Pieptul de pui din cuptor este una dintre cele mai comune feluri de mâncare pe care amicii le place să le gătească. Acest lucru se datorează faptului că carnea de pui este alimentară, iar acest mod de gătit va face ca mâncarea să fie cât mai utilă și mai gustoasă posibil.
Cum să gătești piept de pui într-un cuptor?
Mulți începători, care abia încep să învețe procesele culinare, se întreabă: ce fel de gătit ar trebui folosit pentru a obține un piept de pui gustos și suculent, coapte în cuptor. Pentru a obține felul de mâncare corect, trebuie să urmați câteva reguli simple, care sunt după cum urmează:
- Pieptul de pui trebuie să fie proaspăt și răcit. Din carnea congelată, care este adusă la temperatura camerei, sucul în vas nu așteaptă.
- Un alt secret al sucului de farfurie este decaparea. Piept de pui de marimea medie marinat in sos pentru aproximativ 45-50 de minute.
Piept de pui cu portocale în cuptor
Dacă hostessul dorește să obțină un fel de mâncare care va deveni o adevărată decorare a mesei festive, atunci merită să încercați o rețetă pentru piept de pui într-un cuptor cu portocale. Portocalele vor satura carnea cu o aroma dulce si acru si vor adauga o culoare apetisanta. Gustul mâncării va fi cu adevărat de neegalat, iar vederea magnifică îi va permite să fie folosită ca accent principal pe masă. Aceasta este o opțiune ideală, deoarece este delicios să coaceți un piept de pui în cuptor.
ingrediente:
- piept de pui - 1 kg;
- portocaliu - 2 bucăți;
- condimente - 1 plic;
- usturoi-5 denticule).
preparare
- Piept tăiat longitudinal, grosime de 1,5 cm.
- Puneți fileul într-o pungă pentru coacere, turnați mirodenii, adăugați usturoi.
- Stingeți portocalele tăiate în jumătate, sucul într-o pungă. Crusta rămasă este tăiată în 4 părți fiecare jumătate și pusă într-o pungă care este bine fixată și străpunsă.
- Pieptul de pui din cuptor se coace 50 de minute.
Piept de pui cu cartofi în cuptor
Există un fel de mâncare care este indispensabil, dacă brusc au venit oaspeții și nu există aproape nici un timp pentru gătit. Prin urmare, fiecare hostess este recomandat să adopte o rețetă, cum ar fi un piept de pui cu cartofi în cuptor. Folosindu-l, poti fi sigur ca puiul isi pastreaza sucul si va avea un gust excelent, iar cartofii vor fi saturati cu arome uimitoare.
ingrediente:
- piept de pui - 700 g;
- cartofi - 1 kg;
- brânză - 130 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- mustar - 1 lingura. l.;
- maioneza - 3 linguri. l.;
- condimente - 2 lingurițe.
preparare
- Piept de pui tăiat în bucăți medii de 1,5 cm grosime.
- Se amestecă mustar cu maioneză, se stoarce usturoiul, se toarnă condimentele, sarea și piperul după gust. Sosul se toarnă puiul, se curăță în frig timp de 30 de minute.
- Pe folie puneți ceapa tăiată și cartofii, pe partea superioară a puiului din marinadă.
- Acoperiți partea superioară cu folie. Puneți pieptul de pui în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
Piept de pui sub un strat de blană în cuptor
Gospodinele ocupate trebuie să acorde atenție unui fel de mâncare delicioasă, care este o plăcere să gătești - este un piept de pui cu brânză în cuptor. Cu timp și efort minime, veți obține o filă delicată și suculentă cu legume sub o crustă de brânză. Ei sunt fericiți cu familia și oaspeții, și invitați invitați, care vor dori gustul delicios al acestei mâncăruri.
ingrediente:
- piept de pui - 1,5 kg;
- roșii - 3 bucăți;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- usturoi - 6 denticule;
- brânză - 250 g;
- făină - 180 g;
- maioneză - 125 g;
- mustar - 1 lingura. l.;
- condimente.
preparare
- Se taie fileul în bucăți cu o grosime de 1,5 cm. Se presară cu condimente, ușor bate cu un ciocan. Rotiți în făină și prăjiți timp de 1,5 minute pe fiecare parte.
- Piper și roșii tăiate în cuburi mici.
- Se amestecă muștar, maioneză, sare, piper și usturoi stoarse cu brânză rasă. Adăugați sosul la legume.
