Puiul este accesibil și iubit de multe produse. Multe delicioase feluri de mâncare pot fi preparate cu utilizarea sa. Vă oferim să vă preparați un fel de mâncare original - pui prăjit cu susan.
Reteta de pui in seminte de susan
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- vin alb uscat - 60 ml;
- făină - 1,5 linguri. linguri;
- sos de soia - 30 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 20 ml;
- rădăcină de ghimbir - 30 g;
- susan - 2 linguri. linguri;
- unt pentru prăjire.
preparare
Pui fileul meu, uscat și tăiat în benzi de dimensiunea dorită. Rădăcina de ghimbir este curățată și frecată pe o răzătoare fină, adăugăm usturoi, vin alb, sos de soia și ulei vegetal trecut prin presă. Coborâți fâșiile de pui în marinadă și plecați timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceasta, luăm fiecare bucată și se rostogolestează în făină, care a fost preamestecată cu susan. Se prăjește puiul în unt până la maro auriu. File de pui cu semințe de susan este gata!
Puiul în susan în cuptor
ingrediente:
- pânză de pui - 1 kg;
- miere - 2 linguri. linguri;
- susan - 100 g;
- făină - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 linguriță;
- ouă - 1 bucată;
- piper roșu - 1 linguriță;
- sos de soia - 100 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Mai întâi pregătim marinada pentru pui . Pentru a face acest lucru, amestecați sos de soia, miere, suc de lamaie și piper roșu. Coborâm vițelul în marinadă și lăsăm ora la 1,5-2. După aceea, le turnăm în făină. Apoi, se înmoaie în oul bătut, iar după aceea batem în susan. Folosim un ulei vegetal, imprastiati puiul preparat si coaceti-l intr-un cuptor preincalzit pana la 180 de grade. Pentru o pui cu susan si miere, orezul sau legumele fierte sunt perfecte ca o farfurie. Apropo, în loc de drumsticks de pui, puteți lua orice părți din pui: aripi , coapse și șuncă. Cu cât piesa este mai mare, cu atât mai mult timp va fi pregătit.