Dacă un simplu piept de pui, ca parte a unei salate, a avut deja timp să-l umple cu pui de găină, înlocuiți-l cu pui de pui afumat - un ingredient ieftin, parfumat, gras și delicat, care poate lumina orice fel de mâncare.
Rețetă pentru salată cu șuncă afumată și brânză
ingrediente:
- sunca proasutto - 3 felii;
- ulei de măsline - 1 1/2 linguri. linguri;
- frunze de busuioc proaspat verde - 2/3 din secol;
- pui de pui afumat - 320 g;
- struguri - 600 g;
- țelină frunze - 1/2 st;
- nuc (sâmburi) - 55 g;
- brânză albastră - 60 g.
preparare
Grătar sau coace cuptorul prăjiți fâșiile de prosciutto timp de 3 minute. Am pregătit un dressing din oțet și unt. Am dezasambla puiul afumat pe fibrele mari și l-am răspândit pe pernă de pe frunzele de busuioc și telina. Pulverizați vasul cu struguri, nuci, pâine cu prosciutto și brânză. În cele din urmă, vom umple gustări și pot fi servite la masă.
Salată cu șampanie și șuncă afumată
Această salată delicioasă și foarte calorică este utilă nu numai pe masa festivă, deoarece este mai dificilă inventarea umplerii pentru un sandwich.
ingrediente:
- șampițe - 250 g;
- pui de pui (afumat) - 1 bucată;
- maioneză - 40 g;
- o tulpină de telina - 60 g;
- o grămadă de ceapă verde;
- 1/4 suc de lămâie;
- peruca afumata - 5 g;
- câteva picături de "Tabasco".
preparare
I-am tăiat ciupercile în ulei vegetal până la maro auriu. Se taie tulpina de telina, se amestecă cu șampiri și coapse de pui, dezasamblate în fibre mici. Adăugați ceapa verde la salată și amestecați. Se amestecă maioneză cu suc de lămâie, sos picant și boia de ardei afumat. Umplem salata cu șuncă și ciuperci afumate și răciți-o înainte de servire.
Salata de pui afumata cu ananas
ingrediente:
- ananas - 250 g;
- Salată - 1 cap;
- pui de pui afumat - 400 g;
- avocado (mare) - 1 bucată;
- migdale petale - 1/4;
- ulei de măsline - 35 ml;
- Mustar muștar - 15 g.
preparare
Dezasamblam capul de salată pe frunze, al meu, le usucăm și le rupem cu mâinile. Dezasamblam întregul picior în fibre mari și îl împrăștiem pe perna de salată. Apoi distribuim felii de avocado și ananas. Din unt și mustar facem un dressing, pe care îl udăm salata. Deasupra, decoreaza gustarea cu petale de migdale.
Salată delicioasă cu șuncă afumată
ingrediente:
- Varza Peking - 1 cap;
- roșii - 3 bucăți;
- pui de pui afumat - 400 g;
- brânză tare - 300 g;
- maioneza pentru realimentare;
- biscuiți sărată sau biscuiți.
preparare
Am sortit varza in frunze si le rupem cu mainile. Puiul este, de asemenea, țesut manual în fibre sau tăiat în cuburi - dacă se dorește. Brânza tare și roșiile sunt tăiate în cuburi de aceeași mărime. Adăugați ingredientele pregătite la frunzele de varză, umpleți-o cu maioneza și serviți-o la masă, presărată cu biscuiți sau biscuiți sărate.
Salată cu picior de pui afumat
ingrediente:
- Salată - 1 cap;
- carne de pui (afumat) - 350 g;
- avocado - 1 bucată;
- germeni de mazăre - 50 g;
- nuc - 100 g;
- suc de portocale - 120 ml;
- sos de afine - 100 g;
- mustar de muștar - 1 1/2 linguriță.
preparare
Pregătirea unei salate este pur și simplu elementară. Dezasamblam capul de salată pe frunze și le rupem cu mâinile. Se amestecă salata cu varză de mazăre. Compoziția pernei verzi poate fi schimbată în funcție de propriile dvs. preferințe, potrivite pentru rukkola, spanacul mic, cicoarele. Pe partea superioară a pernei de salată se afișează felii de avocado și pui scoțați pe fibre. Presați salata cu un nuc. Din sucul, sosul de merișor și muștar, faceți sosul și apăți salata. Imediat dați o masă gustoasă, asigurați-vă că o însoțiți cu o felie de pâine proaspătă.