Fidea de orez este una dintre cele mai comune alimente din China, Japonia și Thailanda, numită și fuccoză. Acest tăiței este adesea folosit ca bază pentru o varietate de feluri de mâncare. Deoarece daunele și avantajele produsului depind de compoziție și fidea de orez este făcută din cerealele preferate din Asia, fucoza are multe calități pozitive.
Ce este util pentru fidea de orez?
În țările în care fidea de orez face parte din multe feluri de mâncare, este considerată un simbol al sănătății și longevității. Din spectrul de vitamine, fidea de orez este deosebit de bogată în vitaminele B , care sunt extrem de importante pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Dar vitamina E, numită adesea "vitamina frumuseții", se luptă activ cu îmbătrânirea, susține elasticitatea vaselor de sânge, îmbunătățește permeabilitatea celulelor pentru celule. Nu e de mirare că legendarul "ninja" prefera taitei de orez - le-a ajutat să mențină tinerețea, flexibilitatea și forța.
Chiar și în fidea de orez găsiți componente minerale - fier, potasiu, zinc, fosfor, mangan, cupru, seleniu și altele. Toate acestea sunt necesare pentru procesele metabolice și frumusețea. Aminoacizii, care sunt, de asemenea, mulți în funch, perfecționează perfect activitatea celui mai exigent organ - creierul. Și mai ales în compoziția carbohidraților complexi de orez, o sursă universală de energie pentru viață.
O altă proprietate utilă a fidea de orez nu este în prezența, ci în absența uneia dintre componentele cerealelor. În orez nu există gluten - o proteină, care este un alergen puternic. Prin urmare, fidea de orez este indispensabilă pentru persoanele care au o dietă fără gluten .
În ciuda conținutului caloric ridicat de fidea de orez - 192 kcal la 100 g - acest produs este recomandat pentru cei care doresc să piardă în greutate. Dacă gătiți ceva cu legume și fructe de mare, veți obține un fel de mâncare excelentă, care va da energie pentru sport, dar nu va adăuga excesul de depuneri de grăsimi. Dar ceea ce nu trebuie să faceți este să mestecați taitei de orez cu uleiuri și sosuri grase - acest lucru va crește dramatic conținutul de calorii al vasului.