Hrișcă cu tocană este o farfurie nutritivă și hrănitoare pe care o poți hrăni cu ușurință chiar și o familie mare. Prin urmare, se bucură de o recunoaștere bine meritată de la gospodine, care încearcă să stăpânească numeroasele varietăți de rețete.
Cum să gătești hrișcă cu tocană?
O astfel de mâncare simplă, la prima vedere, ca o terci de hrișcă cu tocană, are anumite soiuri de rețete, care diferă în unele nuanțe. Pentru a face hrișcă fărâmit și a avut un gust bogat, trebuie să luați în considerare astfel de recomandări:
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați hrișca astfel încât apa să fie curată. Acest lucru trebuie făcut de 3 sau 4 ori.
- După aceea, hrișca este așezată într-o oală cu apă, nivelul căruia trebuie să fie de 2 degete deasupra cerealelor, săruri și fierbe până se fierbe. O altă opțiune - pentru a stinge hrișca direct în tigaie cu tocană.
- Ceapa este răspândită într-o tigaie, împreună cu morcovii, apoi se adaugă tocanul și se prăjește până la starea dorită. În cazul în care hrișca a fost gătită separat, este atașată la sfârșit, dacă nu, atunci adăugați toate ingredientele împreună în timpul procesului de gătire.
Cum să gătești hrișcă cu tocană într-o tigaie?
Una dintre cele mai simple metode de gătit este cea în care hrișca și carnea de coaptă sunt simultan stins într-o tigaie. Un gust suplimentar al felului de mâncare va fi dat de ciuperci, puteți folosi toate ciupercile obișnuite sau pădurea. În timpul gătitului, puteți adăuga ketchup, roșii, sos de roșii sau paste făinoase.
ingrediente:
- hrișcă - 150 g;
- tocană - 1 oală;
- pasta de tomate - 2 linguri. l.;
- ciuperci - 100 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Tăiați și prăjiți ceapa cu ciuperci.
- Adăugați pasta de tomate, condimentele după gust.
- Adăugați hrișcă și turnați apă fiartă peste ea pentru ao acoperi.
- Se topește la căldură scăzută, adăugând periodic apă, până când hrișca și tocanul nu se dezintegrează până când nu sunt fierte.
Hrană de hrișcă cu tocană în stil armată
Pentru a simți gustul felului de mâncare, familiarizat de călătoriile turistice, va permite ojelul de hrișcă cu o tocană. Seamănă cu un fel de mâncare gătită la foc, dar se face acasă. Pentru a obține cât mai aproape de bucătăria din teren, se utilizează un fel de vase pentru gătit, care va acționa ca o alternativă la boiler. Poate fi o cratiță, o cratiță sau un cazan.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- hrișcă - 1 pahar;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 buc.
preparare
- Hrisca trebuie incalzita in prealabil, folosind o tigaie uscata pentru aceasta.
- Morcovi tăiat în benzi, și ceapă - jumătăți de inele.
- Se topește grăsimea din tocană în recipientul de gătit selectat, se prăjește ceapa, apoi se adaugă morcovii.
- Se toarnă tocanul și se continuă prăjirea.
- Adăugați hrișcă și turnați 2 cupe de apă fiartă.
- Se topește la căldură scăzută până când hrișca cu gust este pregătită.
Hrișcă cu tocană de comerț
Există o rețetă, care este în special apreciată de hostess, deoarece vă permite să obțineți un prânz sau o cină consistentă - este hrișcă cu ceapă și morcovi fierte, gătite într-o manieră comercială. Modul tradițional de gătit implică utilizarea de tocană de carne de porc , dar dacă se dorește, poate fi înlocuită cu carne de vită.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- hrișcă - 1 pahar;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- sos de rosii - 1 lingura. l.
preparare
- Răciți morcovii, tăiați ceapa și prăjiți-i.
- Adăugați pasta de tomate, puneți-o puțin și adăugați tocanul.
- Clătiți șroturile și adăugați-le la restul produselor.
- Loose hrișcă cu tocană de carne tocată timp de aproximativ 20 de minute.
