Pentru cei care doresc să gătească o manga delicioasă pentru copilul dvs., vă vom spune cum să gătiți corect pe lapte.
Pentru porridge destinat în special copiilor, este de dorit să se dilueze laptele cu apă, să nu se adauge deloc zahărul sau să se îndulce foarte puțin și, în plus, să se reducă cantitatea de ulei.
Cum să gătești o cremă de lapte pentru un copil?
ingrediente:
- manga - 95 g;
- lapte integral - 110 ml;
- apă fiartă - 110 ml;
- zahăr;
- ulei - 5 g.
preparare
În primul rând, pregătiți toate ingredientele. Lapte diluat cu apă, fierbeți, presărați semolina și, fără a înceta să amestecați, lăsați masa să fiarbă pentru aproximativ 3 minute. Acum, îndepărtați cu atenție de pe placă și înfășurați tigaia într-un prosop timp de 15 minute. În această perioadă, crupul va crește cât mai mult posibil și va ajunge la nivelul de pregătire. Numai acum îl puteți răspândi într-o farfurie, adăugați ulei, zahăr dacă doriți și amestecați.
Dacă bebelușul dvs. mănâncă prost, încercați să îl interesați prin decorarea vasului cu siropuri naturale dulci. De exemplu, din gem face desene - soarele sau floarea. Sau umpleți cana cu bucăți utile de fructe proaspete sau fructe de padure.
Cum să sudați o manga lichidă pe lapte unui copil?
Pentru copiii de un an, kasha este gătită mai lichidă, doar o astfel de rețetă este descrisă mai jos. Din compoziție, dacă doriți, puteți exclude uleiul și zahărul.
ingrediente:
- Laptele nu este gras sau diluat cu apa - 225 ml;
- crupa de grâu - 75 g;
- ulei de rustic - 25 g;
- zahăr - 25 g;
- un mic vârf de sare.
preparare
Mai întâi clătiți pereții și fundul vasului cu apă cu gheață. Această procedură nu va permite laptelui să ardă cu fierbere și să strică gustul de terci de ovăz.
Aduceți astfel laptele la fiert, adăugați zahăr și sare și se amestecă pentru a face ca cristalele să dispară. Acum stropiți semolina cu un șanț subțire în lapte fierbinte și amestecați intens, fără întrerupere, pentru a evita bulgări și a face coerența omogenă.
Unii experți culinari recomandă înmuierea crupului într-o tavă separată și apoi turnați-o cu lapte fierbinte, continuând să gătiți. Se crede că în acest fel bucățile nu sunt formate exact. Deși în această versiune este absolut necesar să intervină în mod continuu în lapte și cereale.
Gatiti terciul timp de cinci minute, apoi scoateti din caldura, adaugati unt si serviti la masa, pre-racit.
Conform acestei rețete, gemul este destul de lichid, dar poate fi umplut cu gusturi interesante, în meniul permis al copilului tău.