Sfecla este o excelenta sursa de vitamina C, fosfor si cupru. Aceasta leguma previne apariția sau dezvoltarea tumorilor maligne. Îndepărtează toxinele și toxinele din organism. Nu pregătiți încă o salată cu sfecla ? Apoi, prezentăm rețetele originale și delicioase.
Salata de sfecla si mere
ingrediente:
- sfecla - 3 buc;
- mere dulci și acri - 4 buc;
- scorțișoară;
- verdeață de mărar, patrunjel, sare.
preparare
Sfecla se spală și se fierbe pentru un cuplu. Apoi, se răcește, se curăță și se freacă cu o răzătoare mare. Merele se macină, de asemenea, cu un răzătoare și se amestecă cu sfecla roșie. Sos de salată pregătită, presărați cu ierburi proaspete, adăugați scorțișoară și amestecați.
Salată cu sfecla, mere și hering
ingrediente:
- hering - 1 buc.;
- Sfeclă fiartă - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- măr - 1 buc;
- ou fiert - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- verde - pentru decorare.
preparare
Procesăm heringul, curățăm-o din oase, cântărește, coajăm, tăiem coada, capul, îndepărtăm entarul și tăiem în bucăți mici, împreună cu oul și ceapa. Sfecla și merele sunt curățate și frecate cu un răzuitor mic. Usturoiul este eliberat din coji și presat prin presă. Acum combinăm toate ingredientele într-un castron de salată, sezonăm cu ulei vegetal și smântână. Decorează salata gata cu un al doilea ou și ierburi proaspete tocate.
Salata cu sfecla, morcovi, mere si varza
ingrediente:
- Castraveți proaspeți - 2 buc;
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- conserve de porumb - 200 g;
- măr - 1 buc;
- crackere - 100 g;
- zucchini -1 buc.;
- smântână - la gust;
- verde - 1 buchet.
preparare
Pentru a pregăti o salată "Sortimentul de legume", pregătim mai întâi toate produsele. Bulbul și morcovii sunt curățați, spălați și frecați pe o răzătoare mare. Verzii clătiți și tăiați fin cu un cuțit. Usturoiul este curățat de pe coji și zdrobit. Squash-ul meu, tăiați coaja și tăiați în cuburi. Se toarna varza cu paie subtire. Castraveți spălați, șterși și zdrobiți cu mere cu bețișoare. Sfeclă târzie sunt curățate, spălate și tăiate în benzi, de asemenea.
Deschideți acum borcanul de porumb conservat, drenați lichidul. Combinăm toate produsele într-un bol, sare, presărați cu crotoni, umpleți salata cu sfecla, morcovi și măr cu smântână sau maioneză și amestecați bine.