Hrișcă cu carne tocată în cazan
În timpul unei drumeții sau a unei vacanțe la cabană, un fel de fel de mâncare, cum ar fi hrișcă cu pește compotat, este deosebit de apreciat. Procesul de gătit este extrem de simplu, într-o jumătate de oră vă puteți bucura de mâncăruri delicioase și aromate, care sunt deosebit de gustoase să mănânci în aerul proaspăt. Pentru a face acest lucru, utilizați un set minim de produse, trebuie doar să stocați un boiler și lemn.
ingrediente:
- hrișcă - 400 g;
- tocană - 1 oală;
- ceapă - 1 bucată;
- verdeață.
preparare
- Pentru a face un incendiu, puneți un cazan pe el, puneți-l în grăsime din tocană.
- Tăiați ceapa în inele și prăjiți.
- Adăugați tocanul, prăjiți timp de 5 minute.
- Adăugați hrișcă, adăugați apă, sare, aduceți la fiert.
- Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute. Hrișcă cu tocană de carne de vită stropeste cu ierburi tocate.
Hrișcă cu tocană într-o oală în cuptor
Un gust inexprimabil este cu hrișcă și îndulcit într-o oală, aceasta este una dintre cele mai de succes variante ale vasului. Consolidarea gustului uimitor poate fi, dacă utilizați usturoi. Este permisă utilizarea legumelor (roșii, piper bulgar, ciuperci) și condimente, pe care fiecare hostess le poate alege în funcție de gustul ei.
ingrediente:
- hrișcă - 300 g;
- tocană - 1 oală;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Spălați hrișca și adăugați apă. Adaugati ceapa tocata si sare. Toate puse într-un strat uniform.
- Completați apa astfel încât să acopere terciul. Puneți cuptorul la 170 de grade timp de o jumătate de oră.
- Adăugați tocanul și usturoiul, păstrați-l în cuptor timp de încă 10 minute, până când hrișca delicioasă cu tocană este gata.
Hrișcă cu toc și legume
O variantă de vară minunată a felului de mâncare este hrișcă cu tocană, a cărei rețetă include diferite tipuri de legume. Dacă doriți, puteți adăuga brânză Adyghe rasă, un amestec de ierburi aromate, toate tipurile de condimente, de exemplu, rozmarin și menta. În stadiul final de gătit, puteți stropi hrișcă cu plante tocate pe gust - poate fi patrunjel, coriandru, marar, ceapa verde.
ingrediente:
- hrișcă - 0,5 pahare;
- apă - 1 pahar;
- tocană - 1 oală;
- dovlecei - 0,5 buc;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- telina - 1 tulpina;
- tomate - 2 buc;
- condimente;
- verdeață.
preparare
- Clătiți și turnați apă pe cârpă.
- Tăiați legumele și le prăjiți câteva minute.
- Adăugați la hrișcă legumele, condimente, aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
- Adăugați tocană și maro până când ați terminat.
Hrișcă cu tocană și ciuperci - rețetă
Extrem de popular este reteta pentru gătitul hrișcă cu tocană, care implică adăugarea de ciuperci. Ele pot fi selectate după gustul dvs., pot fi ciuperci, ciuperci de stridii, orice fel de ciuperci pădure. Acestea sunt perfect combinate cu ingredientele principale și dau alimentelor un gust plin de pâine.
ingrediente:
- hrișcă - 2 cești;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 4 cupe;
- morcovi - 1 bucată;
- ciuperci - 200 g;
- tocană - 1 oală.
preparare
- Tăiați și prăjiți ceapa și morcovii. Adăugați ciuperci la acestea și continuați prăjirea până la jumătate gătite.
- Conectați robinetul, prăjiți.
- Adăugați chifla spală, adăugați apă. Hrișcă cu tocană de tocană de carne de vită până la gătit.
Husca cu supa de hrisca
ingrediente:
- apă-2 1;
- hrișcă - 0,5 pahare;
- cartofi - 5 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- tocană - 1 oală;
- verdeață.
preparare
- Puneți apă pentru ao face să fiarbă. Între timp, taie legumele.
- Puneți tocanul într-o tigaie și încălziți-o. Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți.
- Puneți cartofii și hrișcă în apă clocotită, fierbeți până la gătit.
- Adăugați friptul. În cele din urmă se presară cu ierburi.
Cum să gătești hrișcă cu o tocană într-o multivark?
ingrediente:
- hrișcă - 2 cupe de măsurare multivark;
- apă - 4 cupe;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de măsline - 1 lingura. l.;
- tocană - 1 oală;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
- Taie ceapa si morcovii. Puneți ulei în aparat și puneți legumele. Setați modul "Coacere" timp de 20 de minute.
- Adăugați tocană, usturoi și coajă. Setați modul "Hrișcă" timp de 40 de minute.