuste clasice
Acest mod de preparare a acestui desert a fost deja testat de multe generatii de gospodine, asa ca va fi neaparat aerisit si incredibil de gustos.
ingrediente:
- sare - 0,5 tsp.
- făină - 2,5 linguri. linguri;
- cascaval - 325 g;
- vanilină - 1 plic;
- Ulei de floarea-soarelui - 2,5 linguri. linguri;
- zahăr - 2,5 linguri. linguri;
- ou - 1 buc.
preparare
Spargeți oul direct în brânza de vaci, adăugați zahăr și sare. Apoi adăugați zahăr și adăugați vanilină. Fă-ți făina pe o masă și amestecă-o cu grijă cu o masă omogenă. Cârnați în formă de aluat, care trebuie tăiați în părți egale. Următoarea etapă de pregătire a prăjiturilor luxuriante de brânză de brânză este formarea de bile din masa rezultată. Ușor le aplatiza și se rostogolește în făină. Așezați brânzeturile pe o tigaie bine încălzită, care a fost turnată anterior cu ulei de floarea-soarelui, și se prăjește câteva minute, întorcându-se în mod constant. Asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac.
Cheesecakes cu banane și brânză de vaci
Pentru a face syrniki dulce, nu este necesar să adăugați o mulțime de zahăr care nu este foarte util. Este suficient să luați doar o banană - și se va decide problema dulce pentru prânz sau cină.
ingrediente:
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
- banane - 2 bucăți;
- ou - 1 bucată;
- brânză de vaci - 530 g;
- făină - 140 g;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
- zahăr - 170 g.
preparare
Această rețetă simplă de brânză de vaci de fructe cu brânză va fi potrivită chiar și pentru tinerii specialiști culinari care vor să-i ajute pe mama să gătească. Se slefuiește brânza prin măcinare printr-o sită și se amestecă cu o pulbere de copt, curățată anterior cu făină, zahăr și ouă. Se curata bananele si se toaca marunt, apoi se amesteca fructele cu masa si se amesteca bine.
Împărțiți aluatul în 10-12 bucăți aproximativ egale și faceți din acestea bile, umezindu-vă ușor mâinile. Rolați bilele în făină și le dați cu grijă forma de pâine cu o spatulă. După aceasta, prăjiți syrniki într-o tigaie cu ulei vegetal deja încălzit timp de 4 minute pe ambele părți.
Rețetă pentru prăjituri de brânză din brânză naturală fără ouă
Vegetarienii convinși nu ar trebui să se lege complet de plăcerile culinare ale vieții. Astfel de prăjituri de brânză din brânză de vaci acasă nu numai că funcționează bine, dar au, de asemenea, un gust surprinzător de delicat.
ingrediente:
- grâu - 0,5 pahare;
- făină - 3 linguri. linguri;
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri;
- brânză de vaci - 500 g;
- Vanilie - la gust;
- zahăr 4,5 linguri. linguri;
preparare
Se amestecă bine coagul cu o furculiță sau se freacă printr-o sită. Continuând să frământați, puneți zahăr, apoi vanilie și mango. Împingeți totul până când atingeți o omogenitate completă. Amestecul nu trebuie să curgă ca apa, dar consistența prea groasă nu va funcționa. Formați bilele din ea, le rupeți cu făină și o aplatizați cu o lingură. Acum rămâne să punem syrniki într-o tigaie cu ulei vegetal deja încălzit și să-i prăjim din două părți într-o nuanță de aur ușor.