- Pe foaia de coacere puneți fileurile, deasupra un amestec de legume și sos. Presărați cu brânză rasă.
- Puiul suculent de pui în cuptor durează 20 de minute.
Piept de pui cu ananas în cuptor
Avantajul fără îndoială al gătitului cu cuptorul este acela că sunt pregătite în același timp mai multe porții dintr-o farfurie delicioasă, de udare. Una dintre variațiile sale sunt puiul din pieptul de pui din cuptor, care este foarte popular chiar și cu gurmanzi sofisticați. Folosirea ananasului va conferi vasului un gust deosebit de piquant.
ingrediente:
- piept de pui - 1 kg;
- conserve de ananas - 1 can;
- brânză - 220 g;
- smântână - 3 linguri. l.;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
- Piept tăiat în bucăți de 2 cm grosime, bătut cu un ciocan pe ambele părți.
- Pregătiți sosul din smântână și usturoi.
- Pe foaia de copt puneți puiul, puneți inelele de ananas deasupra, turnați sosul și presărați cu brânză rasă.
- Sufarul piept de pui în cuptor durează aproximativ o jumătate de oră.
Piept de pui în chefir în cuptor
Există un fel de mâncare caldă și sănătoasă, care este perfectă pentru cei care își urmează dieta. Secretul pregătirii sale este că se face o marinadă pentru pieptul de pui din cuptor, care saturează mâncarea cu un gust minunat. Carnea devine incredibil de delicată și suculentă, iar tehnologia de gătit contribuie la faptul că poate fi acordată chiar copiilor.
ingrediente:
- piept de pui - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- condimente.
preparare
- Fileul de pui se spală și se taie și se toarnă kefirul. Adăugați condimentele. Scoateți la rece timp de 30 de minute.
- Transferați-l într-un brazier, turnați peste marinadă.
- Cuptorul este de 35 de minute.
Piept de pui cu legume în cuptor
Un beneficiu tangibil pentru organism va aduce pieptul de pui in maneca in cuptor, coapta cu legume. Acest sortiment conține o mulțime de vitamine, roșii, ardei și dovlecei perfect combinate cu carne de pui delicată. În rețeta propusă, vor fi 4 porții la priză, ceea ce vă va permite să vă bucurați de delicatețe pentru toți membrii gospodăriei pentru o cină de familie sau o cină festivă.
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- dovlecel - 1 buc;
- roșii - 2 bucăți;
- brânză - 200 g.
preparare
- Sânii tăiați în 4 bucăți. Faceți incizii și puneți felii de brânză acolo.
- Taie legumele, le pune pe bucăți de pui în folie.
- Cuptorul este de 40 de minute.
Piept de pui cu ciuperci în cuptor
Există o rețetă pe care femeile gospodinești le place să le folosească foarte mult, care doresc să obțină un fel de mâncare suculentă, parfumată și picantă - este un piept de pui umplute în cuptor. Ca o componentă suplimentară, puteți utiliza ciuperci, care pot fi proaspete sau conservate. Ei vor da mâncării un gust bogat special și îl vor face de neuitat.
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- ciuperci - 200 g;
- brânză - 180 g;
- maioneza -6 st. l.;
- smântână - 5 linguri. l.;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Tăiați fileurile, bateți ușor, puneți-le pe o tavă de copt.
- Taie ciuperci și ceapă. Pregătiți sosul din smântână, maioneză și mirodenii, brânză rasă. Toți se amestecă.
- Se amestecă puiul cu amestecul.
- Pieptul de pui se coace în cuptor timp de o jumătate de oră.
Caserola dintr-un piept de pui într-un cuptor
Vara variantă a vasului va fi un piept de pui într-un cuptor cu roșii. Roșiile proaspete sunt perfect combinate cu carnea de pui, iar delicatețea va fi parfumată și suculentă. Un avantaj suplimentar va fi dacă, în stadiul final de preparare de deasupra, presărați fileul de pui cu ierburi tocate, aceasta va adăuga prospețime și piquancy.
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- roșii - 2 buc;
- ouă - 2 bucăți;
- smantana - 2 linguri. l.;
- verdeață.
preparare
- Ouăle ușor se amestecă și se amestecă cu smântână, se toarnă pieptul tăiat.
- Tăiați roșiile în cercuri, puneți-le pe partea de sus.
- Cuptorul este o jumătate de oră.