Laptele este pe lista celor mai preferate băuturi, atât la adulți cât și la copii. Pe baza lor, ei pregătesc diferite feluri de mâncare și le folosesc, de asemenea, în cosmetologie și în medicina populară. Mulți oameni știu despre beneficiile laptelui, dar există doar unul despre conținutul de calorii.
Valoarea energetică depinde direct de conținutul de grăsime al produsului.
Pentru ziua de azi, laptele vacilor rămân cele mai populare, dar în beneficiul lor nu sunt inferior caprei, iepurii, cămilii, oilor etc. Fiecare dintre aceste băuturi are propria valoare energetică și nutritivă.
Conținutul caloric al laptelui de casă
În funcție de tip, laptele conține:
- vaci - 62 kcal la 100 g;
- capre - 66,7 kcal la 100 g;
- ovine - 109,7 kcal la 100 g;
- iepe - 41 kcal per 100 g;
- bivol - 106 kcal la 100 g;
- cămilă - 82 de calorii pe 100 g.
Rețineți că atunci când adăugați alte ingrediente la băutură, valoarea crește.
Câte calorii pe 100 g lapte, în funcție de conținutul de grăsime al băuturii:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Conținutul caloric al laptelui de vacă și beneficiile acestuia
Există multe opinii cu privire la beneficiile și daunele băuturii, unele dintre ele fiind ușor ciudate. De exemplu, există oameni care cred că adulții, în general, ar trebui să excludă laptele din dietă. Pentru a ajunge la o opinie obiectivă, merită să examinați compoziția și să evaluați efectul băuturii pe corp:
- Laptele este o sursa excelenta de calciu, care este aproape complet absorbita de organism. Este deosebit de utilă o băutură pentru copii și persoanele cu osteoporoză.
- Datorită conținutului de proteine din organism, se produce o imunoglobulină, care este importantă pentru protejarea organismului de viruși și infecții.
- În băutură există aminoacizi, care au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos. Aceasta, la rândul său, ajută să facă față insomniei . Vindecătorii tradiționali recomandă o oră înainte de somn să bea puțin lapte cald cu miere. Încă laptele de vacă vă ajută să faceți față durerii de cap și chiar migrene.
- Laptele ajută la reducerea acidității și reduce durerea în ulcere, gastrită și arsuri la stomac. Doar pentru a bea, merită un pic de lapte cald în gume mici.
- Compoziția băuturii include o cantitate mare de vitamina B2, care este responsabilă pentru schimbul de energie și promovează prelucrarea grăsimilor și carbohidraților.
Cu toate acestea, este necesar să se spună despre conținutul caloric al laptelui cu conținut scăzut de grăsimi, care folosește popularitate deosebită în rândul persoanelor care doresc să scape de excesul de greutate. Într-o astfel de băutură, 100,8 kcal la 100 g. Refuză utilizarea laptelui atunci când există intoleranță la lactoză.